口コミ一覧 : すし処 みや古分店

すし処 みや古分店

(【旧店名】みや古寿司)
寿司TOKYO百名店2022選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

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120 件を表示 49

表示件数:

3.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問13回目

...ぷりぷりで甘みが◎
カマスとなすのうにのせ
鰻のてんぷら、胡桃ベースのソース
コハダ
赤貝
車海老
カンパチ
のどぐろ
中とろ
鰻と奈良漬の海苔巻、ここの定番
サヨリ

穴子
メカジキ、サービスで頂きました...

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4.4

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問2回目

これぞ名店★全てが美味すぎる上につまみのボリューム満点でコスパも抜群!

...銀杏ソース
・ふぐ白子の天ぷら、赤酢ソース

握り
・こはだ
・車海老
赤貝
・ぶり
・金目鯛...

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4.6

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問18回目

12月のみや古さん

...宮城県

・京都の生胡麻麩だったかな、鰻、キャビア、ウニ

(鮨)
・ナカズミ、コハダが大きくなると脂が乗りさらに美味
・車海老
赤貝、閖上
⭐出雲富士純米吟醸...

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  • すし処 みや古分店 - これを見るとわくわく
  • すし処 みや古分店 - うずみ大根で胃の腑を温め、御酒を飲む気満々
  • すし処 みや古分店 - 黒龍大吟醸しずく、福井県

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3.7

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問11回目

...~25gの車エビ)
いさき(2週間熟成)
くりから焼き+奈良漬けの巻物(ここの定番)
赤貝(今...

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

鮨店の中で今年1ヒット‼︎古典的な摘みのラインナップに唸るような旨い握り。

...
口の中で解け方も良好でとても好みの舎利です。

特に印象に残った握りは赤貝
サクサクの赤貝と一緒に舎利の輪郭をなぞるように噛み締めながらネタの甘味、香り、舎利の一体感を楽しめます...
九条ネギのアクセントもよし!
コハダ
伊佐木
車海老
赤貝 山口宇部産
ノドグロ
カンパチ
メジマグロ
鰻くりから巻き
穴子

干瓢巻き...

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

...
お待ちかねの握りのスタート!

見た目も美しい小肌はもちろん、
車海老も、赤貝も煮蛤も煮穴子も全部美味しかったです♡

今回ランチで伺いましたが、
日本酒のラインナップも素晴らしかったので...

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4.6

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問17回目

2月のみや古さん

...消えた、消してしまったのか、
酩酊して覚えていません。 写真をご覧ください。

コハダ
車海老

鰯に白板昆布?
鰤?
赤貝
冷酒は日置桜八割搗き 玉栄 純米、鳥取県
ひらめ?
ノドグロ炙り
巻き寿司は鰻の倶利伽羅焼き
マグロ
烏賊

ごちそうさまでした...

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  • すし処 みや古分店 - 赤羽駅南口から数十秒、路地にすし処みや古分店さん
  • すし処 みや古分店 -
  • すし処 みや古分店 - 干し数の子とキクラゲの白和え

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4.4

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問1回目

至高の贅沢★全てが美味しい鮨の名店

...鰻入り
・フグのあん肝和え白子乗せ
・鮑の出汁餡かけ
・太刀魚の天ぷらカラスミまぶし

◎握り
・コハダ
赤貝
・車海老
・のどぐろ(炙り)
・真鯛
・マツカワガレイのえんがわ
・くりからの巻物
・マグロ(塩竈産)
・金目鯛(ウニはさみ)
・穴...

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  • すし処 みや古分店 -
  • すし処 みや古分店 -
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3.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/03訪問1回目

本格的な日本料理からにぎりへ 鮨を超えた和のフルコース

...ここからは、にぎりへ。
●小肌
●車海老
●メジマグロ
赤貝×2・・・そういえばなんで2貫も出たんだっけ...

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  • すし処 みや古分店 -
  • すし処 みや古分店 - ナマコ
  • すし処 みや古分店 - 松葉ガニとムラサキウニ

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4.6

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/03訪問16回目

3月のみや古さん

...

冷酒は広島県の宝剣純米超辛口

お造りは、山口県仙崎のメジマグロと閖上の赤貝
付け合わせに芽キャベツ
メジマグロはクロマグロの幼魚で爽やかな脂に、
皮を炙ってあるので香ばしさもある。
赤貝もジューシーで独特の香りが美味しい...5%精米



ノドグロちょい炙り

ずわい蟹の身と白子

メジマグロ

赤貝、こちらは山口県宇部だったかな

鰆は炙って

トロ...

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  • すし処 みや古分店 - 赤羽駅から30秒かからん
  • すし処 みや古分店 - 鹿児島県の芋焼酎フラミンゴオレンジ
  • すし処 みや古分店 - 先付けは御酒が進む

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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2021/06訪問1回目

寛ぎの鮨屋

...鰈 虎河豚の白子
⚪︎鱧 炙り
◎鳥貝と茄子のオランダ煮

〈にぎり〉
⚪︎こはだ
◎鶏魚 白子入り
◎車海老
◎くりから手巻き
赤貝
⚪︎のど黒 炙り
⚪︎とろ
◎白甘鯛
◎穴子
◎玉

〈追加〉
◎穴子
◎くりから手巻き
◎金目鯛 雲丹入り
◎鶏魚 白子入り...

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  • すし処 みや古分店 - 雲丹と江戸前蛤 酢味噌と蕨の胡麻和え
  • すし処 みや古分店 - 大きくて美しい海老 
  • すし処 みや古分店 - くりからの手巻き 
            奈良漬も挟んであって死角無し。美味いです。

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4.6

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/04訪問15回目

4月のみや古さん

...にく丸椎茸

山口県宇部の赤貝、アオリイカ、ウルイの
てっぱい
宮城県の閖上で貝毒が検出されたらしく、山口県
赤貝が引っ張りだことか
そういえば最近あちこちで宇部の赤貝を食し
ましたね

1週間寝かせた銚子の金目鯛のカツにキャビアを
乗せた贅沢な逸品

何だったかな、1週間放置していたら忘れました

烏賊にホタルイカの印籠詰めを味見

お寿司は

コハダ

車海老

ヒラメかな

鯖の棒寿司

千葉県勝浦のくろむつ

手巻き寿司は鰻の倶利伽羅焼き

山口県宇部の赤貝

サヨリ

トロ

干瓢巻き

穴子...

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  • すし処 みや古分店 - 赤羽駅南口から数十秒
  • すし処 みや古分店 -
  • すし処 みや古分店 - 鹿児島県の芋焼酎蔓無源氏のソーダ割り

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク3.8
2020/03訪問12回目

春のみや古さん

...木の芽

冷酒は、新潟県の大吟醸鄙願
酒米はたかね錦、45%精米

おつまみは終わり、お寿司は、

コハダ

車海老

赤貝が2貫

冷酒は、福島県の寫楽純米吟醸播州山田錦

カンパチ

鯛昆布〆

?忘れた。鰆かな。

冷酒は、新潟県の荷札酒雄町5...

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  • すし処 みや古分店 -
  • すし処 みや古分店 - 玉ねぎとすっぽんの出汁に蛤、木の芽
  • すし処 みや古分店 - 毛ガニとウニのお寿司にキャビア

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3.4

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/02訪問1回目

赤羽にある寿司の名店

...)
【おまかせコース】

ⓉⓂⓂ
❶大根
❷雲丹リゾート
❸マクロ
❹金目鯛
❺ハモ

ⓈⓊⓈⒽⒾ
①小肌
②車海老
赤貝
④ぶり
⑤黑ムツ
⑥鰆
⑦中トロ
⑧雲丹
⑨穴子
...

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3.8

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.2
2020/01訪問1回目

...の部位を使用しています
白子
九条ネギ
ポン酢

天ぷら
はまぐり
レアめに

にぎり
こはだ

車海老

さより

赤貝
赤酢でしめて

ぶりとかぶら

のどぐろ

あわび
濃厚で柔らかい

さわら

ぶりのすなぞり
ぶりとろ

づけ

...

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/01訪問3回目

誰にも教えたくない気持ちとたくさんの人に食べて欲しい気持ちが葛藤する大好きなすし処みや古!誰からも愛されるであろう人柄の野口佳之氏が実直に丁寧に仕事を施した江戸前鮨は心がほっこり温かくなる味でうまし!

...り
香箱がにのうに乗せ
あわびのお雑煮
ぶり大根
こはだ
車海老
マツカワガレイ
のどぐろ
白子天ぷらと白子ご飯
ぶり
さより
赤貝
うに
とろ
穴子


メモ
赤羽にある寿司屋。JR赤羽駅の南口から徒歩1分。創業60年以上の老舗...

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/01訪問11回目

お正月のみや古さん

...

寿司はコハダ、
車海老、
ヒラメ。

冷酒は広島県西条の亀齢純米八拾。
寿司は少し炙った鰆、
閖上の赤貝
ノドグロの炙りです。

冷酒は宮城県の伯楽星特別純米。

寿司は鰤、
スミイカ、
トロ、鮪は戸井
トロを海苔で挟み手渡し...

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  • すし処 みや古分店 - 赤羽根から数秒
  • すし処 みや古分店 - 兼八のソーダ割り
  • すし処 みや古分店 - 白子のお粥に蒸し鮑、餡かけ

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク-
2019/11訪問10回目

お酒とお寿司を堪能

...ひと夏越しの
低温熟成酒、宮城県の酒米蔵の華を40%精米した
大吟醸を1年低温で熟成している。

ノドグロ、
赤貝
鰤、
鰹、
口直しのべったら漬け。

冷酒は島根県の出雲富士純米吟醸。
酒米は島根県産の山田錦。

炙りトロ...

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  • すし処 みや古分店 - 赤羽駅から30秒
  • すし処 みや古分店 - 新潟県の荷札酒黄水仙秋あがり、槽場汲み純米大吟醸無濾過生原酒
  • すし処 みや古分店 - つまみは蒸し鮑、下に鱈白子の裏ごし、酢飯

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2019/09訪問1回目

趣味の為に生きて行く。 : 赤羽 「すし処 みや古分店」

...

コハダ
まき海老
ヅケ
赤貝
カンパチ
金目鯛
いか

白甘鯛
大トロ
穴子
追加のかんぴょう巻き

金目鯛、赤貝、大トロ、美味しかったなぁ。
美味しかったし、大将がすごく面白い。
楽しいひと時を過ごせました。

使ったお金:24,00...

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2019/04訪問7回目

美味しいおつまみ、お寿司と御酒で昼酒

...

ボタンエビの昆布〆、
車海老、鯵は鹿児島県出水でとても美味しい。

冷酒は福岡県糸島の田中六五、精米歩合65%、
赤貝は閖上です。ウニは青森県大間の紫ウニ、

冷酒は新潟県柏崎市のあべ。阿部酒造は小さな蔵
ですが200年以上の歴史があるそうです...

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  • すし処 みや古分店 - 赤羽駅改札から30秒
  • すし処 みや古分店 - 山形県のBeppinうすにごり、酒米は山形県産のつや姫を使用。すっきりした濁り酒です。
  • すし処 みや古分店 - 山形県のBeppinうすにごり

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
すし処 みや古分店(【旧店名】みや古寿司)
受賞・選出歴
寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

03-3901-5065

予約可否

予約可

住所

東京都北区赤羽西1-4-16

交通手段

赤羽駅南口徒歩1分

赤羽駅から123m

営業時間
  • 月・火

    • 18:00 - 20:00
  • 水・木・金・土・日

    • 12:30 - 15:00
    • 18:00 - 20:00
  • ■ 営業時間
    [水~日]
    12:30~15:00(要予約)

    ■ 定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥20,000~¥29,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

16席

(カウンター8席。テーブル4席。個室1室(4席))

個室

(4人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

分煙

原則カウンター禁煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

ドリンク持込可、テイクアウト

ホームページ

http://www.sushi-miyako.jp/

備考

靴を脱いで入店(座敷タイプ)。全席掘りごたつ式。

初投稿者

ちゅーかちゅーか(2361)

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