口コミ一覧 : マテリエル

マテリエル

(ma∴tēriel)
スイーツTOKYO百名店2023選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店

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2140 件を表示 51

表示件数:

3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/07訪問1回目

...
店内は満席だったことから外の席を利用。
飲み物の注文は任意。
和栗のモンブランとブランマンジェ・ココを頂いた。

和栗のモンブランは、外に柔らかい栗のクリーム、中にラムの香るネットリとした栗のクリーム。
これがザクザクのメレンゲと相俟って美味...

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  • マテリエル - 和栗のモンブラン(560円)
  • マテリエル - ブランマンジェ・ココ(490円)

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.8
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2018/05訪問1回目

大山の宝石。

...洒落た店内はまるで自由が丘にいるかのよう。

ガラスケースに並ぶ宝石のようなスイーツ達。
今回は、
和栗のモンブラン、アメシスト、ブルーベリーのチーズケーキ的なものを購入。

自分でいただいたアメシストは、ガラスの器に入ったカシスのムース...

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  • マテリエル - ブルーベリーのチーズケーキ的な…
  • マテリエル - アメシスト
  • マテリエル - 和栗のモンブラン

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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2018/04訪問1回目

閑静な住宅街のケーキ屋さん

...フィナンシェを2個ずつ持ち帰りで購入しました。合計で約2500円也。

ケーキの写真以外、撮影を忘れてしまいました。。。

和栗のモンブランは栗の味がほのかに、生クリームの甘さも柔らかく、最後まで食べ切っても甘ったるい感じにならないのがいいですね。見た目も綺麗ですし...

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  • マテリエル - 和栗のモンブラン

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/10訪問2回目

クープもケーキも素晴らしい。

...スポンジはむっちりふんわり。濃厚クリーミーな生クリームにいちごの甘酸っぱさ。なんとも完璧ないちごショートケーキです。

和栗のモンブラン ☆4
とてもまろやかなゆるゆるとした優しい味のモンブランペースト。さっくりしたメレンゲの香ばしさと優しい甘み。こちらも完璧なモンブラン...

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  • マテリエル -
  • マテリエル -
  • マテリエル -

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3.7

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク5.0
2017/06訪問1回目

独創的なケーキが勢揃い

...

今回購入したのは以下の商品である。
・プランセス(¥490)
・ショコラティエ(¥490)
和栗のモンブラン(¥490)
・クープ クレメ ダンジュ(¥560)
どの商品も個性的で味に関しても期待を裏切らず美味である...

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  • マテリエル -
  • マテリエル -
  • マテリエル -

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2016/10訪問1回目

大山の名店パティスリー(#^^#)

...
   こちらの洋栗モンブランが季節限定。普通と逆ですね。
   比較的優しい仕上がりのモンブラン。
   美味しい(#^^#)

 ■和栗のモンブラン 490円
   こちらが通年販売の和栗のモンブラン
   マロンクリームも中のクリームもふわっとした感じ。
   栗感も弱めで、全体的にぼやっとした印象...

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  • マテリエル - '16.10モンブランパリジェンヌ
  • マテリエル - '16.10和栗のモンブラン
  • マテリエル - '16.10シャンティフレーズ

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
2016/10訪問1回目

その店の名は「素材」

...
舌触りなめらかなムースの優しい甘さとフランボワーズの風味が混ざり合ってキュンとする、なんだか女の子らしい一品。

和栗のモンブラン¥490
香ばしく焼き上げたメレンゲの甘さに、和栗そのものの風味を生かしたクリームがしつこすぎず絶妙。口にした瞬間秋を感じられる...

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  • マテリエル - 手前がプランセス¥490,奥は和栗のモンブラン490
  • マテリエル - 2016,10月 和栗と洋梨のクープ
  • マテリエル -
  • マテリエル -

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2016/09訪問1回目

板橋大山スイーツ部代表

...薄くスライスしたイチゴをサンド。スフレのような口溶けの生地に相性のピッタリのイチゴの厚みが、食感にブレのない一体感を付与。

和栗のモンブラン」は、熊本産をメインに使用。中心部は、アーモンドパウダーを配合した柔らかなメレンゲに、無糖のクレームシャンティ...

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  • マテリエル -
  • マテリエル -
  • マテリエル -

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4.9

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス3.7
  • 雰囲気4.4
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.4
2016/08訪問1回目

高貴かつ美麗

...
紅茶の風味香るクリームに柔らかいビスキュイ。
最下部にはサックリした焼菓子が敷き詰められています。

和栗のモンブラン
しっとりしたマロンクリームにニヤけてしまう……。
形状は一般的なモンブラン。中にはマロンクリームと生クリームが意外にも多め。
それぞれが...

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  • マテリエル - フランボワジエ
  • マテリエル - クープ・ア・ラ・ペッシュ
  • マテリエル - ノワゼット・オランジェ

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.4
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.4
2016/02訪問1回目

大山の人気店

...席で待ちます。
コーヒーが200円と安いのが嬉しい。
ケーキは紅茶のケーキを選んでみました。あっさりとしたケーキは、品良く甘さがありました。和栗のモンブランも一口もらいました。やはり甘さ控えめかな〜と思えました...

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  • マテリエル -
  • マテリエル -
  • マテリエル -

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4.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク-
2016/01訪問1回目

スィーツパラダイスだぁ(^-^o)

...

こちらの4種類を購入
*シュークリーム
和栗のモンブラン
*チーズケーキ
*サバラン(名前失念)

シュークリーム
上品な甘さのカスタードクリームがたっぷり入っています。
2個位...

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  • マテリエル -
  • マテリエル -
  • マテリエル -

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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

3.8

~¥9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.9
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2015/11訪問1回目

見た目も味も好み

...と感じた。

今日は、和栗のモンブラン、苺ショートケーキ、レアチーズケーキを。
ショートケーキとレアチーズケーキは、正式名称覚えきれなかったため、ご勘弁を。

またショーケースの上には焼きたてパンも置いてある。店員さんの「焼きたてですよ」の声に一つクロワッサンショコラを。愛想良く丁寧に対応、包装してくださり、店先までお見送りしてくれた。

店でて、クロワッサンを。外パリパリ、中しっとり。チョコもあう。バターの風味も程よい感じでここ最近では、ベストなパンだ。

家に帰り、みんなで食べる。
私は和栗のモンブラン、上品な見た目、栗の味、ペーストもよい...

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  • マテリエル -
  • マテリエル -
  • マテリエル -

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2015/06訪問1回目

マテリエル@大山~ アメシストの清涼、モンブランの甘美な消滅 ~

...
その食後感には風の抜けるような爽やかさが漂う‥


 和栗のモンブラン

丸い冠を起点に丸く渦を描くルックスがどことなくユーモラス。

 和栗と生クリームの甘美なハーモニーの濃厚なインパクトと

刹那に消滅する淡雪のような見事な口溶けが

土台のメレンゲのサクリとした乾いた歯ざわりと巧みな対比♪


 大山と云う渋いエリアの穴場感のあるロケーションにある

小さなパティスリーは

なかなかの実力店だった (=①ω①=)


◆今回のお品書き

アメシスト

和栗のモンブラン 〇

コーヒー

(昼)125...

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  • マテリエル - アメシスト1
  • マテリエル - アメシスト2
  • マテリエル - 和栗のモンブラン1

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2015/03訪問1回目

一番食べてるケーキ屋さん

...もちろん美味しい事!
で、週1は食べてます(゚⊿゚)
お気に入りは和栗のモンブランとプリン♥︎
モンブランは安定の美味しさ、プリンは最近流行りのなめらかタイプまでいかない中間タイプ。甘すぎなくて美味しいですよー...

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  • マテリエル -
  • マテリエル -
  • マテリエル -

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2014/10訪問1回目

秋色が似合うケーキ

...
選んだのは、秋なので和栗モンブランと、当店のスペシャリテ「モデルヌ」

和栗のモンブラン
メレンゲが土台、和栗と生クリームのオーソドックスな構成だけど、きちんとおいしい。
定番の組み合わせでも...

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  • マテリエル - 和栗モンブラン
  • マテリエル - モデルヌ
  • マテリエル - モデルヌ

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2014/04訪問1回目

マテリエルのケーキ

...グロゼイユ、カシスなどのフルーツを使ったさっぱり系~


おススメを店員さんに聞いたら一番人気と言われたのがこちら↓

和栗のモンブラン ¥440
~香ばしくて焼いたメレンゲを土台に和栗と生クリームで仕上げたモンブラン~


パンも充実していたので購入しました...

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  • マテリエル -
  • マテリエル -
  • マテリエル -

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2014/02訪問1回目

大山の人気パティスリー:和栗のモンブラン、他

...
人気のコフレ以外、お菓子の在庫は十分にありました。

購入したのは以下の通り。
接客は親切で感じが良いです。
和栗のモンブラン(430円)
和栗のペーストを渦巻き状に絞り出した円錐形のモンブラン。
構成は生クリーム/和栗ペースト/栗/アーモンド入りメレンゲ...

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  • マテリエル - 和栗のモンブランとルージュプランセス

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2012/12訪問1回目

存在感のあるケーキ

...
食べているうちにチョコレートの酸味は気にならなくなり、そういった意味では、単調に感じてしまった。

和栗のモンブラン
柔らかな栗のクリーム、中央はメレンゲで、はかなく、軽い食感だった。栗の風味が高く、贅沢に材料を使っているのだろうなと推測する...

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  • マテリエル -
  • マテリエル -
  • マテリエル -
  • マテリエル -

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.4
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク-
2012/09訪問1回目

静かな住宅街の中にあることにやや違和感を感じたが、ケーキは本格派でクオリティ高い!

...濃厚ではあるもののくどすぎることはなく、かつ中にベリー系の
 酸味のあるフルーツも入ったりしていて、思ったよりさらりと食べられてしまった。

和栗のモンブラン(400円)
→濃厚な栗の味が印象的ではあったが...

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  • マテリエル -
  • マテリエル -

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2012/05訪問1回目

芸術品のようなケーキ☆

...茶などとともに食べること
ができ天気の良いこの日は外のテラス席で
おばさま3人がお茶をしていた
今回テイクアウトした商品は以下のとおり

和栗のモンブラン 400円

◎プリムヴェール 450円

平日の15時ころにもかかわらず既に売切れに
なってる商品もいくつかあった
定番の和栗のモンブランはあいかわらずうまい☆
上品な甘さでクリームの口どけもいい
新作のプリムヴェールは赤すぐりを使用したケーキで
さっぱりとした酸味が美味しく上には...

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  • マテリエル - 定番:和栗のモンブラン
  • マテリエル - 新作:プリムヴェール

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
マテリエル(ma∴tēriel)
受賞・選出歴
スイーツ 百名店 2023 選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店

スイーツ 百名店 2022 選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2022 選出店

スイーツ 百名店 2020 選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2020 選出店

スイーツ 百名店 2019 選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2019 選出店

スイーツ 百名店 2018 選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2018 選出店

ジャンル ケーキ、カフェ
予約・
お問い合わせ

03-5917-3206

予約可否

予約可

住所

東京都板橋区大山町21-6 白樹舘壱番館 1F

交通手段

東武東上線「大山」駅(南口)から徒歩5分ほど

大山駅から354m

営業時間
  • 月・火・金・土・日

    • 10:00 - 18:00
  • 水・木

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

10席

(店内6席、テラス席が4席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

すぐ近くにコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.patisserie-materiel.com/

公式アカウント
オープン日

2010年5月1日

備考

今月からTwitterが開始されました。
@materiel2010

イートイン限定のパフェは6〜10月限定

初投稿者

マンデラマンデラ(15)

最近の編集者

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