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「半炒飯」を含む口コミ

1～1 件を表示／全 1 件

グルマンじゅん口コミ4371件フォロワー5368人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2018/10訪問1回目

足立区はやっぱり街中華や食堂の穴場ですね♪

...それと麺類に付ける事を前提とした半炒飯
をお願いしました（￥３５０）。

注文が終わってない何気に厨房の中を見ると向かって
右から通常のガスコンロ２口、灯油バーナーを使用
した高カロリーの炒め物用が２口、大きな寸胴がある
スープ仕込み専用場所、一番端が大口径の麺茹で専用
鍋です・・建物は新しいけれど厨房は昭和の代表的な
街中華の造りでした。

その高カロリーバーナーで、もやし等の野菜を炒めて
ほとんど同時に茹で上がった麺を割った醤油スープに
入れて炒まった野菜を乗せて出来上がりです。勿論
野菜は餡かけになっています。麺を入れた後に半炒飯
を作り始めて...

3

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	ラーメン大雅
ジャンル	ラーメン
予約・お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否
住所	東京都足立区新田3-8 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	王子神谷駅から1,027m
営業時間
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可