Name: らぁめん 生姜は文化。
Address: 本駒込6-6-2 沢谷ビル1F, 文京区, 東京都, 1130021, JP
Telephone: 03-3942-1112
Price range: ～￥999
Rating: 3.65

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「スープ」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 85 件

ユニコン399 口コミ12件フォロワー6人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

身も心も温まります

...先客は2名だったので、迷わずに入店。左上の原則で醤油しょうがラーメンを頼み、まずはスープを飲んでみたら、ん！？
醤油の出汁が強く、期待していたガツンとした生姜の風味が感じられません。しかし、食べ進めていくうちに...

0

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2353e5 口コミ5件

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

...鶏チャーシュー醤油ラーメン＋大盛り
麺　　　　　　　　◎
スープ　　　　　　◎
鶏チャーシュー　　・
生姜ベースなだけあって匂いから美味しさが伝わって来ます。独特なちぢれ麺がとてもスープと相性バツグンで手が止まりませんでした...

0

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やすく口コミ45件フォロワー19人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問4回目

柚子香油の冷やし塩レモン和えそば

...盛り付けの美しさに、これ絶対美味いやつ。混ぜると柚子の香りと生姜の辛味と揚げ葫の食感がじんわり。鶏チャーシューのボリュームと皮のカリッがたまらん。スープは飲んでも、つけ麺にしても生姜効いて美味い。めっちゃうま...

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睡魔1000 口コミ142件フォロワー109人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

今日の限定らぁめん❗️ Simple is the best.

...

麺は、細ストレート麺。

スープは、あっさり塩味のスープ。

具材は、ネギ。

　　　⚠️ Simple is the best.

　　　完食‼️完飲‼️でございます...

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asdd 口コミ74件フォロワー15人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

...
縮れ麺で、スープもスッキリしており、お肉もただのチャーシューではなくとりなので、これもいいですね。ヘルシーでとても良い。

並んでいたら別ですが...

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sen_ito 口コミ675件フォロワー77人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

生姜ラーメン

...および「駄目な隣人」を食べたことがあり、前者は私好みではなく、後者は私好み、その後者寄り稠密な生姜のスープで楽しませてくれるお店であった。具材にはやや必然性がないけれども、手もみの麺は「本田麺業」系統の、固まった部分をかむと食感が楽しい、おいしい麺である...

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やすく口コミ45件フォロワー19人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問2回目

肉パラダイス！

...さんで「もち小麦手揉み麺の肉塩中華」山椒が香り舌先に心地よい痺れと絶妙なバランスの塩ダレと生姜でポカポカなめっちゃうまスープ。モチモチっとした中にコシのある極太手揉み麺がスープ持ち上げてきて美味い。辛肉味噌と鶏チャ、鶏胸、豚ロース、豚肩ロースと肉が出てくる出てくる。肉パラダイス！めっちゃうま...

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まーさんと酒と炭水化物口コミ67件フォロワー19人

4.0

－1人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

...

何が美味いって全てです。
細麺ストレートが好きな私にはたまらない麺。プリパツッとした程よい歯応えに生姜しっかりきいた醤油スープがよく絡みます。寒い日に毎日食べたい美味さ！
オーソドックスで外さない美味さなので日本人の、多くの舌にウケるのではないでしょうかね。
味玉はトロッとしてて良いお味。甘味もありこれまたスープによく合います。
生姜は卓上のお酢とも相性がよく味変も楽しめました。
スープも麺もすごく美味しいんですが何よりも鶏のチャーシューよ！
パリッパリ...

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よしういん口コミ728件フォロワー235人

4.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

これって、体に絶対いいやつでしょ（笑）

...

早速、食す。

まずは、スープから。

おお　醤油の甘みと生姜のハーモニー。
どこにも引っかからずにスーッと
体に染み込んでいく。
これって、体に絶対いいやつでしょ（笑）
美味いわ〜

次に、麺を。

平打ち縮れで中太。
スープがカラムカラム。

そして、淡々と食す。

例えば、卓上に生姜があって、
それを入れるのとは違う。
スープに生姜が染み込んでいるし、雑味もない。
試行錯誤を繰り返して、このスープに
辿り着いたことでしょうね。
凄いんねぇ〜

鶏チャーシューは、味付けはなく、
スープで頂く。
これで十分です...

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静水口コミ65件フォロワー17人

3.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

...味は普通の感じスープもそんなに合わないと感じる。
ラーメンを楽しむには鶏チャーシュー別に入れなくてもいい、もし肉が食べたいならおすすめです鶏ももまること使用しています。
チャーシュー丼はチャーシューが少なめかつ少しバサバサ感があるスープを入れると少しまろやかになるのでもし注文したら是非そうしてください...

0

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Ryuwanbancho 口コミ98件フォロワー27人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/10訪問9回目

美味しい牡蠣の塩ラーメン

.../21から始まった限定牡蠣の塩！

店内は先客5名
食券を購入して待つこと5分で着丼
想像以上に牡蠣のスープが絶品！
牡蠣バターペースト、牡蠣オイル漬け、ウニ、
いくら...

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tsukejiro 口コミ2459件フォロワー139人

4.1

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

...鶏と節の旨味に啜る毎に生姜が濃くなる醤油スープ
この投稿は、行ったお店の美味しさを忘れてしまわないために、私が美味しいと感じた度合いの点数と一言の感想を添えた備忘録として記載しております...

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ボルタレン溶液口コミ17件フォロワー5人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.2
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

最後の一口まで美味しい生姜ラーメン

...」と心配してましたが、最後の一口迄美味しく頂けました！この辺は生姜の手柄ですな。
スープにはしっかり、しかしきつくない程度に生姜が効いておりすごく美味しい。太めのピロピロ平麺との相性も良かったです。

ネギ塩ポーク飯は結構器が深くてご飯それなりの量入ってたので、最後半分くらい残ったご飯にスープ入れて雑炊風にして〆。これも生姜のお陰か、食後感も◎でした...

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Ryuwanbancho 口コミ98件フォロワー27人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/08訪問8回目

サッパリとした手揉み麺のすだち冷しゃぶ！

...席のみと賑わってました

本日の限定食券を購入して、待つこと5分弱で着丼！

まずはスープから
冷たいサッパリスープがおいしい
ぷりぷりの冷しゃぶと...

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うらわゼロ口コミ92件フォロワー21人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

鶏チャーシュー生姜醤油らーめん

...やはり香ばしいあの鶏をより楽しみたい誘惑に負ける。
店名通り生姜がかなり効き、うっすら酸味を感じるスープ。平打ち縮れ麺がよく絡んで美味い。
気取らず、飽きない味...

1

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ＡＡＡＡＵＯ口コミ278件フォロワー610人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス3.7
雰囲気4.0
CP3.7
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

生姜の風味豊かならーめん

...

何度か彼（彼女？）と目が合いながら（例えですよ）、鶏チャーシューを頂くと、こちらも、スッと噛み切れる柔らかさで、美味しいです。

スープも味が濃すぎず、結構さっぱり目で、生姜の風味が楽しめます。

ネギと、ほうれん草？もアクセントになりました。味玉は半熟で...

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you-one 口コミ2444件フォロワー694人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

醬油・生姜のバランスがとてもいい、味玉醬油生姜らーめん！

...

スープは、生姜醬油。
ほんのり甘みが広がり、まろやかで芳醇な味わい。
じわりと生姜の風味が追ってくる。
醬油と生姜のバランスがいい。

麺は中太のちぢれ麺。
もっちりとほどよい弾力感のある歯応え。
スープもしっかりと絡んできて美味い。

チャーシューは豚でなく鶏。
皮付きでじっくりと味付けされたもの。
肉の旨みがしっかりと味わえて美味しい。

メンマは穂先メンマ。
シャリっと歯切れのいい柔らかな食感。
味付けもしっかりとしてなかなか。

味玉はやや固め寄りの半熟。
ねっとりとしてじわりと味もよくうまい。

スープ、麺...

3

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コロ！口コミ416件フォロワー234人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

...:00頃伺いました
待ちはなくすぐに着席できました

味玉醤油生姜らーめんをお願いしました
運ばれてきただけで生姜の香りがします
一口目のスープからガツンと生姜を感じます
麺は幅広の平たい麺です

なんといっても中央にのる鶏チャーシューの存在感がすごいです
鶏チャーシューは見た目とは違い柔らかく食べ応えがあります
デフォでこのサイズはうれしい

トッピングした味玉にメンマ、ほうれん草とのり、なるとがあります
濃いめの醤油スープにも負けてません
食べ応えのある一杯でした...

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Jasmine:D 口コミ41件フォロワー7人

3.7

－1人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2022/10訪問1回目

ここがジンジャーヘヴンか

...円上がってた。
まあこのご時世だし、このくらいならしょうがないかなと思う。生姜はたっぷりだけど、、（激寒）

スープは生姜がっつり効いてきて、心身共に温まる、冬の時期とかはもってこいのスープでしょうか、程よく鶏チャーシューから脂が染み出し、素晴らしくマッチしている。

麺は平打ちで、やや太めのちぢれ麺。大盛りにしないとさほどボリュームはない印象がある為、お腹空いている人は大盛り推奨。

個人的にほうれん草トッピングは正解。名脇役って感じでスープと麺に上手に寄り添っている。
なかなかにレベルが高い醤油ラーメン。
また近くによる機会が有れば行きたい...

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肉団子先生0604 口コミ829件フォロワー928人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.4
酒・ドリンク-

2022/08訪問1回目

生姜醤油ラーメンに鶏チャーシューがボリューミーで美味しいですね✨

...メチャクチャ美味しそうですよ～生姜醤油ならではの、このスープの色！所々に浮いてる生姜が最高！スープを一口、うん、生姜醤油ラーメンのお店としては、優しい感じで、もう少しコクが欲しいですが、生姜の香りと辛みが、その弱さをうまくアシストしています　生姜が物凄く強く、口の中がかなり生姜になりますねｗｗこれとっても絶妙で、ちょっと間違えば、辛い辛い！ってなるギリギリだと思いますね～また鎮座するロースト鶏チャーシューは、とても柔らかくて、肉肉しいチャーシュー　女の子だったらこれでお腹いっぱいになりますよ～生姜スープにつけて食べると...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	らぁめん生姜は文化。
ジャンル	ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
お問い合わせ	03-3942-1112
予約可否	予約不可
住所	東京都文京区本駒込6-6-2 沢谷ビル1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR巣鴨駅から徒歩3分都営地下鉄三田線千石駅より徒歩3分巣鴨駅から348m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 15:00 17:00 - 20:00 土・日・祝日 11:00 - 20:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	13席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/nosio_nolife https://www.instagram.com/ramen_ginger_culture/
オープン日	2018年7月28日
初投稿者	デイルス・マイビス（4876）
最近の編集者	2353e5（0） ... 店舗情報（'24/05/06 20:53） yr6v6nn（0） ... 店舗情報（'23/07/27 08:22）編集履歴を詳しく見る