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「蕎麦湯」を含む口コミ
1~11 件を表示 / 全 11 件
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...★4
野菜天は綺麗な揚げ色で、
タネは茄子、獅子唐、南瓜、舞茸、春菊で、
揚げは見た目通りサックリ上々だ。^ - ^★3.8
最後に出された蕎麦湯は普通の濃さだった。
野菜天もりそばは★4.2
お得度指数は1280円/1400円で0.91、
美味しいけど蕎麦の量が少ないのが残念だな〜...
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...とろろと黄身が汁の底に………とろろ蕎麦の正しい食べ方って謎です
蕎麦湯を供される頃には、満席だった店内は、カウンターの私だけになり
手が空いたのか厨房を磨いていた店主に声を掛けてみると
キリッとした背中からのぉ、振り返ったときの笑顔
コロナ禍で席数を減らしているし、ワンオペで切り盛りしているので、一度に入店出来るのは、奥のテーブル席が2組、カウンター席が4席
お客さんには波があって、さっきみたい満席で断ったり、今みたいにガラガラになったりと読めないとのこと
蕎麦湯を頂きながら...
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...
食感ほど良し。
◆水ようかん (550円 税込)
何気に旨い、甘み控えめ自家製水羊羹
◆吉兆雲海 蕎麦湯割 (500円 税込)
落ち着いて過ごせます。
鷺ノ宮の佳店です...
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...やっと入店できました。カウンター席とテーブル席2つで店主一人の対応です。
ざるそば800円。 細めの上品な蕎麦。ツユは甘めで蕎麦湯を入れると良い塩梅。これは美味しいです。
おつまみも日本酒も充実しているので居酒屋としても楽しめそう...
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...
まずは、蕎麦焼酎の蕎麦湯割りでホッと一息です!
◆三咲セット (2,800円 税込)
前菜三点盛り
刺身盛り合わせ
天ぷら盛り合わせ
せいろ
デザート
このセットはパフォーマンスいいですね。
福井市産在来種の蕎麦もいい香りです。
返しは、まずまずです。が、ぼくにはちょっと甘みが強い印象でした。ほんの少し甘みを抑えて、ほんの少し塩味を強くしたら、グッと引き締まりインパクトのある味わいを呈すると思いました。
山葵については、ま、いいか。
◆蕎麦焼酎 吉兆雲海 蕎麦湯割り (400円 税込)
だいぶボリューム感があって...
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...シャキッとした歯触りとのど越しも良好。
つゆは前回同様、多少甘めに思うが出汁の深みも感じられる。
薬味の山葵だけがちょっと残念。
蕎麦湯は今回は仕舞いに近かったので釜湯のままで出されたが、気持ちよく伸びて後味はすっきり。
改めてご主人の確かな腕前を実感...
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...蕎麦の味と香りはあるが十分とは言えない。
薬味はねぎとわさびでわさびは良くない。
辛汁はどちらかというと甘めだが悪くない。
蕎麦湯は釜湯で風味は薄い。
手銭で蕎麦ダイニングにはちょうどいい店のように思える。夜はつまみが充実していて、蕎麦もそこそこといった感じだ...
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...和食の味なのです」ということでやや甘め。
もう少しキリッと締まった味が好みですが、これがこの店のやり方なのでしょう。
自然体の蕎麦湯をサラリと飲んだらご馳走さまです。
別の機会には花巻そば(800円)をいただきましたが、海苔の風味がふわっと立ち昇るのが印象的でした...
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...丁寧な仕上がりだがもう少しキリッとした辛口の方が、この蕎麦には合っていると思う。
薬味の山葵が刺身の時とは異なる、別物であったのは残念。
蕎麦湯は釜湯のままではなく手は加わっているが、湯桶の底の方になってとろみが出るくらいの濃度である点は好ましい...
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店舗情報の編集
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店名 |
手打そば 三咲(てうちそば みさき)
|
---|---|
ジャンル | そば、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3338-7767 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
西武新宿線【鷺ノ宮駅】北口 徒歩2分 鷺ノ宮駅から170m |
営業時間 | |
予算 |
¥3,000~¥3,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
(カウンター/テーブル) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くのコインパーキング:鷺宮4-3-2に5台収容、ほか |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
オープン日 |
2016年8月22日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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...丁寧で大変美味しいです。鴨汁そばは、たっぷりの鴨汁に鴨肉こスライス二片とつくねが3つくらいはいっていました。そばは大盛りで普通盛りくらいです。蕎麦湯をたっぷりもらえてよかったです...