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「煮玉子」を含む口コミ
1～8 件を表示 ／ 全 8 件
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...串し煮込み（400円）である。
一皿におび、がつ、はちのす、ひも、ふわの5種類が入っている。
単品でも注文できるようだ。
そして好物の煮玉子（90円）も追加。
串し煮込み登場。
とても小ぶりな串だ。
新橋のカミヤの串に匹敵するぐらい小ぶりだ。
それではまずは一口。
えっ？
もう一口。
ん～ そうですか～
私の舌には塩っぱく感じる。
もつの旨味を感じる間も無く塩を感じてしまう。
次に煮玉子。
味はともかく硬い。
白身部分がゴムのように硬い。
煮込み過ぎなんじゃないだろうかと鍋を見るとグツグツしていない。
あれ...
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...また、一つのポーションが小さいのでこれはちょっとがっかりでした。
このお店の名物なのでかなり期待したのですが。
【煮玉子(90円)】
時間が21時を過ぎていたので、1日30個程度しか作らないようなので、まだあるか不安でしたが何とか
ありました...
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...煮得ているイメージが有りましたが､沸騰を避け静かに温められていると言った感じがします｡
酎ハイ(３５０円) と串煮込みを一皿(５本､４００円)､煮玉子(９０円）を一緒にお願いしました｡
串煮こみはオビ､シロ､フワ､ガツ､ハチノスの５種類を１本ずつ入れてくれるそうです｡
それにしても串も玉...
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...円)＋煮玉子(90円)
注文をすると店主が奥のカウンターに囲まれた煮込み鍋から見繕ってくれ、
奥さんが「こぼれやすいのでお気をつけください」と渡してくる。
平皿に盛られた牛の串し煮込みと、味染みがハンパでは無さそうな煮玉子。（串ではなく゜串し″らしい）
牛のハチノス（胃）、フワ（肺）、豚のシロ（腸）、ガツ（胃）・・もう1本は解らない。
味噌味で煮込まれていて、どて煮のような甘い味付けなのかと思ったら、意外にも甘みは無くしょっぱめの煮込み。
やっぱりこれが関東風ってやつなんだろうか。
ビールに良く合ういいつまみだ。
煮玉子はもう間違いない味染みで...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://arakuremono.blog102.fc2.com/blog-entry-1164.html
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これが、また美味しく、別途頼んだチューハイとぴったりマッチしており、ついつい酒が進んでしまう程。
別途大鍋の中に煮玉子は入っており、煮込みの煮汁がしみこんでしてとても美味しいです。
又、〆に煮汁を使ったラーメンorつけ麺があり、味わい深い味でした...
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奥のほうに常連さんが多いのですかね、盛り上がっています。
マスターは麺を茹でていますね。
丹念に硬さを見ているところが、美味しさの予感。
モツ煮＋玉子が到着。
串に刺したモツを煮込んでいます。
手渡しのときに玉子が落ちそうで怖かったですね。
ふにゃふにゃした食感がたまらないですね...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
小林
|
|---|---|
| ジャンル | もつ焼き、居酒屋 |
| お問い合わせ |
03-3892-5447 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ千代田線【町屋駅】徒歩２分 町屋駅前駅から97m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
突き出し２００円 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター） |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近くに数台程度のコインパーキングが点在 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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...路地裏の飲み屋街の一角にあります。しばらく休業していたようですが、営業再開していたので、訪問。
ビール生１杯と瓶１本、煮込み、煮玉子、マカロニサラダで、〆て２３５０円でした。煮込みは、串刺しで、オゼ、ガツ、ハチノス、フワ、ヒモの５種盛り。ほぼ茶色一色、よく煮込んであります。唐辛子を掛けていただくと、酒が進みます。煮玉子も、よく煮込んであります。マカロニサラダは、注文してから作る感じ。やや酸味が効いているので、好みが分かれるかもね。とりあえず...