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「スープ」を含む口コミ
21～40 件を表示 ／ 全 68 件
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...
無料で焼餃子が付くという驚異的なサービスがあるとのことで迷わずお願いした。
10分ほど待って提供される。
美しい色のスープにやや細めの麺が浸っている。具材は、チャーシュー2枚にメンマ、海苔、刻みネギ。シンプルな醤油ラーメン。
がんこラーメンのスープはしょっぱいと予てからの噂であったが、実際食べてみると確かにしょっぱい。ただ、複雑なダシの旨味を感じるしょっぱいスープ。細麺とのバランスも実に良い。純粋に美味しいと思える醤油ラーメン。
チャーシューのとろけ具合もハンパ無い。具材もよく考えられているのだろう...
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オドロオドロシイ「がんこラーメン」荒川区 - マックな日々 - Yahoo!ブログ
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待つ事しばし
「つけ麺」到着
麺サイド
麺は
太麺
つけスープサイド
潜伏者は
モヤシ。
個人的には苦手な「背脂」がたっぷり。
食しますと、
オッ、ウマイ.....アレ？塩っぱいかな？
んんん〜お味は濃いめですが、
塩と醤油の中間みたいなお味に
魚介の風味がプラスされ、
塩っぱくはありますが、
「濃過ぎ」って感じはしません。
それでもやっぱり
「塩っぱ過ぎ」って方は提供後でも
スープを薄めてもらえますんでご安心。
つけスープの背脂もそーですが、
大判チャーシューも脂身多目の
「カロリー上等」仕様...
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...これががんこ系の証
塩らーめん８００円
醤油派の私ですががんこは塩が一番旨いと思いますね
末広町譲りのやや塩ッパ～のスープが懐かしい
それほど深いコクとか旨みって訳じゃないんだけど独自の風味は個性的
万人受けするとは思わないけど中毒性は高い
多加水のグニッとした細縮れ麺はスープとの相性がとっても良い
啜るより口の中にある程度押し込んでからモグモグする食べ方がおすすめ
サービスの焼餃子はこぶりだけど表面カリッ 中がジューシーで塩スープと良く合います
「餃子つけますか...
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餃子は小ぶりで焦げ色は弱いけどパリッと焼けてて美味しいです。つか、これ無料とは。。。
そして、ラーメン。まずはスープをば。
八代目ほどのしょっぱさはないものの、懐かしい感じ。普通の人にはこれでもしょっぱいった感じるかもしれない...
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町屋：しょっぱ辛く美味い「宗家一条流がんこラーメン八代目直系」
...胃が弱く、食後に吐き気を催しがちです。
しかしここのラーメンはぺろりと１杯いけちゃいます。
 
麺は細めで縮れてる系。
スープが良く絡まっておいちいです。
チャーシューとめんまは良くも悪くも普通です（笑）
なんと、餃子が無料でついてきます...
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...昔見たがんこラーメンです
さて、お味は…
まずはスープ
あぁ、こんな感じに近かったなぁと昔の記憶が蘇ってくる
コッテリを頼んだのに、昨今の濃厚さに反するほどアッサリしているのも昔と同じだ
ややしょっぱ目の醤油スープも同様だ
麺は細麺
これまた昔懐かしい組み合わせですね
...の髭仙人がいました
スープの出来が悪いと休みっていうシステムで、ある意味開店してる日の方が少ないんじゃないかというくらいでした
このお店もその系譜らしく、店頭の骨・スープの出来次第で休むとそのスタイルを踏襲しているようです
ただ当時の青砥...おそらくスープの出来が不出来でやらない日はほ...
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...餃子が小ぶりですが5個もあるではないですか。
これでサービス品(写真参照)！
ラーメンのトッピングはチャーシュー、メンマ、のり、薬味ねぎ。
スープは塩分が強く初めは良いが最後の方はキツかったかな～好みによると思いますが。
麺は細麺、スープとのバランスは良いと思います。
全体的に悪くはないがわたくし的にはもう少し塩分控えめの方がよいかな。
ご馳走さまでした...
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...円を注文。
食券を渡すときに、あっさりかこってりかを聞かれたので、こってりに。
表面が背脂で覆われたスープをれんげで一口……。
美味しい！
スープ自体はあっさりとした醤油味だけど、背脂が合わさってるぶん、味に濃厚さがある。
麺を食べる前に、スープを連続して三口くらい行ってしまった（笑）
麺は細麺で、スープとの相性はいい感じ。
サービスでついてくる餃子も、サービスとは思えないくらい美味しくて、コスパの良さが嬉しかった。
味の評価とは違うけど...
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...不思議と塩辛さは感じずとても癖になる味で、モチモチの麺との相性も抜群でとてもおいしかったです( Ü )
澄んだ冷たいスープで、暑い日だったので格別でした！
無料の餃子もおいしくて、女性の私でも食べれちゃいました...
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...塩ラーメン（しそ風味）８００円
末広町ではいつもこの塩を食べていたなぁ
塩がキリッときいたスープはがんこ独特の味わい
シソはほんのり香る程度 昨今 鴨感だとか貝感だとか良く言われていますが紫蘇感などといわれたら虫唾が走る
何でも相応の味わいがあっての旨さであって欲しいもの
カタメの細麺が強めの塩っからさと実に相性が良い
スープを適度にまとい上品な味わいをよりいっそう引き立てている
スライサーでカットされたバラチャーシューはパラッと崩れるお馴染みの食感
すべてがこのスープに合うように工夫されている 一条さんの発明は偉大だ
麺量は少なめなので ...
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...まずはあっさりを頼んだ。
醤油ラーメンあっさり＋味玉 (850円)とサービスの焼餃子登場。
お～これは懐かしい感じの醤油ラーメンに見える。スープの香りもいい。
味は？ これは名前通りあっさりした醤油スープで、しょっぱさが内角ギリギリに決まってる感じだろうか…。
硬めの細い麺は某人気カップ麺の食感に似ているが...
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...代わりに叉焼が二枚乗ってる。
私としては肉味噌よりは叉焼の方が有難い。
ここの叉焼は薄いが非常に柔らかくて美味しい。
スープは割とさらりとした味わいで、濃厚担々麺好きな私には少し物足りない。
麺は中細麺で可もなく不可もなくといったところ...
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でも手の込んだおいしいラーメン屋が今ではたくさんあるのでもうこの味では厳しいと思った。
確かにがんこのスープはしょっぱいのが特徴だけど、いまではこれがしょっぱすぎて体に毒だと思ってしまう。
油が相当厚い層になって浮いているしスープは飲めたもんじゃない。
自分がつけ麺をたべないのはラーメンのスープが好きだからなんだよなー。
致命的なのはスープがぬるい。だめだ・・・。
サービスの餃子は美味しかった。
でもこの餃子がなかったらラーメンの点数つかないよ・・・...
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...してﾂﾙﾂﾙとして細麺なので喉ごしは抜群の麺でした～＼(^^)／
続いてｽｰﾌﾟを(^o^)ｽﾞｽﾞｽﾞ
まずはがんこといえば塩気が高めなのが有名(≧∇...
ﾈｷﾞのほのかな辛味がこのｽｰﾌﾟと合っていて良かったです(^ー^)
そして味玉は半熟ではなく茹で玉子ﾀｲﾌﾟ(^^)
漬かり具合は丁度良くほのかな醤油味が玉子の甘味を引き立たせてくれてます(^o^)/
そして麺とｽｰﾌﾟのﾊﾞﾗﾝｽなのだが！
ｽｰﾌﾟの油分が縮れ麺なので少し絡みすぎ(...
最初から油膜のはっているｽｰﾌﾟなら(´・ω・`)
一番背脂の量が低いと思われるｱｯｻﾘにした方が良かっ...
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
宗家一条流がんこラーメン八代目直系 町屋店（そうけいちじょうりゅうがんこらーめん はちだいめちょっけい）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、担々麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ／京成線町屋駅徒歩5分、都電荒川線町屋駅前駅徒歩5分 町屋駅前駅から296m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
カード利用不可、チャージ料、サービス料、無し |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...どことなく懐かしさを覚えるビジュアルのラーメンでした。
スープを１口啜りますと、ほのかにしその風味は感じましたが、ベースの塩気が強すぎる印象でした(^_^;)
麺は中細、大盛にしたのでかなりのボリュームでした(笑)
具材はチャーシュー２枚、メンマ、ねぎ、海苔といったところでしたか。
とてもシンプルな具材たちという印象でした。
私は身体にはどうかなと思いつつ、気に入ったラーメンのスープは飲み干してしまうのですが、この日はやめておきました(;^_^A
サービスの餃子は小ぶりな４個...