食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
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「ムラングシャンティ」を含む口コミ
21～40 件を表示 ／ 全 41 件
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...
メレンゲはきちんと形が整ったもの、ムラングシャンティーの気泡が生きたやつとは違うが、
他構成の味がしっかりしているため、あまり前には出ない印象。どちらかと言うと軽減役？
生クリームはコクと重量感のあるもの、軽い生クリームが流行だがこの系統も濃く美味しい。
バニラアイスはわかりやすく甘い＋甘い香り、ペッシュメルバもだが結構バニラアイスを芯に
据えて他構成を調和させている印象なので、デセールとしては理解しやすくて良い調和。
ベリーソースとベリーアイス？は濃さを担当、ここで味に強さが出るので美味しく強い印象。
ムラングシャンティーが美味しいのだから美味しくないはずない...
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...あとで先行レビューを見たりしてまた買い、ゆっくり味わってひとつひとつ確認しているのですよ。
で、昨年来のケーキ趣味にのめり込んだきっかけは「ムラングシャンティ」の波状攻撃。最初はプラネッツのムラングシャンティを見た目一発で買い、これはおいしいと次の店(当店)でも買い、打ちのめされる程の衝撃的な味わいにしびれる。激甘ムラング、それと張り合うシャンティ...
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...量的にか意外と重くは無い。
ダックワーズ生地で上下をサンドしているので、ここでクリームを受け止める良い調和。
◇その他
ムラングシャンティ （450円） ☆×4.5
レザンノワール カフェ （480円） ☆×4.2
タルトタタン （500円） ☆×4....
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♪Maria, you've gotta see her…♪
...シュッとした老ギャルソンに暖かく迎えられます。
まともなレビューにはあっちゃならない事でしょうけど、店頭での印象一発でケーキを決める！ただ、ムラングシャンティだけは、順番が前後しますが先行店舗のがとても美味しかったので、あれをまた味わいたいとの一心で選んでいます。
ムラングシャンティ：うわ、いきなりビッグウェーブ！ムラング(メレンゲ)、シャンティ(ホイップクリーム)甘さの濃淡、軽さと濃厚さ、対比の美だろうか...
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...円） ☆×3.5
デリスピスターシュ （500円） ☆×5.0
サンマルク （480円） ☆×4.3
ムラングシャンティ （450円） ☆×4.2
タルトレット オ シトロン（490円） ☆×3.8
タンタシオン （490円） ☆×...
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...
バターたっぷりで香ばしくとても美味しいです。
・ムラングシャンティ
生クリームにアーモンドメレンゲのシンプルな構成。
メレンゲはザクっとした食感でアーモンドが香ばしいです。
そして生クリームはかなり濃厚、牛の乳の香りがします、美味しい。どんな生クリームを使っているのでしょうか。
ザクっとしたメレンゲと固めの生クリーム、どちらも美味しい。
見た目は真っ白で本当にシンプルなのでそんなに期待してなかったんですが、
これは今まで食べたムラングシャンティの中で一番好きです。
こんなにシンプルなのにここまで美味しいとは感動しました...
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...
夕暮れ時に訪れました。
メレンゲの上に生クリームが載ったシンプルなムラングシャンティと、クリームブリュレと、飴をいくつか 買いました。
お店の中にも食事できるおしゃれなカウンターがありますね。
帰ってから頂きました。
が初めて食べる味。メレンゲはサクッとアーモンドの香りが優しく、生クリームはチーズ？の香り漂う上品な甘さとしっとり感。
ショコラや飴や焼き菓子、いろいろありますね。
何度か食べたいです。今度は他にも挑戦したいな〜
写真はムラングシャンティはありません。
食べてから写真撮ってないことに気づきました...
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埼玉県はふじみ野にあった名店「ブロンディール」。
行く機会がなかったれけど、おととし石神井公園に移転。
自転車で行けるではないか♪
駅から少し離れていて、車通りだけれど周りにお店も少ない場所に、郵便局のお隣にポツンとあります。
お店も商品もおフランスな雰囲気が漂っていますｗ
魅力的なケーキが並ぶなか、まずはシンプルなクレームシャンティ。
大好きなケーキなんですが、扱っているお店はそう多くないんですよね。
生クリームはヘビー級のどっしり感。
アーモンドが香るメレンゲは軽くてサクサク。
この組み合わせ、たまりません♪
マカロンからピスターシュを。
マカロン・ピスターシ...
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...水分量が多く滑らかな舌触りで軽め。
◇その他
デリスピスターシュ （480円） ☆×4.8
ムラングシャンティー （400円） ☆×4.2
モンブラン セゾニエール（520円） ☆×4.1
―――――――――――――――――購入した商品等（税別）―――――――――――――――――
ムラングシャンティーのクリームの深いコクとフレッシュ感が落ちていたりと、同じケーキを食べて
も印象がコロコロ変わる＝割と安定しない印象を受けるものの...
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...構成要素が多く調和がイマイチに感じる＝味の芯が迷走気味。
◇その他
デリスピスターシュ （480円） ☆×4.7
ムラングシャンティー（40...
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2018年も休日だしここ＋他店でも食べたいが、結構大きいので1人だと少し重いかも？
◇ムラングシャンティー（40...
基本的にケーキの主張は殴って教えてくれるタイプ、その中でも読み取りやすく超美味しい。
ムラングシャンティーやショコラアニス等、ここのお店でなければ選ばないチョイスも大満足...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
店名通り黄金色に輝く洋菓子が並ぶ石神井のパティスリー 「Blondir」
...同時に麻布・六本木・青山・品川などのレストランのお菓子も同時に手がけられております。
この日は以下のケーキを購入です。
・ムラングシャンティ 486円
・ノスタルジ 519円
・サンマルク 51...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
...スポンジとカスタードクリーム
に、さらにひと手間追加していてより美味しさがアップしていたのが
印象的で、今までで一番好きな風味でした。
ムラングシャンティは、雰囲気がエベレストやミゼラブルを彷彿とさせる
ような、不思議ちゃん的なものを感じていたのですが、実際は違いました...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ブロンディール
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | ケーキ、パン |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6913-2749 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「富士見市ふじみ野東1-12-14」から移転しています。 |
| 交通手段 |
西武池袋線「石神井公園駅」より徒歩14分 石神井公園駅から867m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前に1台分 近くにコインパーキングが点在 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年6月22日 |
| 備考 |
埼玉県ふじみ野より移転 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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（パン）
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...それなのに他要素とのバランスか、嫌みなく美味しいと。ちょっと思ったのですが、ピスターシュは結構好きずきの別れる素材なのかなあと。
ムラングシャンティもかなり熱心に何か言い合ってましたが...