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「レバー」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 26 件
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...
もつ焼きはこれまた１つ１つのサイズがでかくてこれまた美味しい。
特にレバー、ホルモンが迫力満点で美味しいし腹に溜まりましたね。
レバーは半焼きか良く焼きで選べます。
もつ焼きをもっと頼もうとしたらおかみさんがうちのは部位が大きいから全部食べてから注文した方が良いですよと...
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...モザイク処理をしています。
刺しものの旨さにNぐち氏は驚いていました。
焼き物は、100円とか120円なのですが、(特にレバーが)大振りです。
焼き具合やタレ・塩をオーダー時に伝えます。
オーダーを受けてから切って串打ちするので、肉が酸化、乾燥していません...
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...これが卸直営の実力か！内容は、ハツ刺、タン刺、コブクロ刺、センマイ刺。
串も大胆すぎるカットに驚きますが、レバーのぷるんぷるん具合といったらない。内臓にも関わらず、肉を食ったったという充実感がすごいです。笑
「つくね」
「レバー」
「かしら」
「しろ」
つまみも締めメニューも充実しているので、酒場としてもきっちり楽しませてくれます...
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...
焼き物は全て一本づつオーダー。
さて、何を食べて、どう思ったかは、お時間があれば動画でどうぞ。
一つ言えば。
やはり、ここのレバー焼きは抜群の旨さだった。
半焼きでお願いしたが、大振りだが繊細な味で、クリーミーな口どけに膝を叩いた。
あとね、女将も撮影NG(笑)...
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...そして、座る隙間は狭い。
けどやきとんの値段は100円から130円なのにデカいそして美味しい刺し系が新鮮すぎてそして、串焼きはレバーとカシラ美味しすぎて2本食べたもはや酒なんて一杯で串食べすぎたそんくらい美味しいタバコ嫌いだけど許せた...
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...そりゃ新鮮だわ！
タン刺しはエロいくらいまろやかなタンでした！
シロ、ホルモン？は新鮮すぎて弾力があり過ぎでしたが、カシラ、レバーは焼き加減も最高で絶品でした！
締めのスープもご飯行きたくなるコクうまでした。
女将さんの娘さんは江戸っ子っぽくていいひとでした...
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...
「臭み」という言葉とは無縁のシロモノ。
焼き系では
レバー(タレ)、ハラミ(タレ)、カシラ(塩)、アブラ(タレ)
レバーはヤバイ。此方も「臭み」という言葉とは全く無縁。レバーは焼くと臭みが出るものと認識していたが、それを根底から覆すシロモノ。
調理前のレバーの写真を見てもらうと分かるが、「プリっプリ」にして歯応えが小気味良い。一般的なレバーは「ねっとり」という食感だが、こちらのレバーは「コリッ」という方が正しい。
その他の串も大振りで鮮度、味ともに抜群...
⑯宗屋(三田) 4.0
カッパ(吉祥寺) 3.9
レバーランド(蒲田) ...
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なのでシロってこんな脂分あったのね発見アリ ジュジュJUっと脂がにじみ出てきて。
レバーに関してもサイコロキャラメル１つ分 そうとうデカい
フォローに登場の男性は女将さんとどんな関係か いつのまにか焼き場に...
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荒川区町屋、毎日、芝浦食肉市場仕入れの 名物、新鮮な、もつ刺し、もつ焼き！ 人気名店「やきとん ますだ」待望の初訪問！
...もつ中華スープ！中華風味の、もつ煮な！
もつ肉たっぷり入り出汁良しピリ辛な旨味抜群旨！
程なく、焼き物の注文を！先ずは、あぶら、しろ！
レバー、かしら、軟骨、タン、６種を、オーダー！
あぶら、ぷりぷり蕩ける脂味良しタレ良し絶妙旨！
レバー大切れな塊サクッとジューシー旨味抜群旨！
かしら、肉感しっかり肉味濃くタレ味染み抜群旨！
タン、サクッと食感、肉感しっかり味良し抜群旨！
しろ...
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...またしても最高のプリプリ感と新鮮なホルモンの味を噛みしめながらいただく感じ。
レバーは、絶妙なレア加減が最高で、意外にあっさりしたタレが、ふたくち目を誘う感じ...ハイボール、ザクロサワー
コブクロ刺し
ハツ刺し
煮込み豆腐
≪串≫
レバー
タン
かしら
ハラミ
しろ
許されるなら常連になりたいﾃﾞｽ☆
近々また伺...
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創業70年以上！？ 町屋のやきとん ますだ のもつ焼きは凄かった。
...
まずハイボールからスタート。
お通しは焼売でした。
チルドの物だと思いますが、焼売好きなので嬉しい。
■もつ焼き
まずはレバーとハツから。
大ぶりですねー。
レアな焼き具合でとろけるレバーがたまらない。
ハツはハツと思えないくらい柔らかく、肉々しい。
カシラもゴツいw
肉々しいですね...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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行けば納得！スゴいもつ焼き屋さん( `・ω・´ )ｽｺﾞｲ | デートで使えるお店倉庫
...そして、レバーがサービスでこんなに(`・ω・´)ﾄﾞｰﾝ
新鮮さがウリのお店だから...
サービスでいただいたレバー串( ﾟдﾟ)ｻｰﾋﾞｽ!!???
（ちなみに1本10...
以前よりいいレバーが安く入るようになったんですけどねぇ(´・ω・｀)
とぼやいていたのだが...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...
ぎゅうぎゅうっていいわね～(^^)
あっ！
テレビがあるからお一人様も安心ね♪
メニューは、お任せしました。
・かしら
・レバー
・シロ
かしらは肉々し～。
そして大きい～＼(^^)／
レバーも大きくてビックリ！
どちらもジューシーで美味しかった～。
シロは、逆に普通だった。
・モツスープ
もつ煮じゃなくて、モツスープ...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
やきとん ますだ
|
|---|---|
| ジャンル | もつ焼き、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
080-1361-1038 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ 町屋駅から徒歩10分 荒川七丁目駅から890m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター5席座敷3テーブル） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| 備考 |
平日でも混雑する場合がある為 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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