ブーランジュリー ルニーク
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...
夜用にレトロバゲット、直ぐの空腹癒しのためにハム入りのクロワッサンを購入。
オーソドックスなフランスパンは安定。
調理パン類もレベルは高い。(試行錯誤による変化がいい方に現れている。それ程高いパン屋ではないから「このくらいの支払いでこの味」という満足感は強い)...
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... 桜台の人気パン店「ブーランジェリールニーク」であんバターとバナナブレッドを購入しました。何個もパンを買いましたが、どのパンも美味しいです。
あんバターは、丸いパンの間に粒あんとバターを挟んだパンです。粒あんの甘みと濃厚なバターの香りが口の中に広がり、ふわふわのパンとの相性が抜群です。一口サイズですが、とても味わい深いパンです。
バナナブレッドは、パウンドケーキの中にバナナを練り込んでいて、バナナの香りとモチモチとした食感、上に乗ったくるみの食感を味わえる美味しいバナナブレッドです。バナナの水分で、パンが水分多めでとても美味しいです。
桜台ではやはり1番美味しいパウンドケーキです...
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...昼に自分の昼飯用のパンと夜用の食事パン買った。
落ち着いて夜に味わうなら店の奥側にあるオーソドックスなフランスパンかクルミが入るパンがお薦め。
当店の調理パンにやや辛口コメントしたことあるが、高い意志と確かな技術の店だから勿論美味しい。そんなに高値がつけられる場所ではないから、特上のソーセージを使ったり具材が最高のカレーやシチューが入ったパンを出す事はできないが、創作技術も高い。チーズベースの野菜が効いたパンとソーセージを挟んだホットドッグ的なパンを昼食べたが納得した。
夜はクルミパンとロールパンで魚(丸川水産が新装開店)の和風料理になりました...
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... 今日はホットドッグとメロンパン、パン・オ・ショコラを買いました。
ホットドッグは、大きなソーセージを挟んで、上にチリソースをかけています。ピリ辛で玉ねぎの食感が残ったチリソースとソーセージが良く合います。チリソースの辛味や玉ねぎの食感がアクセントのホットドッグです。
メロンパンは、上のクッキーがとてもサクサクで、かなり美味しいメロンパンです。サクサクとしたクッキーとバターの香りを味わえる美味しいメロンパンです。
パン・オ・ショコラは、パリパリとしたクロワッサン生地に、チョコの甘みを味わえる美味しいクロワッサンです。バターの風味が良く...
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...他のパンも買ったが、本日のトピックスは、ツオップ。スイスのパン。ブリオッシュ生地だが素朴。
スイスは実は美味しい料理、美味しいパンが楽しめるが過小評価されている。フランスやイタリアやドイツと隣接しているが、確かに周辺諸国と比べて物価は高いからレストランで同じ位の支払いで同等の満足感は無い。とはいえ乳製品、肉類は、美味しいし極めて安心(生産者を守るため輸入を制限している)。パンもクオリティ自体は高い。(スイスは自国は自分で守る国だから、仮に有事になった時のために食糧を備蓄している。パンの小麦も新しい麦を食べたり使用する事を禁止している。時間が経過した小麦を使っている...
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...◻︎あんバター
ふわふわですこし歯ごたえのあるパンにバターとあんこ
バターは少しだけどかなり濃厚でかなり存在感ある
あんこはたっぷりでほんのり甘いくらいでくどくなくめちゃくちゃたべやすい
ちいさ...
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...曜日毎のパンに魅力あり。勿論基本がしっかりしていて定番のフランスパン、パン・ド・ミーは間違いない。が、曜日毎のパンに楽しみある。またいつもあるとは言えないパンでも有れば嬉しくなるパンがある。
少し酸味のあるパン・オ・ルヴァンが買えた。これは有ればお薦め。
パンに関しては信用度が高い...
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...オーソドックスなフランスパンと揚げていないカレーパンを購入。
一つの目安として揚げないカレーパンを置く店は比較的レベルが高い可能性高い。材料が悪かったり味の塩梅に難があっても揚げる事である程度ごまかす事が出来る。おとなしい無難な味と感じました。
当店はパン屋として優れる割には調理パン類にそこまでの上質感を感じないが、塩梅が悪かったり材料が劣っているわけではない。
あくまでもパンに生きる店です...
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レベルが高いパン屋と断言していい。粗が出やすいオーソドックスなパンが、パン・ド・ミーも山型の食パンもバゲットも安定している。
イタリアのフォッカッチャを見た。まあ悪い材料は使わないが種類によってバターは効かせる。甘いパンは甘さがストレート｡調理パンはジャンクではないが別の顔あり。
コッテリ好きには最高点。オーソドックスなパンに限定したらハイレベルのパン屋。超著名福岡明太子ブランドの明太子を練り込んだパンは、ハイレベルパンとして微妙だが「旨い物は旨い」という人に支持されている。まあこのパン屋のパン屋としての立ち位置の高さと...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ブーランジュリー ルニーク（Boulangerie Lunique）
|
|---|---|
| ジャンル | パン |
| お問い合わせ |
03-6914-6580 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
桜台駅から87m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（テイクアウトのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年11月21日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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アクセス方法を教えてください
桜台駅から87m
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このお店の口コミを教えてください
こちらのロデブがおいしかった印象持っていましたので、タイミングが合ったときにホールで購入しました。お支払いは現金のみ対応とのこと。
パン・ド・ロデヴ 820円(税抜き)
(実測 420g)
持ち帰ってスライスしていただきました。
スライスしていると、ナイフに張り付いてしまう保水しっかりタイプ。皮生地はカラリとざっくりしている一方で、中生地はムチムチしています(^^)
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...気に入って買っていた愛媛の苺を使用したジャムは欠品状態だがパン屋としてはますます安定している。
パンはオーソドックスなフランスパンは本職だがイギリスパンも上手。金曜日には全粒粉がお薦め。
バターが強いコッテリ路線だが焼いた洋菓子は本職並みに質量共に充実...