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「小たぬき丼」を含む口コミ
1~3 件を表示 / 全 3 件
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インドネパール料理のアールシーに次いで満点をつけた。むしろ蕎麦屋で満点をつけるとしたらここしか浮かばない。
ここは久しぶりに意図的に行った。
なぜなら、下町コースで週末仕事で通っていた時期は毎週通いつめた唯一の蕎麦屋だからだ。
荒川区は下町だけあって蕎麦屋はかなり多い。相当な数の蕎麦屋は試した。もちろん美味しい蕎麦屋も多い。しかも安い。
とはいえ、私が本当に毎週食べたくなる蕎麦屋はここだ。
もりそばで言うなら、そばの水にさらしてのさらさら感。放置してもそう簡単にはパサパサにならない。蕎麦の味、つゆの風味、わさびを足しての辛さ。全てが私にとって丁度良いところをついてくる。理屈抜きに旨し...
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【2017年130杯目】大黒屋儀右衛門(南千住)・再訪問 : インタラクティブ・セールス麺の備忘録
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店内はさほど広くないが、店主とスタッフの2名で切り盛りをしている。
※過去の訪問記はコチラ
今回は、
肉そばと小たぬき丼
を注文。
「肉そば」は、豚バラを使用しており、豚の旨味と脂身が出ており、
節が効いた辛めのつゆに動物系のコクを出している。
そして肉は結構な量が入っている。
蕎麦は風味がシッカリと感じられ、いくらでも食べられる旨さ。
途中で卓上の七味をふりかけ味を引き締める。
続いて「小たぬき丼」で、
名前の通り、小さな丼に、天かす(たぬき)を、玉子とつゆでトジタもので、
麺類を頼めば、300円と非常にリーズナブルな一品...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://interactive-salesmen.blog.jp/archives/73476243.html
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店名 |
大黒屋儀右衛門
|
---|---|
ジャンル | そば |
お問い合わせ |
03-3806-0598 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄日比谷線:三ノ輪駅より徒歩10分 荒川一中前駅から228m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...
お店の名前は大黒屋儀右衛門。
セットの小たぬき丼が美味いと聞いて方もしてみました。
今回はきつね、小たぬき丼を注文。
まずはきつねが提供されました。
大振りのアゲさんは見た目いい感じです。
食べてみると味付けはされてないようで
できれば甘く煮込んで欲しいところでした。
厚みはあって食べ応えはあるんだけどな〜。
出汁はカツオがしっかりと効いて濃いめの美味しい出汁です。
天かすを追加しても良さそうでした。
蕎麦は細くて切れることなくすすり心地よかったです。
小たぬき丼。
こちらは天かす、卵、玉ねぎのシンプルな構成です...