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「ハツ」を含む口コミ
1~8 件を表示 / 全 8 件
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...脂身は結構落としてあり美味しいね。
【ささみ】
わさびがのってくる。
全然すじばってなくて美味しいね。
【心臓】
いわゆるハツ。わさびが乗っており、ぷりっとしていて全く脂身なく美味しい!
【血肝】
いわゆるレバー。からしが別皿で付いてくる...
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...
味は予めポン酢が掛かっているので、そのままで大丈夫でつ。 ( ̄  ̄)b
・『心臓(値段不明)』
いわゆる「はつ」。
それにしても、焼き加減が抜群ですねぇ。
また、乗っている山葵が意外に合う♪
・『かしわ(値段不明)』
これは鶏のモモ肉...
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...
▪️ぽん(ぼんじり)
▪️すきみ(せせり)
▪️かしわ
▪️レバー
▪️ハツ
▪️手羽
▪️つくね
どれも美味しかったのですが...
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風情ある佇まい、凛とした所作、職人気質が打つ作品としての串焼き・焼鳥たなべ♪
...のような気がする・・・(^^)/
いよいよ焼鳥のオンパレード♪
■心臓(ハツ)
さっぱりしていながらプリップリの歯ごたえ♪
山葵でいただきます。
■血肝(レバ)
オススメの食べ方は、熱いうちに...
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...それでも十分楽しめた。
注)私は内臓系が食べられないので、人気のレバーやハツが無くても楽しめる
さて、こちら、特徴があるのはつくね。
これは、頼んでからネタを手のひらで空気抜きして、一本ずつ串につけて...
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...この日は10種類のみでした。内容は、かしわ(股肉)
ぽん(ぼんじり)、すきみ(せせり)、手羽、かっぱ(膝軟骨)、皮、ささみ、心臓
(はつ)、血胆(レバー)、つくねで、基本は全て塩焼ですが、希望があれば全品タレ
でもよいそうです。
最初に4本、かしわ、ぽん、皮を塩で...
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店名 |
焼鳥たなべ
|
---|---|
ジャンル | 焼き鳥 |
お問い合わせ |
03-3905-7679 |
予約可否 |
予約不可 予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
十条駅から284m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
8席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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ご夫婦でやってるお店
先ずはオーダー やきとりと野菜焼き
焼き具合は絶妙な無茶苦茶美味しい
レバーがトロトロ ささみの半生かげん良き
ハツはプルプル 手羽先はカリッと
鳥の出汁で出汁巻き最強 焼きナスも
最後に焼き山芋を柚子胡椒 サクッと食感に柚子胡椒ヤバすぎ 最後はあがりで鶏がらス...