口コミ一覧 : らーめん味味 三ノ輪店

三ノ輪の交差点を通るたびに気になっていたお店。担々麺も気になったけど辛味噌ラーメンの方を注文。機械が古くて若干発券に戸惑う。現金を先に入れないといけないのね。

上にのってる豚肉が濃い目の味付けと丁度良い柔らかさで美味しい。麺は太麺でちょっと茹でが足りなかったのか芯が残ったような食感でした。スープは豚骨ベースでしっかり塩味が聞いておりオジサン好み☺白飯欲しい感じ...

博多ラーメン 800円 替玉120円

具材はチャーシュー、キクラゲ、もやし、ネギ
紅しょうがはなしでした。
油が浮いてるが、味はあっさりで臭みもなかったです。
チャーシューはホロホロ系で、麺は博多ラーメンにしては少し太めです。
コスパは普通で、その他の評価も全てにおいて普通ですね。...

■らーめん味味 三ノ輪店
三ノ輪のラーメン店、らーめん味味三ノ輪店でランチしてきました。
入ってすぐの食券機で食券を買ってカウンターで待機です。

■とんこつラーメン＋唐揚げ＋半チャーハン
食券機の一番最初に大きく表示されていたとんこつラーメンのセットを注文。
唐揚げ3個に半チャーハンが付いた欲張りセットです。
茎わかめとチャーシューの入ったとんこつラーメン。
やわかい食感のチャーシューが美味しい。スープはコッテリ濃いめ。
紅生姜や胡麻は無いので博多ラーメンともちょっと違う感じ。
唐揚げは下味が濃くて好みのタイプです。

ちょっと遅れて出てきた半チャーハン。パラパラっと...

たまたま見かけたお店に初訪問。
鶏肉とキャベツの味噌ラーメン1,000円。
麺硬めでお願いしました。
12:00過ぎで先客なしでしたが、その後は2〜3人のお客さんが来ていました。

味噌ラーメンは、いわゆる鶏ちゃん焼きのような鶏肉とキャベツの炒め物が乗った味噌ラーメン。
ラーメン自体も濃い味味噌のスープで普通に美味しい。
ほんのりウェーブの中太麺もそれなりに良い感じ。
鶏肉とキャベツの炒め物も普通に美味しい。
油っぽさはありますが、豚骨感は少なめだと思います。

鶏肉が小さく切り過ぎていて、その存在を感じにくいのが少し残念。
看板にあるような野菜500g、鶏肉240gは...

らーめん 味味 三ノ輪店　2022年8月15日

らーめん 味味 三ノ輪店

所在地　：東京都台東区根岸5-25-1モナークマンション根岸102
電話　　：03-3805-3559
営業時間：11:30〜16:00/17:30〜24:00
（スープ切れによる早仕舞い有ります）
定休日　：水曜日

※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

店舗情報は食べログから

この日はさくらトラム（都電荒川線）の
チンチン電車一日乗り放題400円をやってきました。

・企画中メモ：都電荒川線1日乗り放題＋あるふぁ〜　2022年５...

前々から行きたかってんけど。。バイクやからね。

交差点の近所ってなかなか行きにくい。

まあそんなこんなで券売機の前で少し考えた結果。

辛味噌ラーメンと炙りチャーシュー盛り？やっけな？

を頼んだ。

先に来たのはチャーシューや。

うん。これはちょっと期待ハズレ。

好みもあるやろうけど、、炙りすぎやね。硬かった。

辛味噌ラーメン。

これはなかなかに美味い。辛さがベストやね。

火を噴くでもなくしっかりいい感じの辛さ。

まあ味噌ラーメンで大きくハズす事もないけど、割といい感じやね。。

最近、、なぜか味噌に偏るなー。。。...

二度目の利用ですが、いつも飲んだ後のシメ。駅から近いので利用もしやすいですね。とんこつラーメンを頂きましたがコッテリ具合も程よく美味しかったです。同行した福岡出身の知人にも満足していただけました。今度はゆっくりラーメンなどツマミに飲みに行きたいです...

【2017年129杯目】
近所の三ノ輪「らーめん味味」の軒先を通ると新メニューが
登場したので、今年4回目の訪問。
オープンしてもう2年目に突入したそうで、定期的に新作を出しており、
飽きさせず研究熱心なお店。

新作は、、、

麻辣麺+ねぎ
唐揚げ3個

の食券を購入。唐揚げはランチタイムだとお得。

配膳されるまで、毎度の卓上の「辛もやし」を食べながら待機。

通常のとんこつラーメン用の細麺より太いため、数分待機後に着丼。

見た目からして辛そうだが、実際に辛い。
麻辣との事だが、痺れはそれほど強くなく、また豚骨感はあまり感じられず、
唐辛子の辛さの方...

久々に訪問、土曜日１３時くらい。先客４人、後客１人。

香味ラーメン@750円を注文。

５分くらいで着丼、はえーやん。

香味とはいわゆるマー油的な油、期待したほど、さほどクセはない。
桂花的ニンニク強めな熊本マー油ではなく。焦がしネギのような甘い感じの風味。

スープ：まぎれもない豚骨。クセ(獣臭さ)はまったくない、塩分丁度よく、サラッとしている。最近The豚骨と敬称つけたいほどの豚骨スープの味を忘れているし、わからないのだが。まあ美味い。

麺：硬さ指定してないのだが、やや硬めかな、まあ美味い。なるべくスープに絡めて少し柔くなるのを期待しながら、ちょいちょい食べてい...

【2017年75杯目】
手短に豚骨ラーメンが食べたくなったら近所にある三ノ輪の「らーめん味味」に今年3回目の訪問。

新作のつけ麺などがあったが、今回は、、、

辛味噌らーめん+大盛+ねぎ

の食券を購入。

配膳されるまで、毎度の卓上の「辛もやし」を食べながら待機。

店員さんから、サービス券をもらった。

そして着丼。

以前食べた「濃厚味噌らーめん」と比べると、あまり色は変わらないが、唐辛子が入っており、
食べ進めると徐々に辛さが感じられるが、激辛という訳でなかった。

スープは相変わらず塩分濃度は高いが、ちゃんと炊き出させれている。
途中で、卓上の...

【2017年60杯目】
近所の三ノ輪「らーめん味味」に約3か月ぶりの訪問(今年2回目)。
スッカリと普段使いNo.1のラーメン店になってしまった。

香味らーめん(大盛)+ねぎ

を注文。

配膳されるまで、卓上の「辛もやし」を食べながら待機。
(張り紙を見ると、辛キャベツは終わってしまったようだ……。)

豚骨ラーメンなので、2分程度で着丼。

スープは相変わらず塩分濃度は高いが、ちゃんと炊き出しており、
香味油とのバランスも良い。途中で、卓上のニンニク粒をクラッシュして投入。

細ストレート麺は小麦の風味が感じられる。大盛で丁度良い量だった。

また新た...

【2017年37杯目】
近所の三ノ輪「らーめん味味」が新メニューを出したとの事なので早速訪問。

濃厚味噌らーめん+ねぎ

を注文。

いつもより配膳されるのに時間が掛かっていたのは、通常の豚骨らーめんの
細麺とは異なっており、太麺だったからだった。

スープは相変わらず塩分濃度は高いが、味噌がシッカリと主張されており、
豚骨に負けていない。この店で食べてきたラーメンの中でも好きな味だった。

麺は太ストレートで、縮れ麺とは異なった食感で、このスープには合っていた。

肉味噌の具はピリ辛でアクセントになっていた。

そして以下は使いまわしの写真になるが、途中か...

【2016年126杯目】
今年も気付いたら4回目になっていた、三ノ輪「らーめん味味」に訪問。

今回は、

激辛らーめん+ねぎ+替玉

の食券を購入。

商品名通り、真っ赤なスープで如何にも辛そうで、唐辛子の破片が中に入っていた。
そして商品名通り、辛かった。辛くてスープの味が分からなくなってしまった…。
やはり普通のラーメンにしとけばよかったと後悔した……Orz

http://tabelog.com/tokyo/A1324/A132401/13188612/

...

閉店ギリギリでしたが、快くどうぞ〜と言ってくださり無事に来店。

香味、味玉チャーシューと餃子を注文。
豚骨ベースに細麺。
濃厚スープで分厚めのチャーシューは食べ応え満点！
辛キャベツと辛もやしは無料トッピングとありましたが、閉店間際だったせいか辛キャベツのみ置いてあり、麺を半分ほど食べたあとのせると食感があって良い感じでした。

餃子は次回はいいかな。

三ノ輪界隈では0時までやっている貴重ならーめん屋さんなので、また夜食でお世話になるかも。...

【2016年53杯目】
三ノ輪「麺屋鶴若」の跡に、昨年11/1に新規オープンした
「らーめん味味」へ3か月ぶりの訪問(通算3回目・今年2回目)。
通勤時などで店の前を通ると、ほぼお客さんが入っているので、
順調かと思われる。

店内は「麺屋鶴若」の居抜きなので、当時の雰囲気と変わらない…。
改めて「麺屋鶴若」の「背脂生姜醤油そば」が食べたい……Orz

今回はオーソドックスに、

味玉ねぎらーめん+替玉

の食券を購入。

※写真は味玉がねぎで隠れて見えない……。

ほんのりと粘度があるスープは丁寧に炊き出されており、臭みは殆どない。
塩分濃度は高いが飲みや...

...------------------------------------------------------------------------
◆味玉ラーメン(\800)とチャーシュウご飯(\150)
日曜日の昼間13時頃に初来訪。先客１名、後客１名。ツレ同行のため写真なし。

味玉ラーメン(\800)とチャーシュウご飯(\150)確か食券４を注文。
味玉ラーメン(\800)
＜スープ＞
味：とんこつ系だが、長浜博多直系ではない感じ。何というか、
キレとまろやかさを併せ持つ感じ、臭みもエグミもない...

【2016年18杯目】
三ノ輪「麺屋鶴若」の跡に、昨年11/1に新規オープンした
「らーめん味味」へ4か月ぶりの訪問(通算2回目)。
日々通勤の際に通るのだが、常にお客さんがいて盛況の様だ。

今回は、

香味らーめん+ねぎ
と、餃子、唐揚げ

の食券を購入(食い過ぎw)。

香味油と、マー油が厚い層となっているので、かき混ぜて食べ進める。
濃厚に炊きだされたスープは臭みが無く飲みやすい。また油分もクドくない。
相変わらず塩分濃度は高いが、シッカリとした味わいを楽しめる。

細ストレートの麺は、小麦の風味を感じられる。次はカタメで頼もうと思った。

チャーシ...

...
おぉ〜賑わっていますね！

本格豚骨との事で長浜、久留米系の獣臭も覚悟しましたが皆無。
選んだメニューは味玉ラーメン800円。

店員さんはホールと厨房に一人ずつ。連携も良く
待ち時間少々で配膳。

では、いただきます！

ズズズ〜〜〜　

うん...

今年の11月…、
結構好きで通っていた『鶴若』がいつの間にか閉店し、
又いつの間にか新しくオープンしたのが此方である！

『味味』という正直あまりそそられない屋号名と、
また豚骨の店！？というトゥ・マッチ感があったが、
一応チェックしない訳には行かない！訪問してみる…。

外観・内観は勿論以前の『鶴若』のまま。
『鶴若』は結局２年位しかもたなかったから、
店の状態は凄く綺麗なままでまるで新店のようである。


◇ 鶏唐揚げ ◇　　350円　　　★★★★

先ずは特筆もののサイドメニューか紹介したい…！

大きめの唐揚げが５個でこの値段。安い！！！
味もクォリ...

鶴若さんがついに閉店してしまいましたね(T_T)

ご店主の体調が早く良くなるようにお祈りいたします<(__)>

そしてその跡地に出来たのが「らーめん味味（アジアジ）」

自宅の近所でありながら何となく様子を見てました(笑)

濃厚な豚骨スープが自慢のようですが。。。とにかく気になるのは・・・

爆発音のような馬鹿デカイBGM((＞д＜))

鶴若時代から気になって眠れなかったカウンターのゴムフタ？は健在

ラーメン７００円
でっかいチャーシュー２枚が印象的な丼顔

ただどうしてもこの赤いドンブリが好きになれないΣ(´д｀;)

私が好きな田中商店・...