マテリエル
（ma∴tēriel）食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
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「チョコレートケーキ」を含む口コミ
141～160 件を表示 ／ 全 168 件
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大山商店街へ買い物などで行った際に
時々ここのケーキをテイクアウトして帰る
店内と店外にテーブル席があり購入した
ケーキを珈琲、紅茶などとともに食べること
ができ天気の良いこの日は外のテラス席で
おばさま３人がお茶をしていた
今回テイクアウトした商品は以下のとおり
◎和栗のモンブラン 400円
◎プリムヴェール 450円
平日の１５時ころにもかかわらず既に売切れに
なってる商品もいくつかあった
定番の和栗のモンブランはあいかわらずうまい☆
上品な甘さでクリームの口どけもいい
新作のプリムヴェールは赤すぐりを使用したケーキで
さっぱりとした酸味が美味しく上...
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去年、アド街で紹介されたときには、すごい流行りようでケーキがすぐ売り切れ続出だったお店。
商店街で有名な大山駅にあります。
この日は、シェフ御本人もお店に出ていらっしゃいました。
モデルヌとモンブランを購入。
◇ モンブラン
これが人気のようなので一応購入。
様々な食感が楽しめます。
美味しいけれど、個人的には、突出したものは感じませんでした。
◇ モデルヌ
チョコレートムースとキャラメルに、レモンがきいています。
このレモンがさわやかで良い！
甘いチョコとキャラメルに対して良いアクセントになっていてたまりません。
見た目...
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東京製菓学校に体験入学した際、
卒業生である林氏の作品（飴細工やチョコレート細工）を
拝見させてもらい、独創的なデザインに惹かれ、
【materiel】を 訪れました （・∀・）
はりきって 午前中に 足を運んだため、
ショーケースの中は 色んな顔した
ケーキたちが まだまだ いっぱい☆
感性が研ぎ澄まされるほど
デザイン性に富んだ ケーキたち。
みんな お持ち帰りしたかったけど
なかなかそうもいかないので、
今回は次の８点をお持ち帰り♪
見た目の美しさから
味も期待してしまったんですが、
ちょっと期待しすぎたかなって感じです。。
◆「Opera」...
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こちらのお店、オープン以来何度かお邪魔しています。
大山ハッピーロードという、庶民的なアーケード商店街の一本裏の通りにあります。
この街に初めていらした方には、わかりにくい場所ですね。
私も、何度か道を聞かれたことがあります。
ケーキは、本当においしいです。
特に、和栗のモンブランはフワッととろけるマロンクリームとサクサクのメレンゲがとても美味しくて、必ず買ってしまいます♪
ケーキのサイズを考えたら、お値段は「街のケーキ屋さん」価格ではありませんが、ケーキをいただいてみると納得の価格です。
・・・ただ、お店の雰囲気・商品、全てにおいて大人のお客様のためのケーキ屋さ...
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本日はお礼の品物を贈るので「マテリエル」さんのケーキにしました。ついでに知人のお土産と自宅用に購入しました。
お礼の品物は自分の好きな「フロマージュ」のホール2800円と知人用には、「モンブラン・クリームのタルト・カボチャの物・フロマージュ」の
４種類のケーキ、自宅用には年中あるのですが季節なので「モンブランを2種類を計３個とクリームのタルト・プリン」の計5つを購入しました。
フロマージュは少しレモンの風味のあるレアチーズケーキをホワイトチョコでコーティングし飾りを少しホワイトチョコを中心につけた物です。
レアチーズケーキは苦手な物が多いのですが、こちらのは好きで良く頂きます。
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珈琲にとても合います。
「モデルヌ」は、チョコレートムースをキャラメルにレモンの香りがほんのりしていました。
重くないチョコレートケーキです。
「レコルト」は、ピスタチオとヘーゼルナッツ、アーモンドのナッツ類のケーキです。
ピスタチオの香りがちゃんと楽しめて...
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シェフの遊び心とチャレンジングな精神が感じられるケーキたち♪
◆◆2011.3.13◆◆
私が知る限り、東武東上線沿いってあまり美味しいスイーツのお店がないような気がします。
行列ができるお店として有名な、上板橋の『石田屋』に並んでみたけれど、かなりとがった甘さの和菓子であまり好みではなく。
そんな中、大山エリアにできたパティスリーがなかなか評判がいいと聞きつけ、満を持しての初訪問♪
お店は、大山駅南口から歩いて7～8分。
ハッピーロードを川越街道方面に向かって歩き。
銀だこが見えてきたらその数軒先にうどん屋さんがあるので左折し、すぐ右折。
細い道を直進するとすぐ、左手にお店が見えます。
オレンジ色の明るい外観♪
...
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結論：ケーキ一つがコース料理みたい。完璧。もうケーキはここ以外で買わないと思う。
四種類買ってみました。細かい描写は、ほかの方に譲るとして、全体的な印象をまとめてみます・・・。
こちらのケーキ、ケーキ一つでコース料理のような、味の段階があるのです。
香水でいうなら、トップ・ミドル・ラストの香りの変化のような。
①まず、前菜・スープとしてほわっとした一番外側のクリーム層。
②そして、徐々にメインへ。中央のフィリングで何かしら軽めと重めの味が。
メインは、土台のスポンジやらクランチ系の生地やらで、締めくくられます。
③最後に、デザート（或いは合間のお口直し）として、ケーキに乗ってる飾りのチョコやフルーツ。
乗ってるチョコレートがこれまた美味しい...
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モンブラン￥４５０抹茶ケーキ￥４００．。モンブランは２種類ありました。和栗の方を購入♪上に...
モンブラン￥４５０
抹茶ケーキ￥４００．。
モンブランは２種類ありました。
和栗の方を購入♪
上には割ったマカロン。
モンブランクリームは軽めの食感で
濃厚度は普通くらいかな～♪
中に入っているマロンペーストは
和栗が濃厚で美味ッ☆
台はマカロンでサクサク～♪
抹茶ケーキは４層くらいだったかな。。。♪
一番下はしっとりなスポンジ、
その上はチョコクランチ、ムース、
１番上は軽めのスポンジ～♪
小豆も入ってます。。
チョコクランチが良い食感で
全体を楽しませてくれますね～★
美味しそうな焼き菓子もたくさん並んでいました♪
とっても可愛いお店です...
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【11月初回来訪】
大山商店街の近くにできたひときわおしゃれなケーキ屋さんです。
住宅街の中にあるのに、外観も店内も綺麗で目を引きます。（特に、店内に飾られたチョコレート細工が見事でした。）
お菓子はどれも見た目にも華やかで、おみやげにもいい感じだと思います。
味の方はというと・・・
・シューパリジャン（シュークリーム）￥190
・クレームカラメル（プリン）￥220
を買って食べてみましたので、感想を書きます。
プリンもクリームも、口当たりはしっとりしていて、濃厚なのですが、食べた後、口の中に甘さが残らず、
さっぱりする感じです。
そこらのケーキ屋さんよりは...
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新しいケーキ屋さんが出来たと聞いて
散歩の途中に寄ってみました。
店先、店内にテーブルがあり
コーヒーも注文して、購入したケーキを食べられるスペースもあり。
＊喫茶店という雰囲気ではなくて、ちょっと今食べたいときに利用するといった雰囲気。
それがまたいいかんじでもあります。
シュークリームとサバラン、あともう一種類（名前忘れる）
どのケーキも、上品で、調和した美味しさ。
ざっくりとしたお手ごろなコンビニスイーツも好きだけれど、
やっぱり、丁寧に、作られたケーキは、
とっても幸せ～～な気持ち、時間を過ごすことができます＾＾
今度は、イート...
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大山付近に在住している兼ね合いで、以前から大山周辺のおいしいスイーツ店を探しておりました。
しかしながらこれといってパッとする店も見当たらず、所詮池袋のデパ地下で買った方が良い状況がずっと続いておりました。
しかし今年５月にオープンしたこちらのお店は板橋区に似合わず凄くいい！！ちょっと感動しました。
私は存じておりませんでしたが、林シェフはスイーツ界では有名なお方らしく、そのケーキ達はとても綺麗で芸術品に見えます。もちろん味もとても美味しく、とにかく全種類制覇できる様、通ってみたいと思っております。
ケーキ自体は小ぶりな感じなので、食べごたえは少々不満かも知れませんが、皆様...
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下町風情のある、大山ハッピーロードから少し抜けた場所にあるのですが、「代官山とかにある上等なケーキ屋」といった印象です。
「なんでこんな場所に！？」といいたくなるような裏道にあります。
誕生日ケーキを買ったり、
特別な日のご褒美に購入しています。
味は上品で、ひとつひとつ丁寧に凝ってつくってあります。
代官山に出店していてもおかしくないクオリティだと思います。
なぜ大山にあるのかとても不思議です。
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大山なのに大山らしからぬケーキ屋さん。 池袋の東武、西武の洋菓子店よりも見た目も美しく味も美味しい
大山なのに大山らしからぬケーキ屋さん。
池袋の東武、西武の洋菓子店よりも見た目も美しく味も美味しいのに、
値段は池袋価格ではなく板橋価格。
”お洒落で美味しいお店”が希少な板橋区に於いて、このお店がご近所にあるのは、本当に有難いとしか言いようがありません。
どのケーキ、焼き菓子も、本当に見た目にも美しく、見ているだけでも、甘いものが好きな方ならワクワクしてしまうものです。
そして味わいも、お洒落な洋菓子には有りがちな、見た目の美しさを越えられないものではなく、絶妙なバランスで、板橋区に新しい風を吹かせつつ日本人にも馴染みやすい美味しさ。
美しく美味しいけれども記憶に残らない...
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...店内は広々している。おしゃれ。ショーケースには、とても華やかなケーキが並んでいる。ケーキは小ぶりで、大体500円以下。フレジェ、チョコレートケーキ、ドーム状のオレンジとピスタチオのケーキ、シュークリームを食べた。チョコレートケーキが一番良かったかな。とても濃厚で、オレンジピールとナッツがアクセントになっている。他は普通。とくにフレジェが普通なのが残念。全体的に甘さが強め...
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...とても感じが良かったです。
久しぶりに素晴らしい接客に接して良い気分になれました。
ゆずのケーキとチョコレートケーキ（名前失念）。
ゆずのケーキは、幾層にも重ねられた様々な味のハーモニーが楽しめるケーキ。
チョコレートケーキは、濃厚なチョコレートの中にナッツが沢山入っています。
どちらもシャンティ・フレーズと同じくらい美味しかったです...
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今回、ティータイムに利用しました。
イートインもできますが、今回、テイクアウトでの利用です。
注文内容
ラベイユ 450円
エクアトゥール 400円
他
ラベイユは、オレンジ色の綺麗なドーム型のケーキです。
さっぱりしたオレンジ味がベースとなっており、ほのかにアールグレイの味わいもします。
甘過ぎず、やや苦みもある大人の美味しいケーキです。
エクアトゥールは、フルーツ感とほんのりお酒を感じる、見た目も美味しいケーキです。
広々とした店内に美味しそうなケーキがとても綺麗にディスプレイされています。
シェフがケーキを作っている風景も見られるので、安...
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
マテリエル（ma∴tēriel）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2022 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2022 選出店
スイーツ 百名店 2020 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2020 選出店
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2019 選出店
スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | ケーキ、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5917-3206 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東武東上線「大山」駅(南口)から徒歩5分ほど 大山駅から354m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （店内6席、テラス席が4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 すぐ近くにコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年5月1日 |
| 備考 |
今月からTwitterが開始されました。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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大山駅から徒歩5，6分程度、南口を出てハッピーロードに入り、しばらくまっすぐ進んでからハッピーロードがちょっと
左に折れ曲がって行く辺りで、その一本内側の道に入ってそこからまたしばらくまっすぐ進んで行くと左手に見えてくる
お店。
こちらのお店はケーキ屋さんなのだが、以前から結構評判が高く、私の中で下町っぽいというイメージがある大山とは
ちょっとイメージが異なるタイプのケーキ屋さんだなという印象を持っていて、いつか一度行ってみたいなと思っていた。
で今回、たまたま大山にちょっと行く用事があったのでそのまま足を伸ばしてみたわけなのだが、いわゆる住宅街の
中の人通りも少ない静かな...