頑者製麺所 エキア成増店
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「ラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 65 件
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...引っ張り出すと意外と大きくてビックリ。
柔らかくてボロボロの食感。
そう、シーチキンのようでチャーシューでは無い。
ラーメンにこの手のチャーシューは苦手ですが、
柔らかく砕けすぎて、むしろつけダレに溶け込んで、
更に濃厚なタレの一部になりました...
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...■濃厚魚介豚骨味噌ラーメン 800円 ←ミク
4人がけのテーブル席がちょうど空いていたので
すんなり着席
提供には10分程かかりました。
極太の麺は見た目ボリュームありますね〜
こんなに太いけど、スープとの絡みも良くてモチモチした
美味しい麺です。
辛スープはピリッとアクセント程度な感じですが
これもおいしい〜
スープの中から分厚いチャーシューが！
やわらかくて食べごたえあります。
全然期待せずに入店したら
思いがけず、おいしいつけ麺でお腹も満足です(^ ^)
ミクの食べていた味噌ラーメンも太麺らしく
ミクいわく...
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...成増駅構内のラーメン屋さん。お昼頃には結構人がいっぱいいます。前回並んでいて入れなかったのでリベンジしました。
運良く並ばずに入れ、食券を買います。メニューはつけ麺やこってり系のラーメンが多く、あっさりが好きな私はスタンダードなラーメンを注文。
少ししてからラーメンが。魚介だしの香りが漂ってきます。煮干の粉末だと思います。早速いただきます。
魚介の香りと旨味が強いスープに、少し太めの麺。相性は結構良いです。麺もコシがあり、のどごしも良く美味しいです。関東のラーメンによくある魚介スープが苦手な私ですが、これはいけるかも！
と思いましたが...
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...電車で出発するまでの時間でラーメンを啜ることにしました。
■『ラーメン』-800円-
スープは魚介が濃厚に香り、キレを保ちながらも魚介の粉末によってコクも感じられる仕上がり。モチッとした歯応えが楽しめる中太ストレート麺は、スープがよく絡むことに加えて麺自体の旨みもあります。川越にある本家の「頑者」とは味わいが異なりますが、バランスの良さに好感が持てました。トッピングされた大きく厚みのあるチャーシューも食べ応えがあって良いですね。
限られた時間での昼食故、過度の期待を持たずに入店した次第ですが、美味しいラーメンでお腹を満たすことができました...
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【極太麺×濃厚つけダレ×魚粉スタイルの立役者「頑者」☆駅ナカで便利な♪︎つけ麺＆ラーメン店】
...「頑者本店の夕方」をイメージした濃厚ながらもサラリとキレのある中濃スープのつけ麺＆ラーメン。創業の味の背脂醤油スープのつけ麺＆ラーメン。そして、限定の三本柱。
◆本日の注文◆
つけめん 88...前頭
#2022年18杯目
#頑者
#魚粉
#エキア成増
#つけ麺
#ラーメン
#限定メニュー
#連食
#入りやす雰囲気
#再訪可能性高い(系列店含む)
...
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...
でも私はラーメン派なのです。
券売機でラーメン８００円の大盛１００円をポチり。
あれ？池袋店では大盛無料だったけどな。店によって違うのかぁ。
食券を渡すと同時にお水が来ます。
各席に冷水ポットが置いてあるので親切です。
麺を計量してデポに入れるとキッチンタイマーをセット。おっ！９分。時間が掛かるな。と思ったら麺を５分で引き上げちゃいました。あのキッチンタイマーは何だったんだろう。
そんでもって到着したラーメンのスープを一口。
熱々です。でもいつもの濃厚さが足りません。
クリーミーではなくシャバシャバした感じ...
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...成増駅周辺には美味しいラーメン店多数ありますが、頑者は駅ビル内にあり、アクセスは抜群です。
初訪問は原則、基本のメニューを注文するのですが、豚骨醤油つけめんというあまり見慣れないメニューが気になり今回は豚骨醤油つけめんをオーダー。
豚骨醤油ラーメンはふつうだが、豚骨醤油つけめんは初めてか…。
しかし、これは私にとっては失敗だったかもしれない。美味しくないわけではないのですが、塩味が強い、何味か、はっきりしない味という印象です。
麺は美味しかったです。
次は普通のつけ麺か、ラーメンをいただきたいと思います...
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...つけ麺注文するべきだけど 気分はラーメン。
ってーことで
食券機式
注文：醤油ラーメン 880円(税込)
スープごっくん。
ま、ま、まいぅ。
ライトな魚介系スープ。旨味＆コクたっぷりで物足りなさは漢字ない
バランスのとれた旨味たっぷりスープ。
麺は、中太麺。若干ゴワゴワ感。
茹で時間のせーかな的。
このスープだったら もーちっと細い麺の方が好み。ってか細麺で食べたい漢字。
つけ麺屋だから細麺は使わねんだろーな的。
具材は、チャーシュー、メンマ、ナルト、海苔介、葱。
グッジョブ。
次回は、つけ麺、気になる味噌ラーメン、背脂ラーメンってーのも超気になる...
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ネットで見ると埼玉方面を中心に何店舗か展開しいているチェーンのようだ。
店の外のメニュー写真を見るとラーメンもあるが、やはりつけ麺がメインのようだ。
暑いしつけ麺にしよう。
店に入り券売機で辛つけ麺を購入する。
奥の二人用テーブル席に案内される...
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前回は背脂醤油つけ麺にしましたが、今回は背脂醤油ラーメンを注文。
背脂分高くなりそうなもんですが、通常のラーメンよりも安いです。
背脂つけ麺のスープと濃さが少し違うくらい…？
ほぼ違いを感じません。
塩味強めのスープです。
次こそは通常のラーメンかつけ麺にします。
背脂醤油はラーメンもつけ麺もリピはないです...
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...東武東上線成増駅直結の駅ビルEQUiA改札階にある
ラーメン屋さん「頑者正麺所 エキア成増店」。
4月下旬のお昼時に初めて訪れました。
先ずはお店に入り直ぐ左手に設置された
自動券売機にてチケットを購入します。
この日は
「炙り肉のせ濃厚魚介豚骨味噌ラーメン」(880円)
を購入しました。何とも長い名前ですね (^-^;
それと「味玉」(100円)をトッピングで。
店内はカウンター席とテーブル席が全24席の広さ。
私はカウンター席一番端の席へと着座しました。
チケットをお店の方に渡して待つ事しばし、ラーメンが上がりました...
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...
成増の店は3度目。
この日はディナー。
これまではつけ麺を食べているが、少し寒いのでラーメンにしよう。
券売機でラーメンと瓶ビールを購入した。
奥のテーブル席に座る。
冷えたビールは寒い日でも美味しい。
ビールをゆっくり飲みながら待っているとラーメンが出てきた。
濃いめの醬油ラーメンと言った感じで美味しそう。
まずはスープから。
特に特定の素材が目立ったスープではないが...
ボリューム感は丁度良く完食。
この店ではつけ麺の方が好みかなとも思うが、ラーメンにも満足した...
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...スープにも負けない主張を感じる太麺、厚みあるチャーシュー、全体的にパンチが効き、お腹いっぱいになるラーメンかと！！ご馳走さまでした...
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...小生には新しいお店である。
豚骨醤油ラーメン970円を所望。瓶ビール（アサヒ）も注文したが、これは余計だった。どうもアサヒスーパードライは好きになれない。
「頑者製麺所」とは、いかにもこだわり系の感じで、つけ麺が有名らしいが、小生はどこでも普通の醤油ラーメン優先。
なんといってもここは太麺、味玉がドーン、シャーシューも大きい。海苔は家系のようだが、もちろん家系ではない。
結構味は濃い目であるが、気持ちよく完食。いかにも醤油ラーメンであった。
時間帯にもよるのだろうが、このときは先客なし、後客無しだった...
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店舗基本情報
| 店名 |
頑者製麺所 エキア成増店（ガンジャセイメンジョ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-5998-1180 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東武東上線【成増駅】直結 成増駅から20m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング：成増2-15-8に17台収容、ほか |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2016年3月25日 |
| 備考 |
鉄道系電子マネーつかえます。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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