Name: 大貫
Address: 富士見台2-18-20, 練馬区, 東京都, 1770034, JP
Telephone: 03-3998-8880
Price range: ￥6,000～￥7,999
Rating: 3.33

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「自家製豆腐」を含む口コミ

1～13 件を表示／全 13 件

美味B級口コミ7738件フォロワー9674人

5.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク5.0

2024/04訪問3回目

料理からご主人の料理に対する拘りと愛情を感じる隠れ名店

...鯛は表目少し炙ってあるかな、柚子〆が心地良い。コチラの魚介はどれも納得の旨さ。

続いて豆腐と汲み湯葉を。奥多摩日原の天然水で作る自家製豆腐と湯葉は岩塩で頂く。しっかりとした大豆の旨さが味わえる。これは旨過ぎる〜❗️至福のひと時。^ - ^ えっ...

11

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Tokiya 口コミ2076件フォロワー1292人

3.9

￥8,000～￥9,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/08訪問1回目

【居酒屋】素材にこだわるご主人の、豪快な刺し盛りと自家製カレーパン【大貫：富士見台】

2018/ 09/ 11 Tue 10:00nw('2018','09','11','10')【居酒屋】素材にこだわるご主人の、豪快な刺し盛りと自家製カレーパン【大貫：富士見台】 2 0富士見台にいました。

大貫。地元で人気の居酒屋さんです。
この日は、食べログのレビュアーさんたちとのオフ会。
お誘いいただき、ありがとうございます。

生ビールで、乾杯～。
お通しはうに素麺。コクのあるうにに、ぷちっと海ぶどう。
トマトが隠し味になっていて、いきなりレベル高いです(゜∀゜)

豪快な刺し盛りは、釣りのカワハギとヒラマサ、根室の雲丹、蒸したこ、青森沖の本マグロのかまとろ。
...

1

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美味B級口コミ7738件フォロワー9674人

5.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味5.0
サービス4.1
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク4.2

2016/09訪問1回目

隠し球多し！水にも鶏にも魚にも野菜にも拘っている隠れ名店

...
幹事の僕も敢えて教えて貰わなかった。

先ずは
◯自家製豆腐と汲み上げ湯葉、奥多摩日原の天然水仕込み
僕が初めてこちらを訪れた時から
惚れ込んでいる自家製豆腐と湯葉。
塩で頂けば天然水仕込みの旨さが染み入ってくる...

⚪️自家製豆腐と汲み出し湯葉(奥多摩天然水仕込み)
これだけでこちらのお店に来る価値が...

自家製豆腐を注文したら
今日は開店時にお客があってなんとソウルドアウト...

5

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ショーコパパ口コミ600件フォロワー2936人

4.4

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.4
サービス4.4
雰囲気3.8
CP4.2
酒・ドリンク4.3

2015/12訪問1回目

外観からは想像できない驚くべき創作料理！

...

すでに始まってて自分の席には自分の分が取り置かれ・・・返す返す m(_ _)m

自家製豆腐と汲み上げ湯葉(奥多摩日原の天然水仕込み)
塩をチョン付けで戴くと豆腐とはこんなにも味が濃いものだったのかと感心するッス...

41

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コロタンTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1927件フォロワー4189人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2015/12訪問1回目

総勢13名のオフ会で利用！鶉の卵のピータン、車麩のフレンチトーストにはビックリ

...ご主人と娘さんが温かく迎えてくれた。
　とりあえず乾杯をした後、初対面の方も多かったので、みんなで簡単に自己紹介。料理の方は、自家製豆腐と汲み上げ湯葉、刺身盛り合わせ（本鮪大とろ、酢蛸、ひらめ、牡蠣）、八寸料理（出し巻き卵、鶉の卵のピータン、ローストビーフ、渋皮栗煮、柿の生ハム巻）が既に並んでいる。自家製豆腐と汲み上げ湯葉は塩で食べるのだが、自家製豆腐がとっても美味しくて気に入った。本鮪大とろは、見た目どおりの美味しさ。鶉の卵のピータンは、その発想にビックリしたが、味は普通のピータンと遜色なく...

16

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あざらしななお口コミ2735件フォロワー2152人

3.9

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク3.9

2015/12訪問1回目

素材への拘りとアイディアが素晴らしい♪恐れ入りました

...
でもそれがとても心地よいお酒でした。

お料理は美味さんから後でお知らせいただいた内容をそのまま記すと
・自家製豆腐と汲み上げ湯葉、奥多摩日原の天然水仕込み
・お刺身　佐渡の本鮪大とろ、青森の蛸...

18

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やっぱ塩が好き口コミ3435件フォロワー863人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.4
サービス4.2
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク4.1

2015/12訪問1回目

念願のオフ会１次会利用（訪問2回目）

...さてさてどうでしょうか。

【当日の料理数々】
・自家製豆腐と汲み上げ湯葉、奥多摩日原の天然水仕込み
　これは、前回も頂きましたが鉄板です！
　逆に...
しかも酒も美味い！！

以下、本日の豪勢なラインナップ（笑）

・自家製豆腐と汲み出し湯葉(奥多摩天然水仕込み)
これだけを食べに来る価値あり...

8

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河井継之助口コミ3295件フォロワー4926人

3.9

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.9
サービス3.8
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2015/12訪問1回目

背中に店主の(‾ー‾)ニヤリを感じた。

...8:00来店。

こじんまりとした店内、今回は貸し切りであります。
さて、目の前には既に色々並んでおりますよ。

ではでは。

◯自家製豆腐と汲み上げ湯葉、奥多摩日原の天然水仕込み

これね、あざとくないんです。
歯でも愉しめるくらいの硬さを感じられるのがむしろいい...

4

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ＤＥＮさん口コミ3945件フォロワー5604人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2015/12訪問1回目

多彩な料理が最初から最後まで旨い

...何が出て来るか楽しみです。

店のキャパはカウンター席も含めて１８席。
今回は１３名だったのでだったので貸し切りです。

まずは、
◯自家製豆腐と汲み上げ湯葉、奥多摩日原の天然水仕込み

これがまた絶品なのです。店主の拘りは凄いですね...

5

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chobinch 口コミ474件フォロワー173人

￥6,000～￥7,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/12訪問1回目

びっくり楽しい！　

...
パチパチやっていると、皆さん到着。
ワイワイ楽しい時間の始まりです。

当日のメニューはコピペして以下のとおり。

◯自家製豆腐と汲み上げ湯葉、奥多摩日原の天然水仕込み
湯葉大好き。　大豆の優しい香りが口いっぱいに広がります...

11

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ミスターＸＸＸ口コミ3652件フォロワー2439人

3.8

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.2
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2014/10訪問1回目

料理のレパートリーが広く、しかもどれも旨い、そんな店

...

大人の雰囲気が漂う。

席に着くと、料理が続々と届く。

お酒は、始めから日本酒で良かろう。

●自家製豆腐と汲み出し湯葉（奥多摩天然水仕込み）

豆腐本来の旨味・甘味が堪能できた。

●鱈の白子　これ大好き。

柔らかくて...

21

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よーぜふ (K)口コミ750件フォロワー2179人

4.3

－1人

料理・味4.3
サービス4.5
雰囲気3.0
CP-
酒・ドリンク-

2014/10訪問1回目

普通の居酒屋？　とんでもない！！

...
　２軒目は、古臭い店という外見の印象を根底からひっくり返した超ハイレベル和食の大貫さんです。（和食以外も引き出しが色々）

◆自家製豆腐と汲み出し湯葉
　前菜その１は、自家製の豆腐と湯葉です。
　口に入れた瞬間に雑味のない、でも濃厚な豆乳の風味が綺麗に広がります...

5

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美味しんぼくん口コミ365件フォロワー261人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2014/10訪問1回目

「大貫」で刺身に琉球豚にスペイン風味釜め...

...

お通しで出されたのが、たらの白子ぽん酢。

日本酒の肴としてバッチリですね。

こちら、幹事さんおススメの、
自家製豆腐と汲み出し湯葉、(奥多摩天然水仕込み)。

大豆の旨みが、舌から胃袋までしっかり伝わる美味しさ。

これは油断できませんね。

出ました...

3

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	大貫
ジャンル	居酒屋、釜飯
予約・お問い合わせ	03-3998-8880
予約可否	予約可
住所	東京都練馬区富士見台2-18-20 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	西武池袋線富士見台駅より徒歩９分程度。ほんちょう通り商店街を高野台方面に。富士見台駅から495m
営業時間
予算	￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	18席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙完全禁煙になっています。
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
初投稿者	りらっぁくま（10）
最近の編集者	ぺたじーに（53） ... 店舗情報（'23/08/20 14:30） ojtqu（0） ... 店舗情報（'23/07/14 12:51）編集履歴を詳しく見る