マテリエル
（ma∴tēriel）食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
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「チョコレートケーキ」を含む口コミ
61～80 件を表示 ／ 全 167 件
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「大山駅」から徒歩５分程のところにある「マテリエル」さんに伺いました。
久々の再訪になります。
こちらは“ワールド・ペストリー・チーム・チャンピオンシップ”や“クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー”など世界大会を経験されている林シェフのお店になります。
今回購入したケーキは以下のとおりになります。（少し感想を書きました。）
○モンブラン・イタリエンヌ
メレンゲ土台に生クリームとマロンペーストの王道の見た目。
口に入れると、土台にナッツが練りこまれていて香ばしいです。
クリーム部分はお酒の香りがします。
甘すぎなくて食べやすく、クリームから刻んだ栗やキャラ...
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商店街をちょっと外れたところにあるモダンなパティスリー。
こちらのケーキ、予想以上に好きになりました。
苺のショートケーキなんて、無限に食べられる美味しさ。
クリームはこってり濃厚なのだけど、
スポンジはサバランのようにみずみずしく、
甘さは感じないほどちょー控えめだから。
でも、後味はフランス伝統菓子のクラシカルなフレーバー。
素晴らしい。。。
グラスの方もかなり凝っていて、
見た目のアートのような美しさだけではなく、
フルーティーで、とろけるような心地よさ。
素材との一体感をひしひし感じる
大人のパティスリーでした。
...
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◎概要
東武線大山駅から少し歩いたところにあるケーキ店。スイーツ激戦区とは言えない立地ですが、都内でもトップクラスの評点を獲得する有名店です。
◎雑記
・今回購入したのは4品。順にレビューします。
・白桃のメルバは夏季限定のカップケーキメニューの一つ。白桃を中心にロゼワインジュレやフランボワーズソースなど爽やかなニュアンスの食材で組み立てられています。ケーキとは思えないほどさっぱりとしているため、夏にぴったりの味です。
・ヴェール・マントはミントとチョコレートで作ったケーキ。いわゆるチョコミントの組み合わせですが、フレッシュで目の覚めるようなミントとチョコレート...
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かなりタイプのケーキ屋さん！購入後にもっと買えば良かったと後悔！
"麺や金時"さんでランチを済ませてから近くにあるスイーツ百名店ということで向かいました。
スイーツの百名店は本当にいいですね！スイーツであれば基本的に低価格でみんなが好きですからEAST、WEST、TOKYOで分画化することには大賛成です。ラーメンと一緒でハズレが少ないのでできる限り回りたいです。
お店に入る直前から「あっ！ここタイプのお店だな」という印象を受けました。店内に入ってケーキを見たら確信に変わりました。どれもスタイリッシュな感じの見た目が良くて美味しそうでした。
ちょうど注文している人が1人いてすぐに対応していただけたので待ちは0人でした。
注文したのは、以...
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日曜日の昼、
2駅隣の友人宅へ訪問する際
ぶらり途中下車の旅がてらの利用です。
13時過ぎの当店には
4組8名の待ち行列であり
その人気の具合が伺えます。
待ち列にはしっかりとテープが張られ
一定の間隔を保つとともに
入店時にはアルコール消毒をします。
私は
・モンブラン（650円）
・タルトショコラプログレ（560円）
・ヴェールマント（700円）
・シャンティフレーズ（500円）×2
・シュトーレン（280円）×2
などなどたっぷりと購入。
私はヴェールマントを頂きました。
ちなみにヴェールは「緑の」
マントは「ミント」という意味になりま...
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職場で知り合った地元の方に教えていただいたとても素敵なケーキ屋さん。早速昨日行ったのですが、お休みで、本日リベンジ！
宝石みたいな美しいケーキ♡
写真にあった真っ赤なドームみたいなケーキをどうしても食べたかったのですが、季節によって違うのかな。ありませんでした。とりあえず娘が明日帰ってしまうので家族３人で食べようと５つ選びました。全部違うタイプの素材のものですが、スポンジ系はあまり食べないのでこのチョイス。
一番食べたかったプラリネクリームのケーキは感動です。
ピスタチオは凄くピスタチオでヘーゼルナッツクリームなのかな？中にあるのは。ここが夫は凄く好みだったようですね。
チョコレート...
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...そういう意味ではこちらのお店の代表的なケーキをセレクトできたのかもしれません（ヴェールマントはしっかりとミント系の香りのするチョコレートケーキです）
（くま）
ヴェールマント（税込700円）
ミントチョコレートのムースが、爽やかでちょうどいい甘辛さ(辛い...
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大山商店街の路地裏に入ったところにあるケーキ屋。雰囲気の良い店内には次々に客がやってきていた。客の年齢層は高め。地元の客か。店内には2、3組の行列が出来ていた。焼き菓子やパンもあるがやはり目当てはケーキだろう。ディスプレイを覗くとキラキラと表面に光沢が映るケーキ群が目につく。このつるんとした表面のケーキがこの店の代名詞ぽい。
このうちチョコベースでラム酒を入れたマルティニクと1番人気のモンブランを購入。客捌きは早く、すぐに包装してくれた。帰路で箱を落としてしまったが内容のダメージは最小限だったのはしっかりとした梱包のおかげだろう。
さて、ケーキは見た目が美しい。マルティニックのツル...
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...生クリームも甘いのですがサラッとした甘さなんです。しつこくないので美味しいです。
ヴェールマントは、ミントのチョコレートケーキなのですが、これが美味しい。ミントの味が、生のミントの葉のような青臭さがあるミントの味がします。街中に溢れているチョコミントを想像していたのですが...
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池袋からほど近い大山駅の近くにあるケーキ屋さん。
この日は昼すぎに訪問。
特段待つこともなく入店できました。
この日、購入したのはオレンジとカシスのムースケーキ、洋ナシのムースケーキ。
両方とも器に入ったタイプです。
また、こちらのケーキ屋さん、全体的にケーキのフォルムが丸い。
とても可愛らしい形をしています。
ケーキ自体は自宅でいただきました。
ケーキは両方ともフルーツのフレッシュさがありつつも濃厚。
さっぱりとしたケーキでした。...
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...全体的にまろやかです。
久々の美味しいケーキでした。
甘さもワタシ的には丁度良く、洋酒の使い方もおとなしいです。
チョコレートケーキは濃厚で、オレンジピールがアクセントになっております。
個人的には紅茶の味がするケーキが好きです。
ショートケーキは、普通の美味しさです...
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ティラミス・カフェが特に絶品。間違いなく美味しいケーキ屋さんでした。
モンブラン・イタリエンヌと
ティラミス・カフェを購入。
間違いなくどちらも絶品でした。
繊細な味。本当に美味しかった。
モンブランは上からすくうと中からクリームが覗かせる
ぎっしりクリームにまずテンションが上がる。
下のサクサク部分も固すぎないので、スプーンで下までストンとすくえます。上から少しずつ食べ進め、途中から全ての層を一口で楽しむという食べ方もできて大変良かったです◎
たまに固すぎるタルトの上に乗ってるケーキもありますが、この食べやすさ個人的に大事。
そして、ティラミス・カフェ。
他の方の口コミ見て、絶対ムース系のケーキは1つは買おうと決めていましたが...
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大山ハッピーロードから斜めに曲がって少し歩くと突然現れるおしゃれなお店♪
店内も高級感があります。
お店は小さめですが、イートインスペースもあり、手前に焼き菓子、奥にショーケースに入ったケーキが並んでいます。
16:30ごろ訪問。お客さんは１組しかいませんでしたが、ショーケースの中のケーキは残りわずかでした。
どれにしようかものすごく悩んだ末、ココバナーヌ（ココナッツミルク、バナナ、キャラメルのマリアージュ 560円）を購入。
甘すぎず、バナナとココナッツミルクの組み合わせがものすごく美味しかった！！一緒に食べて美味しく感じるように計算されて作られています。
見た目...
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今宵のデザートはこちらで決定！
お店の外で店員さんが消毒液を持ってスタンバイ。
お手手を消毒して店内へっ！
夏らしく、色鮮やかなケーキが並ぶショーケース♡
おぉー！キラキラしてる⤴︎⤴︎( *ˊᵕˋ)✩︎‧₊
まるで宝石箱や〜
焼き菓子も豊富に置いてあります。
贈答用もあって手土産に喜ばれそう♪
ショーケースの中はババロアやムース系が多いです。
小ぶりだけど、どれも存在感あって美味しそう！
購入したのはコチラの3点です☆
＊ アメジスト
ムースの口当たりは良く滑らか(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”
酸味の効いたカシスが爽やかで美味しいけど、
味が強くて後味もず...
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お店の前でお店の方が店内への人数制限をしてました。
5分くらい待って店内へ。
イートインスペースもあります。
購入したのは
⚪︎ココ バナーヌ 560円
（ムースの中にはココナッツ、バナナ、キャラメルが入ってます。底はクッキー生地。サクサクのココナッツにバナナの甘い香りがエキゾチックでキャラメルのほろ苦さが甘さを抑えてるので甘過ぎません。）
⚪︎サヴァラン・ショコラ・パッション 700円
（球体の器にショコラのサヴァラン、パッションフルーツ、ミルクチョコクリームが綺麗な層になってます。サヴァランとチョコクリームが強すぎてパッションフルーツの酸味が弱く負けてしまってるか...
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東京都 板橋区 大山町 （大山駅 徒歩5分）
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まん丸ケーキが最近お店の主流◎✨
豪華なパフェも魅力的
お洒落で面白味のあるケーキ
ーーーーーー
【メニュー】 税込
アメシスト 650円
（赤ワインでマリネしたオレンジとカシスのクリーム。サングリア風。）
店員さんオススメ！
私もオススメ！！
パープルカラーまん丸ボールのスイーツ♀️
フワッと少しモチッとしたメレンゲとゼラチンの甘いクリーム
中のカシスの実は強い酸味があるのでパンチのあるアクセント
口当たり軽く甘いカシスのムース
アルコール強め、全体の滑らか...
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2020スイーツTOKYO100名店だったとは知らず、大山付近を散歩している際に発見。
日曜日のお昼時に行きましたが、外に5組ほどの列ができてました〜！(10分ほどで店内に入れた感じ)
種類豊富なケーキがまるで宝石の様✨
どのケーキも、かわいくてオシャレで迷ってしまいました。
家族で違うケーキをチョイスしましたが、今回私が選んだのはリキュールが入った大人なケーキ。
甘すぎず、お酒の味が強すぎずさっぱりと甘酸っぱさが広がる味で今まで食べたケーキの中で一、ニを争う位おいしかったです☺︎
季節によってケーキのバリエーションも違う様なのでまたの機会にぜひ行きたいです✨...
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
マテリエル（ma∴tēriel）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2022 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2022 選出店
スイーツ 百名店 2020 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2020 選出店
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2019 選出店
スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | ケーキ、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5917-3206 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東武東上線「大山」駅(南口)から徒歩5分ほど 大山駅から354m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （店内6席、テラス席が4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 すぐ近くにコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年5月1日 |
| 備考 |
今月からTwitterが開始されました。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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10:00 - 18:00
[火]
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[木]
定休日
[金]
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[土]
10:00 - 18:00
[日]
10:00 - 18:00
-
アクセス方法を教えてください
東武東上線「大山」駅(南口)から徒歩5分ほど
-
このお店の口コミを教えてください
妻へのお土産を購入する為に立寄る。
こちらの店舗は、大山駅近くにあるが商店街からは少し離れており、買物ついでという感じではなく、ここを目的にくる方ばかりで賑わうお店。
この日も何組か先客が来ていたが、予め電話で目当てのムラングシャンティは確保して置いてもらった。
家に持ち帰り紅茶とともに食べるが、やはりかなりの美味しさのケーキ。
サクッとしたメレンゲの焼き菓子にキャラメルクリー...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
店内に入ると、綺麗で目を奪われるケーキが並んでいます。夕方ごろに行ったので、品数が少なくなっている頃でした。
ショートケーキのようなものを購入しました。
１つ650円。まぁまぁのお値段がします。
期待しすぎたのか、味はそこまで感動するほどではなかったかなと思います。
普通に美味しい程度でした。
他にもたくさんの種類があったので、機会があればまた違うものも食べてみたいです^ ^...