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真っ当なキツネが此処にある 長寿庵＠三ノ輪(南千住一丁目)
長寿庵＠三ノ輪(南千住一丁目) 真っ当なキツネが此処にある
改築してから
もう何年経つんでしょう
今やシャッター通りとなった
ジョイフル三ノ輪商店街が
活気に溢れていた昔から
界隈の胃袋を支えてきた老舗
きつねそばをいただきましたぁ
ちゃんと自店で
油揚げを煮ている貴重なお店
キリッと煮上がり
お汁を含んだ油揚げの
なんと美味しい事よ
熱々の味わい深いお汁も
コチラの看板商品
宗田節の効いたコクのあるお汁は
ついつい飲み干したくなる
欲求と戦うのが大変
ふぅ、美味しかったぁ〜！
この味わいで400円以下だなんて
今時信じられません
もっと値上げしてもらって
長く続けていただきたいものです。
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深いお汁に魅了される 長寿庵＠三ノ輪(南千住一丁目)
長寿庵＠三ノ輪(南千住一丁目) 深いお汁に魅了される
古くからこの地で
近隣の胃袋を支えてきた
ここ長寿庵
建て直して
もう何年経つんでしょう
天ぷらはかき揚げ一種類のみと云う
潔さは相変わらず
天ぷらそばにきつね追加で
いただきましたぁ
先ずはぐゎらりと天地返し
ここの天ぷらはふやかしてから
いただくのが私の好み
油揚げはちゃんと
自店で煮てあります
360円という価格を考えると
値段以上の手間に頭が下がります
更に素晴らしいのが
コクのあるお汁
大久保の長寿庵もそうですが
この金額でこのお汁は
考えられない美味しさ
ふぅ、美味しかったぁ〜！
定期的に三ノ輪まで味噌を
買いに来ているので
そのお楽しみ
今度はいつ食べられるかな。
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長寿庵@三ノ輪（南千住一丁目） キチンとした油揚げにビックリ！
新装なってから
もう何年経つんでしょう
昔の雰囲気を残すのは
階段の位置くらいかな
こちらの定番
天ぷらそばにきつね追加で
いただきましたぁ
春菊天やゲソ天はありませんよ
天ぷらと云ったらかき揚げ一択なのです
ちょっと硬めのかき揚げ
これを丼底に沈め温めるのが肝要
美味しさがまるで違います
初めてのきつね
てっきり出来合いの
油揚げだろうと思っていたのですが
ちゃんとこちらで煮たモノ
こりゃ美味しいや！！
いやぁ、お見それ致しました
思い込みって怖いですね
そしてこういう発見があるから
きつねそばはやめられない。
お汁を吸って温かく、柔らかくなった
天ぷらがまた美味しいんですよ〜
今回気がついたのが
「かき玉丼」の存在
次回はきつねそばと「かき玉丼」にきまり！
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
立喰生そば 長寿庵
|
|---|---|
| ジャンル | 立ち食いそば、うどん、そば |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都電荒川線三ノ輪橋駅徒歩2分 三ノ輪橋駅から71m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター３立ち、２椅子。テーブル3卓×２席。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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長寿庵＠三ノ輪 深いお汁に唸る
久しぶりに長躯三ノ輪迄
我が家御用達の味噌屋さんが
三ノ輪にあるので
味噌、路麺、お稲荷さんがワンセット
きつねそばを
いただきましたぁ
今や絶滅危惧種となった
自店で煮た油揚げが
沁み入る美味しさ
何より特筆すべきは
お汁の味わい深さ
コンク汁が逆立ちしても
敵わない深い味わいと香り
宗田や鯖が多い
路麺ならではのお汁に
蒸し麺と油揚げ
この素晴らしい調和は
何者にも代え難い
ふぅ、美味しかったぁ〜！
私が行く時間帯には
いつも売り切れの
カレーが一度食べてみたい！