口コミ一覧 : 大貫

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16 件を表示 6

表示件数:

5.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.1
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク4.2
2016/09訪問1回目

隠し球多し!水にも鶏にも魚にも野菜にも拘っている隠れ名店

...

次回はたらば蟹でお願いします!(^O^)

でえええ、
最後の出たのが
またまた隠し球の
車麩のフレンチトースト〜〜!
これには参った〜〜
まさか車麩でフレンチトーストとは!
奇をてらっていないのは
食べてみれば分かるねえ。
本当のフレンチトーストも旨いけど
車麩のフレンチトーストは更にその上をいく旨さ。
焦げの食感は車麩の方が上だね。
マスターの料理に対する感性が判る一品だ...

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  • 大貫 - 特大ぼたん海老と大とろ
  • 大貫 - ぼたん海老
  • 大貫 - 区内町御用達、鯵の干物

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4.4

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.4
  • 雰囲気3.8
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.3
2015/12訪問1回目

外観からは想像できない驚くべき創作料理!

...

さらに最後に スタート時からアナウンスされてた スペシャルメニュー・・・まだあんの!?
車麩のフレンチトースト
車麩を湯で戻したものを絞って砂糖で下味をつけフライパンで軽く焼き目をつけて蜂蜜をかけたもの...どっから仕入れるのか??

更に 間をつなぐ 料理のアイディアと工夫が面白い!
車麩のフレンチトーストなんて思いつかんし 仮に思いついても 普通は 形に落とし込めないっス...

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  • 大貫 - 魚介の海老クリームソース、ムール貝旨し!
  • 大貫 - クリームソースはアメリケーヌソース、海老の旨味たっぷり。
  • 大貫 - スペシャルメニュー、幻の越前蟹の釜飯

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2015/12訪問1回目

総勢13名のオフ会で利用!鶉の卵のピータン、車麩のフレンチトーストにはビックリ

...同じ釜飯でも、具が違うだけでこんなにも味が変わるんだ。個人的には、牡蠣の釜飯の方が好みかな。
 最後のデザートとして出て来たのが、車麩のフレンチトースト。前述の鶉の卵のピータンにもビックリしたが、車麩をフレンチトーストにしてしまおうというご主人の発想には、もう脱帽するしかない。みんな沢山飲んだので...

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  • 大貫 - 刺身盛り合わせ
  • 大貫 - 八寸料理
  • 大貫 - 自家製豆腐と汲み上げ湯葉

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3.9

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2015/12訪問1回目

背中に店主の(‾ー‾)ニヤリを感じた。

...
どちらも美味いわぁぁヽ(´▽`)/

贅沢な具材もさる事ながら、ご飯が美味いのだ。
河井的にはそれに尽きます。

車麩のフレンチトースト

・・・こう来たか(^_^;)
一同から「おおおおっ!!!」と歓声が挙がりますが、さもありなん。

河井にとっても今回一番のインパクト...

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  • 大貫 -
  • 大貫 -
  • 大貫 -

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4.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
2015/12訪問1回目

多彩な料理が最初から最後まで旨い

...四方から歓声が湧きます。
具材の出汁がご飯に染み出し箸が止まらない。

車麩のフレンチトースト

最期に甘味。車麩を使ったフレンチトーストなんて
どうやったら考えつくだろう...

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  • 大貫 -
  • 大貫 -
  • 大貫 -

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¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2015/12訪問1回目

びっくり楽しい! 

... 私がみんなに配ったら自分以外のお茶碗には牡蠣はなかったと思う。
○越前蟹の釜飯。
蟹はやっぱりこの時期だね。
車麩のフレンチトースト
いつも食べる加賀麩 不室屋の車麩とは違った味。 新潟で食べた車麩に近い味。
お麩がフレンチトーストになるなんて嬉しい驚き...

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  • 大貫 - これって、大トロ?
  • 大貫 - お正月みたい
  • 大貫 - パンが必要だね

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店舗基本情報

店名
大貫
ジャンル 居酒屋、釜飯
予約・
お問い合わせ

03-3998-8880

予約可否

予約可

住所

東京都練馬区富士見台2-18-20

交通手段

西武池袋線富士見台駅より徒歩9分程度。
ほんちょう通り商店街を高野台方面に。

富士見台駅から495m

営業時間
予算

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

18席

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

完全禁煙になっています。

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

初投稿者

りらっぁくまりらっぁくま(10)

最近の編集者

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よくある質問

  • アクセス方法を教えてください

    西武池袋線富士見台駅より徒歩9分程度。
    ほんちょう通り商店街を高野台方面に。

  • このお店の口コミを教えてください

    食べログポイントの高い大貫さんに行ってきました(*´◒`*)

    ワンオペなので、とても大変そうでしたが、お料理はどれもとてもおいしかったです(╹◡╹)

    生ビールがないので、エビスの瓶ビールをオーダー。食べ物は刺身盛り合わせ、豆腐、すなぎも、せせり、もも、うなぎ釜飯等をオーダー。

    その日5人分で終了の豆腐と焼き鳥のタレがむちゃくちゃ美味しい!(´⊙ω⊙`) なるほど、たれは秘伝の継ぎ...

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