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「スープ」を含む口コミ
21~40 件を表示 / 全 167 件
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...(腹ぺこさんにはとても嬉しいです)券売機の上に置いてあるコインと食券を着席時に提出します。
5分程で提供。正統派の煮干し系のスープと中太縮れ麺です。スープに麺がよく絡み大変美味しく、いただけました。
ねぎラーメンを食べている方も多かったので、今度はこちらも頂きたいと思いました...
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...
店内はちょうど満席ぐらい。
すごいな!さすが人気店!
注文は、
醤油ねぎら~めん@980円
味玉@150円
スープうま!
バランスが良くてごくごく行けてしまう。
パンチは無いけど、バランスが素晴らしい。
で、皆が旨いとコメントしている麺。
超旨い!
このスープと麺は旨いに決まってる。
次は塩だな...
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...
食券を渡すと麺を量って丁寧に手揉みし茹でます。
今回は塩ねぎラーメン(並)150g
さて、スープですが、鶏、豚、煮干しや節のバランス系スープはどれが突出することもなく、色んな旨みが口いっぱいに広がります。
塩分は控えめですが物足りなさは全く無くてめちゃくちゃ美味しいです。
麺は七彩譲りのもちもちな麺でスープの絡みもよくどんどん入っていきますね。
これだけ美味しいのに、ほぼ並ばずに食べれる日もありで都内では超穴場だと思います...
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...私の好みのラーメンではないと食わず嫌いをしておりましたが、来店してみて食してみると人気の理由に納得出来ました。
醤油スープは、こだわりを感じさせるハイブリッドスープに、なんと言っても「麺の旨さ」!不揃いの厚みが歯応え食感がアクセントとなり...
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...煮干しの旨味が濃く確りした味付けの醤油スープ
この投稿は、行ったお店の美味しさを忘れてしまわないために、私が美味しいと感じた度合いの点数と一言の感想を添えた備忘録として記載しております...
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...
これが器いっぱいに広がっていて、スープも麺も見えない程に覆い尽くされています。
*
ロースは兎も角、バラはホロホロと煮崩れしそうな肉塊で、食べるとジューシーな甘味が口の中に広がります。
*
スープは上品な煮干し醤油。
ふんわり煮干しの香りと滋味豊かな味わいのスープ。
全体的に凄く優しい。
ここに麺が手揉み幅広麺。
モチモチした食感。
優しいスープが良く馴染みます。
*
細切りメンマは黒胡椒の下味がピリリッと効いて全体を引き締める良い脇役...
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...
麺や七彩出身の店主。
中盛り、大盛りが無料。
など期待が高まります!
で今回はお腹も空いていたので大盛り250gを注文!
スープ
煮干しと動物系でしょうか?
優しく美味い完飲出来るスープ。
出汁も程よく効いてバランスが良いと感じました。
麺
太麺平打ちちぢれ麺。手打ちでしょうか?
茹で前によく手揉みされております...
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...移転前は何回も食べて旨いことは知っていたが、場所的に足が遠のいていた。変わらないのは、店主がゆず推しで、ゆずの曲やのれんがかかっていた。スープは動物魚介のダブルスープの清湯醤油。出汁とタレのバランスも良く、旨味、コクがあって、余りの美味しさに思わずスープも完飲してしまった。自家製麺がまたこの店の特徴で、茹で前に店主が手揉みを加えることで、ツルモチで複雑な縮れが、中太平打ち麺の食感の楽しさを増している...
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...
そのチップを食券と一緒に渡すルール
煮干し、節などを感じる甘さがある冷たい醤油スープ
コシがとってもある平打ちの麺
美味しくて夢中ですすってしまう☺️
シャキシャキのネギにチャーシューと
シンプルながらスープと麺の美味しさが際立つ☺️
麺量も無料で増やせて87...
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...醤油ラーメン800円を注文。中盛も大盛も同じ値段とのこと。
ラーメンについては手揉みされ縮れた太麺に動物系と節系のダシがしっかり染み出たスープがしっかり纏われており、とっても美味しかったです...
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...
いつものようにラーメンではなくつけ麺をチョイス。
卓上の調味料や、麺が中盛、大盛無料なのはリーズなぶる。
待つことしばし、到着。麺旨し。スープは、醬油系で麺によく絡んでくれます。
するする入るから完食までか早い早い。
美味かったです。味玉は、必須ですな。
ご馳走様でした...
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...2:47)
食券の買い方:並んでる途中で買いました。
注文品/金額:塩ねぎら〜めん(大盛) ¥980
【スープ】
円やかな塩スープですが、塩気が強めに感じました。大量の白ネギをトッピングしたことで、だいぶ負けてしまうような旨み。単調な美味しさに感じました...
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地下鉄赤塚「麺や河野」さんで極上醤油味玉ら〜めんを食らう!天才バカボンの面白さくらいに美味い!!(?)これでいいのだ(≧∀≦)
...見事に整っていました。コスパも良いですね。
麺が独特!太めの縮れ麺でした。刀削麺を思い出しました。
スープは激ウマ!どう考えても見るからに美味いやん〜!って思いましたが、実に上品な極上醤油スープでしたね。ここの店主天才やな〜って思いながら啜りました。
細めのめんまも食感抜群。2種のチャーシュー、まん丸味玉も大変美味しゅうございました...
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...
配膳されて、トッピングが沢山で値段がラーメンより高いのもわかります
丼底にはタレだけではなく、少しスープらしきものも入っていて濃厚な煮干しベースで塩分かなり高めでとても尖った一杯です♪
夏にピッタリかも‼︎
ラーメンの麺とも違い...
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店名 |
麺や 河野
|
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ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「練馬区中村3-13-10」から移転しています。 |
交通手段 |
東武東上線下赤塚駅南口から徒歩5分 地下鉄赤塚駅から214m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (カウンターのみ) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年7月2日 |
備考 |
西武池袋線中村橋駅から移転 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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...結果all right なのですが、スープは適温?
時間が無かったので掻き込み食いが出来たのは良かったのですが…
スープが前回同様にぬるく感じました
でも大将がサーモ温度計でスープ鍋を計っていたので適温なのでしょう
ピロピロ麺の腰、味、風味は顕在
美味すぎる…
河野さんは麺!麺が美味しい...