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「パテ・ド・カンパーニュ」を含む口コミ
1～6 件を表示 ／ 全 6 件
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...この時はちょっとゆっくりの感じではなかったのでこの2品
前菜やスープはお得感あり
メインもしっかりなのでお得感あり
パテドカンパーニュの時はリエットよりバターの方が私的には好き バターはオプション
黒板には日本語だけだが...
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今回のリエットはポークだけでなくラムも入ってるのかな？
そんな感じの香りでした。
そして前菜はお決まりのようにパテ・ド・カンパーニュ。
この厚切りのパテカンは素晴らしい。
レバーや香辛料を使ったこっくりとした味。
これだけでメインになりそうな存在感です...
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このままスプーンですくって食べちゃってもいいくらい。(笑)
前菜は「パテ・ド・カンパーニュ お肉のテリーヌ」。
ここ最近はいつもコレですよ。(笑)
こっくりとした風味で、大きめにカットされた
肉の食感が口の中で存在感たっぷりです...
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お誕生日ランチはコースのAと決めています。
まずはアミューズ。
豚肉のリエットです。
前菜はパテ・ド・カンパーニュをチョイス。
お店によって、全然味が違うのはもちろんなのですが、
ここのパテ・ド・カンパーニュは、より生に近く、
レバーの風味もかなりきいてこっくりとしています。
お肉の質感もごろっとしていて、骨太な感じがしますね。
そして、パン...
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今日は2200円のコースをチョイス。
前菜からは「パテ・ド・カンパーニュ お肉のテリーヌ」、
メインからは「カナダ産 三元豚ロース肉のソテー」を選んだのですが、
パテ・ド・カンパーニュは今日は無くなってしまったとのこと。
ああああ。
2年前の誕生日、パテ・ド・カンパーニュが食べたか...奥でシェフと相談の後、
「パテ・ド・カンパーニュは1人前は取れないのですが、
他の物と盛り合わせにしてお作りしましょうか？」とのこと。
ハイ、それでお願いします！
まずはリエットをのせたバゲット。
なめらかなリエットです。
そして、パテ・ド・カンパーニュ。
生ハムとの盛り合わせ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
パリ4区（Paris 4me）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6661-8082 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ埼京線板橋駅 徒歩2分 新板橋駅から207m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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