煮込 千成 本店
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「煮込み」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 154 件
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...来店禁止です。
お決まりの大瓶ビール先ずはサッポロ黒ラベル
何お食べても美味しいですが〜外しちゃダメなのがもつ煮込みです。
次はアサヒスーパードライとスジ煮込み、これは早めに頼まないと、出てくるのが遅いです。注文から煮込んで小さい土鍋でグラグラが出てきます。
もしあれば頼む可し金目の煮付け...
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...
アサヒ大瓶ビールともつ煮込みをお願いしたのに、不穏な雰囲気！アレ、モツが無い！売り切れだそうです。
こちらには、もつ煮込みを食べに来てます。
仕方なく、頼んだことの無いスジ煮込みにチャレンジ！
なかなか出て来ません！どうして？隣も出てません。
忘れてるのかな？と思ったら〜コンロで一つずつ温めているでは無いですか〜そりゃ遅いわ！
味わってビックリ！もつ煮込みにかなわぬとも劣っていないクオリティーの高さ！素晴らしい！
これはおみそれしましたm(_ _)mはは〜
次回から、2人以上は必須ですね〜もつ煮込みと、スジ煮込み甲乙つけ難い戦いで御座います...
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...カットが分厚くて食べ応えがあります。
♦︎牛すじ煮込み
♦︎牛モツ煮込み
これは必食の２品ですね。牛肉は熟成した方が美味いと言いますが、内臓系は鮮度が命。これは...
正に大衆酒場の鏡のような、通いたくなるお店ですね。質・量共に満足しました。特に「牛すじ煮込み」「牛モツ煮込み」は、美味しいの一言。必ず再訪させていただきます。
お勘定は２人で19,000円程度です...
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...酒を飲みながら店内を見渡していると、昭和映画のワンシーンを見ているような気分になります。
料理は種類豊富で、どれも美味しかったのですが、名物は煮込みでしょうね。この煮込みはとても美味しかったです。
店員さんも「お父さん、お母さん」と呼びたくなるような方で、なんか温かみがあり、最高です...
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...
どこか漂う老舗感の中煮込みや一品料理などを堪能しました。
注文は
牛もつ煮込み 600円
もつ焼き5本セット 600円
タコ酢 650円
ウニスパゲティ
ちくわ磯辺揚げ 580円
まずはビールで乾杯！
からの名物牛もつ煮込みが登場。
見た目から伝わる煮込みの美味しさ
山盛りのネギの下にホロホロのもつが隠れてます。
ネギと一緒にいただくと柔らかい食感と煮込みの味わいがたまりません...ウニのソースがしっかりと麺に染み込んでおり美味い！
老舗感漂う店内で名物煮込みとビールなどの組み合わせなんて最高です...
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...昭和なお店さんです。
ビールで乾杯(^_^)
いつも、ありがとうございます(^_-)
串盛り5本セット
牛スジの煮込み
サンマ塩焼き
レバカツ
串はシロ、タン、レバー、ハツ、カシラ。
全てタレ焼きです(^_^)
店頭に、朝〆なんたらとか書いてました(^_^)
確かに、そこらで食べるよりは美味しいです。
特にシロとレバー(^_^)(^_^)(^_^)
牛スジの煮込みは写真ではわからない（≧∇≦）
のですが…
グツグツで登場です(^_-)
美味しいです…...
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...人参、蒟蒻、そして薩摩揚げを、醤油と味醂で煮たものでしょう。味付けは美味しいのですが、食感が乏しく正直好みではありません。
◆牛もつ煮込み：此方は看板メニューだけあって流石に美味。醤油ベースですが、シロの脂がたっぷり、濃厚で強い旨味・甘みを感じます...
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...
みんな知ってる巣鴨の老舗大衆酒場「煮込み千成」さんへ。
数日前の電話予約でまさかのOKでした＾＾
こういうお店は予約しないで行くタイプなのかしら…
現地集合で
18時ちょうどに突然の雨。
しっぶいお店に駆け込むと、
予約席にはポテサラと枝豆がセッティングされてました。
『ザ・昭和！』って感じでテンション上がる～～♪
タイトル通り、
絶品煮込みを頂きつつ
昭和大衆メニューで生やらバイスサワーやらがグイグイ進み、
お疲れ気味の自分はノックダウンでした＞＜
さて、
今回頂いた中で気に入ったのは…
朝〆めの「牛モツ煮込み59...
臭みが無く絶妙な煮込み具合と...
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『煮込み 千成 本店』という登録だけど
看板からすると店名は普通に『千成』
地下にある『ひろちゃん』とは...円)は切り干し大根的なやつ。
程よい味付けで家庭的なお味。
寒いので煮込みを頼みたかったけど
牛もつは600円、牛すじは700円と高額なのね…
ひとりなので諦めます...
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名物の煮込みを食すには完璧すぎるシチュエーションではないか。
平日の遅い時間だというのに
さすがの人気店、混んでます。
カウンターの一番入り口側に着席。
お久しぶりのバイスサワーと煮込みをお願いします。
バイスサワーは瓶とグラスじゃなく、完成品。
うん、やっぱり旨いね…
そしてお通しはさつま揚げと昆布の煮物。
渋いなぁ…店に似合ってる。
しばらくすると
メインの「名物 煮込み」が…
ネギがたっぷり乗っていて湯気が立っています。
寒い夜には完璧なビジュアルの煮込み。
もう、味なんてよくわからないけど
やっと出会えた感動と寒い夜の煮込みってだけで
旨いよ…...
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...人か2人連れが思い思いに飲んでます。決してオシャレとかでは無いんですが、風情があって歴史を感じる居酒屋さんって感じですね。
すぐ出てきたモツ煮込みは、モツがとても柔らかく味付けも強すぎず弱すぎず丁度良い濃さのみそ味でさすがの美味しさでした。
モツの串焼きは歯ごたえがあってこれはこれで良い感じ...
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巣鴨に残る昭和に引き寄せられて。特に【牛モツ煮込】は見逃せない。深堀りしたくなった1軒
...
冷えた体に沁みますねぇ、これは。
また、ホワホワッとした食感のモツたち。
煮込み具合は良好で、
終始飽きることはありませんね。
どっさり乗った刻みネギも、Goodです。
もう1つの煮込み【牛すじ煮込み】も、
気になってしまいました。
再訪した際には、ぜひ頂いてみたいところです...
そして、お料理。
なかなかいけますねぇ。
煮込み。そして、串。
今回いただいたお料理たちは、
美味なひと時を演出してくれました。
尚...
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カウンターに着席して、まず串と煮込みをオーダー。店員は皆反応がよく気持ちがいい。
うおお、煮込みが美味い。ギアラかセンマイか、胃がたくさん入って、しかもすごく新鮮な味がする。モッテリした脂感や味噌のドロドロ感はなく、刺身のような食感で楽しめる...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...21年2月某日の18時過ぎに訪ねた。
巣鴨駅を出て徒歩1分の場所にあるもつ焼き、煮込みの「千成 本店」。
程好い広さの店内は8割方客で埋まっていた。
カウンター席に1人で座り「サッポロ黒ラベル（大ビン）」¥630を注文...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...白子ぽんずがめちゃ美味しかった＼(^o^)／
たっぷり入ってて嬉しい♡
あとここにきたらやっぱり
煮込みとうにスパゲティは
注文必須＼(^o^)／...
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オーダーは
生ビール、モツ煮込みが売切れですじ煮込みと焼物はもつ焼き5本セット
塩がタレはお任せしました。
つきだしは切干大根、濃いめの味付けで出鼻からいい肴です。
そしてもつ焼き、角皿に辛味噌が付けてあります。
しろ、レバ、たん、はつ、かしらと関西でも馴染みが出てきた焼きとん定番もので
部位の違いで食感も風味も異なりこの組合せはいいなと思いました。
そしてハイボールにスイッチしてしばらくすると
すじ煮込みはグツグツの土鍋で到着。
まだ暑い日でしたがすじが沢山入っていてこれ旨んま〜い...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
煮込 千成 本店（せんなり）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、焼き鳥、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3918-9479 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR・都営地下鉄 巣鴨駅より、徒歩1分 巣鴨駅から78m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター席、テーブル席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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[日]
定休日
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アクセス方法を教えてください
JR・都営地下鉄 巣鴨駅より、徒歩1分
-
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何故か巣鴨で飲む事になり前からマークしていた此方へ。昭和な佇まいで惹かれますね（笑）
人数を告げると座敷に案内されました。
先ずは、ハイボールで乾杯〜♪
お通しは切干し大根。
味染み染みで美味しい♡
おつまみは…
◉牛もつ煮込み
うんまっ♡♡♡
トロトロ〜♪
良いもつだと直ぐに分かるよ！
お土産で売って欲しい。
チューハイ下さい♪
◉自家製薩摩揚げ
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...ようやく勢いがつくかな〜
もつ煮込到着、このもつ肉は普通では無く、もつと脂身がサンドウィッチになったもつを使った絶品です。
すじ煮込みは土鍋の小ので、グラグラに仕上げる為、提供にお時間がかかりますが〜食べずに帰るのが惜しまれる逸品
串5本は何も言わないと塩で仕上げて来ますので...