口コミ一覧 : マテリエル

マテリエル

(ma∴tēriel)
スイーツTOKYO百名店2023選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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4160 件を表示 115

表示件数:

3.9

1人
2022/03訪問1回目

...クリームと一緒にいただくと、
大人のお味〜甘さが引き立つ、たまご、ミルクの良さが引き立ちます。素晴らしい!

ティラミスカフェ
〜中央にコーヒーゼリーをいれた、デザート感覚のティラミス〜
ココアパウダーがかかったチョコレートプレートの下にはコーヒークリーム、その下には外側からホワイトチョコレート、カスタードクリーム、コーヒーゼリー。さらにその下には、やっとここできましたティラミスのスポンジ。口の中にコーヒーのすっきり、さらっとした感じが印象的...

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4.2

¥4,000~¥4,9991人
2022/03訪問1回目

宝石のような可愛さだけでなく味も素晴らしいケーキたち

...

以下は家族が食べたものなので簡単に紹介します。
*レコルト ¥650
ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、コーヒーを組み合わせたガトー。

*ティラミス・カフェ ¥650
中央にコーヒーゼリーを入れたデザート感覚のティラミス。

*フロマージュ・クリュ ¥560
なめらかなレアチーズケーキタイプ。

*エレガンス ¥65...

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3.7

~¥9991人
2022/03訪問1回目

可愛らしいケーキがたくさん並ぶお店。

...20★☆
戸田ツアーのスイーツ屋2軒目です。ピスタチオとホーゼルナッツとコーヒーの「レコルト(¥650)」をゲットです。

一番下に砕かれたピスタチオ層。上にコーヒー層。その上のペースト状のところが、ヘーゼルナッツかな。と思いながら食べる。

表面のねっとり感のあるピスタチオチョコとペースト部分で、濃厚な...

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3.3

¥3,000~¥3,9991人
2022/01訪問1回目

あの日の夕暮れ、郵便局の帰り、格子状の模様をした何かが確かに空に浮かんでいた【スイーツ百名店TOKYO 50/100】

...
わかった、クレームダンジュにラベンダー使えばいいんだ。

・ティラミス
まさしくティラミスです。コーヒーの染みたスポンジも入っていますし。

・ミント
ラベンダーと同様、ミント感がチョコガナッシュに負けています。
でも見た目がキレイですよね...

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4.0

~¥9991人
2021/10訪問1回目

上品なサバイヨンキウイ

...
日曜の昼下がり、運良く入れたのでテイクアウトすることに!お店を出る頃には5,6人ズラーっと並んでいました。

コーヒー風味のケーキは人気らしく、売り切れていたので「サバイヨンキウイ」をお持ち帰り。

「サバイヨン」はムース状のクリームの意...

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2021/10訪問1回目

デセール・グラス・オ・マロン

...
栗のクリームにラムレーズンアイスとの濃厚なので、洋梨のコンポートで途中、休憩。
どこを食べてもとっても美味しい!
これは美味しい紅茶かコーヒーがお供に欲しいです。

ドリンクの提供ないのも残念でしたが、もう1つ残念だなと思ったのはカトラリー。
気取っていないと言えば聞こえはいいけど...

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3.9

~¥9991人
2021/08訪問1回目

味わいの濃淡が複雑に演出された「レコルト」に驚く

...こちらのお店で以下の商品をテイクアウトしました。

■『レコルト』-560円-
ピスタチオ、ヘーゼルナッツなどのナッツ系と、コーヒーの組み合わせですが、味わいのバランスが抜群。その濃淡が複雑に演出されつつ、全体の甘さを中心とする味わいにしつこさはありません...

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  • マテリエル - レコルト
  • マテリエル - フリュイ・ド・ペッシュ
  • マテリエル - 外観

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4.4

1人
2021/06訪問1回目

...風味がある
しっとりとしたピスタチオクリームで
ヘーゼルナッツとコーヒークリームを
包み込んだ逸品です


ピスタチオは普通、クタっとしてしまう
と思うのに
クタっとせず(←これが凄いと思います)
ピスタチオの香りが口にひろがります

そのピスタチオの風味の内側に
ちょっと甘さの濃いめ、苦味の濃いめ、の
コーヒークリームが入っており
ピスタチオクリームとコーヒークリームが
混ざり合うと
大人っぽいドラマティックなアロマに変わります

そこにナッツの食感が混じり合い
強弱のアクセントをつけており...

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  • マテリエル - 手前から
            モンブラン・イタリエンヌ
            タルト・ショコラ プログレ 
            レコルト(ピスタチオ)

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2021/01訪問1回目

やよログ(つ∀`*) 「無限の味とカタチ」林正明氏の発想

...くるみ。つやっつやのグラサージュ。
逸品。

◆レコルト
ピスタチオの風味。
しっとりとしたピスタチオクリームでヘーゼルナッツとコーヒークリームを包んである。

◼️お店◼️

林正明氏。
都内洋菓子店、ホテルで修行。数々のコンテストに...

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/11訪問1回目

キャラメルがアクセントのモンブラン

...クリーム?が美味しい!
(キャラメル部分は焦がしキャラメルっぽい感じでこちらもあんまり甘くないやつです)
土台はメレンゲで、勝手にコーヒーっぽい風味がする!と思って食べてましたが、説明書きを見返すと「キャラメルとメレンゲの香ばしさ」としか書いてませんでした笑
まあでも確かに香ばしい...

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  • マテリエル - 崩れかけのモンブラン

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4.0

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2020/10訪問3回目

素材が光るプチガトー

...
 全体のバランスも良く、華やかな風味が心地よい一品。美味しいです。

■レコルト(560円)★4.0
 ヘーゼルナッツなどのナッツとコーヒークリームをピスタチオのクリームで包んだ一品。
 ピスタチオの風味にちょっと甘めのコーヒーのコク。そこにザクっとしたナッツの食感が加わります。
 私の好きな組み合わせです。

■タルト・タタン・フレ(800円)★...

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  • マテリエル - レコルト(560円)
  • マテリエル - しゅうごう
  • マテリエル - ルビ(650円)

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/10訪問1回目

ポワール・マロン✨に、夢中になりました!

...時間までのドライアイスは無料です)さっそく、いただきます✨

①レコント
『ピスタチオ ヘーゼルナッツなどナッツ類とコーヒーの組み合わせ』
570円税込
ピスタチオ大好きなクネゴンデのケーキです✨
ナッツのフェスティバル✨という感じです...

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  • マテリエル - レコント
  • マテリエル - タルト
  • マテリエル - いただきます

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3.5

~¥9991人
2020/10訪問1回目

マドレーヌ

...
テイクアウトで「マドレーヌ」をいただきました。
少し厚めで、バターがかなり効いています。
コーヒーにとてもよく合う一品でした...

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  • マテリエル -
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4.9

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.4
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク-
2020/09訪問2回目

クープ・オン・ザ・マテリアライズ

...ピスタチオにヘーゼルナッツ等のナッツ系とコーヒーの組み合わせ。
コクのあるピスタチオに、滑らかなコーヒークリーム。
台座のサクサク感と、ヘーゼルナッツのコリコリ食感が楽しい...後味にしっかり主張。

◼️カフェ・ブロンド
ブロンドショコラとコーヒーのケーキ。
コチラ的には比較的濃厚に振れたケーキで、ねっとりしたショコラ。
コーヒーのクリアな苦味に、上品で洗練されたお味...
ショコラプレートの笠に、周囲はコーヒークリーム。
ねっとりめですが...

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  • マテリエル - クープ・グラッセ・オ・ミュスカ
  • マテリエル - ルビ
  • マテリエル - ラヴァンド・アローム

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4.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.7
  • 雰囲気4.0
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2020/08訪問1回目

板橋区の素晴らしいパティスリー

...

まず、レコルトは、ピスタチオ、ヘーゼルナッツとコーヒーを使ったケーキですね。私は、ほかのパティスリーでも比較的そうなんですが、ピスタチオが好きなんですよねー。あの青臭い感じがたまりません。表面にはチョコレートとコーティングされたピスタチオ。中央はコーヒークリームなんですかね。キャラメルのような風味がします。土台はヘーゼルナッツとピスタチオで作られています...

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  • マテリエル - レコルト
  • マテリエル - リチ・ア・ラ・ローズ
  • マテリエル - モンブラン・イタリエンヌ

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2020/07訪問5回目

マンゴーのクープグラッセ

...

約一年ぶりです。

コロナの影響でカフェはクープグラッセと

アイスの提供のみ。

残念、コーヒーがお手頃で美味しいん

ですよね、こちら。

マンゴーのクープは今年も美しい...

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2020/07訪問1回目

お洒落で面白いケーキがたくさん!✨✨

...
瑞々しくフレッシュなオレンジ

ーーー
ティラミス・カフェ 650円
(中央にコーヒーゼリーを入れた、デザート感覚のティラミス。)


お客様に人気のこちらのケーキ

ホワイトチョコのカップの中にコーヒーが色んな形で入っている☕️

決して苦すぎず、甘すぎない絶妙なバランス!!

大人も子供も楽しく食べることが出来る

良い香りなコーヒー生クリームたっぷり✨

中には瑞々しいコーヒーゼリーとコーヒーが染み込んだスポンジ!
カスタード系コーヒークリーム...

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4.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2020/06訪問2回目

メインテーマ

...まあ、食べる分にはそれも嫌いじゃないんですけどね。

最近…といってももう10年くらいになるか、いっとき流行ったワインのマンガの登場人物が、コーヒーの香りだけでコロンビアとキリマン、と豆を当てちゃうシーンがあったのですが、そこで「普通わかるだろ?」と言ったのです。これどう思います...

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  • マテリエル - アメシスト¥650
  • マテリエル - パンプルムースミエル¥650
  • マテリエル - モンブランイタリエンヌ¥650

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.7
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク4.0
2020/05訪問1回目

そう、それは高級品につき

...下地はサクサクメレンゲ。
美味しいけど、甘さがずっと先行してるので少しくどいかなぁ。


ティラミス・カフェは、「中央にコーヒーゼリーを入れた。デザート感覚のティラミス。」とのこと。
これは、新しいティラミスの形で、全てを一緒に口に含むと確かにティラミス!
ただ...

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  • マテリエル - モンブラン・イタリエンヌ
  • マテリエル - ティラミス・カフェ
  • マテリエル - タルト・ショコラ・フリュイ・リュージュ

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2020/05訪問2回目

週末は絶対午前中‼︎‼︎ レアチーズが美味しかった‼︎

...番美味しかった‼︎ 凄く手がこんでてティラミスがここまでオリジナルなケーキになるんだなぁって思いました。紅茶系のチョコレート?ムース、コーヒーゼリー?エスプレッソビスコッティ?四層になってて全部がちゃんと調和してて完成度高し‼︎ トップのコーヒークリームにチョコレートにアクセントも味わいもすごく良い‼︎ 見た目もとっても美しくてオススメなケーキです...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
マテリエル(ma∴tēriel)
受賞・選出歴
スイーツ 百名店 2023 選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店

スイーツ 百名店 2022 選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2022 選出店

スイーツ 百名店 2020 選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2020 選出店

スイーツ 百名店 2019 選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2019 選出店

スイーツ 百名店 2018 選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2018 選出店

ジャンル ケーキ、カフェ
予約・
お問い合わせ

03-5917-3206

予約可否

予約可

住所

東京都板橋区大山町21-6 白樹舘壱番館 1F

交通手段

東武東上線「大山」駅(南口)から徒歩5分ほど

大山駅から354m

営業時間
  • 月・火・金・土・日

    • 10:00 - 18:00
  • 水・木

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

10席

(店内6席、テラス席が4席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

すぐ近くにコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.patisserie-materiel.com/

公式アカウント
オープン日

2010年5月1日

備考

今月からTwitterが開始されました。
@materiel2010

イートイン限定のパフェは6〜10月限定

初投稿者

マンデラマンデラ(15)

最近の編集者

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    妻へのお土産を購入する為に立寄る。
    こちらの店舗は、大山駅近くにあるが商店街からは少し離れており、買物ついでという感じではなく、ここを目的にくる方ばかりで賑わうお店。

    この日も何組か先客が来ていたが、予め電話で目当てのムラングシャンティは確保して置いてもらった。

    家に持ち帰り紅茶とともに食べるが、やはりかなりの美味しさのケーキ。

    サクッとしたメレンゲの焼き菓子にキャラメルクリー...

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