千寿 竹やぶ
（せんじゅたけやぶ）食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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「蕎麦湯」を含む口コミ
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...やはり鴨の脂身は美味しい＼(^o^)／
食べ終わり白濁の蕎麦湯提供されて濃厚な蕎麦湯をごくごく飲みます。
そしてこちらの名物とも言える塩プリン付いてます。
小さなプリンですが定評通りめちゃくちゃ美味しい...
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張りがあって口当たり滑らかですが歯触りはしっかり。この蕎麦は香りも旨味も強くかなり旨いです(^_^)
蕎麦湯は粘度が高くトロっとしたタイプ。そばつゆの旨味が濃くて後を引くので全部飲み干してしまいました...
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...柚子皮の風味も良いですね。
半分程食べ進んだ後、青ネギや大根おろしを投入し、味変も楽しみました。
食後にはとろみの強い蕎麦湯が、最後はデザートの塩プリンが提供されます。
甘さ控えめの塩プリンは、甘いものが得意じゃない私でも美味しく頂くことが出来ました...
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...（この辺は少しでも融通の利いたサービスをしてくれるとお客の気持ちがだいぶ違うのだが・・・）
蕎麦湯（さらさら系）が出て来た時はそばつゆが無く、仕方がなく残った天つゆに蕎麦湯を入れ飲み少しでも腹の足しにする。
最後にデザートは塩のプリン。
この塩プリンだけはいつ食べても美味しい...
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'NIψONANOMHMATAMHMONANOψIN/' 「我が顔加之我が罪を洗へ」
...滑らかで、快い喉越。口腔内から、青草、干藁、木実の匂。清しい甘味。
鰹節と醤油の香る辛汁。甘く、旨味が薄い。
青葱小口と山葵の薬味。
蕩々の蕎麦湯。
・塩プリン 黒蜜掛 サービス。
御馳走様でした。
回文遊びが浮かんで払えません。御免なさい...
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3種類目は、粗挽き。
こちらは栃木の在来種。更科蕎麦のような白い蕎麦で、ツルツルとした食感で蕎麦を堪能しました。
こちらの蕎麦湯は所謂ドロドロっとしたもので、蕎麦の濃厚な部分を楽ませて頂きました。蕎麦以外の摘みも充実しており、わざわざ来る価値のある蕎麦屋...
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...つゆに漬ければそれは解消されるが・・・
だが、総じて言うならば美味い蕎麦であった。満足した。蕎麦湯も濃厚で実に旨い。蕎麦前になる様な一品も多く、色々と何度訪れても楽しめそうだ。
食後に、前述の石洞美術館に訪れた。来訪者は偶々であろうが自分...
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蕎麦汁とは「手挽き粗挽き」の方が合っていたと思います。
最後に蕎麦湯で〆めましたが、サラッとした心地良い蕎麦湯でした。
さあ、終わりかと思っていたらサービスで「塩プリン」が供されました。
最後の最後でこの口直しは有難いサービスでした...
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つゆはこの風味に負けない力強い鰹節の味わいが特徴で、さすが名店と言わしめる味わい。
竹やぶ特徴の白いとろとろとした蕎麦湯もいい味わいで最後まで満足できます♪
子供たちが蕎麦ぜんざいなどをご所望したため追加で頼みましたが、プリンはなんとサービスとのこと...
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...冷たいもりと温かいかけを少しづつ頂けるのも良い。
蕎麦も返しもお出汁もすごく良く出来ており、天ぷらの海老だけのかき揚げ？も秀逸やし、最後の蕎麦湯からデザート塩プリンに至るまで完璧に好みでした。年内に再訪あるな。 しかし、美味い...
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心地よく そして 美味しく 愉しむ 蕎麦屋酒の時間 ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜
...
キリッとした つゆ。
それぞれ お洒落な 木の器に盛られて 提供。
どれも 美味しかった です。
ドロっとした 蕎麦湯は 大好きな ポタージュ系 ♪
蕎麦前を 存分に 楽しんだ後に お蕎麦も 楽しむ...
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...
田舎そばも流石です
こちらはもちもち感と蕎麦の甘みたっぷり
違いが良く分かりますね
やはり比べて食べてみるものです
更に更に
蕎麦湯もやはり素晴らしいのです
濃厚な蕎麦湯が嬉しいです
最後に塩プリンが出てきます
これもいい口直しという感じで
さっぱりプリンが合ってます
とても美味しく頂きました
いいお...
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...本当に美味しいですね。
そばの味も、お出汁の風味もお見事です。
鴨も肉厚で、赤身の感じがジューシーです。
蕎麦湯が本当に濃い目で、美味しい蕎麦湯でした。
好み分かれそうですが、個人的には好きでした。
最後に、塩プリンが提供されます。
上の黒蜜と塩味の効いたプリンが...
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...フィットチーネのようなしなやかな蕎麦は、食感が斬新ですね
とちらもハイレベルな蕎麦で、大いに満足して終了
とろりとしたポタージュ状の蕎麦湯でゆったり余韻に浸ります
サプライズで、お店から塩プリンのサービス
蕎麦の余韻を邪魔しない上品な甘みのプリンは...
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...片口に茶巾で絞って形作った蕎麦掻きを熱い蕎麦湯に浸してあります。
一口サイズに箸で摘んで蕎麦つゆを付けて、山葵、千住ねぎ、大根おろしを載せていただきます。
蕎麦切りよりも蕎麦の香りをダイレクトに感じられるので、メニューにあれば必ず注文するのですが、セットでお得に頂けるのはありがたい。
天ぷらは海老のかき揚げ、茄子とアスパラです。
衣が薄くて茄子の紫紺の皮が透けて見えるのが艶かしい。
蕎麦は最初に十割そば。細切りだけど短く切れていない端正な蕎麦でした。
続いて粗挽き蕎麦。こちらも細切りですが星が所々に飛んでいる。繋ぎも1割混ぜてあるので喉越しが滑らかです。
ここで蕎麦湯が登場...
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蕎麦湯に浸かった茶巾絞りの様な姿形の秋田在来のそばがき。蕎麦屋さんでは必ずそばがきを注文しています、お店それぞれに個性があり、椀がき、鍋がき、大きさも練り具合も多種多様。
のど越しは楽しめないけど食感を味わう、私の好物。
続いて、蕎麦三種。
茨城常陸のあき蕎麦・栃木在来のあらびき蕎麦・茨城常陸のかけそば、今の私の好みは、あらびき蕎麦(蕎麦がプツプツ切れるから苦手という方もいるかもしれないですね)
かけ蕎麦が献立に盛り込まれているのは嬉しい、かけ蕎麦の単品注文ってまぁまぁ手出しずらいので、きっかけ作ってくれるのは嬉しい事、有難い。
〆は蕎麦湯、サービスデザートは塩プリン...
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店舗基本情報
| 店名 |
千寿 竹やぶ（せんじゅたけやぶ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3888-5897 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京成線千住大橋駅より徒歩３分ほど 千住大橋駅から232m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター4席、テーブル18席） |
|---|---|
| 個室 |
無 7〜8名での予約のみ、離れを半個室として利用可 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ３台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 離乳食等の持ち込みは席料がかかります |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
PayPay利用終了 |
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■ 定休日
第3木曜 -
アクセス方法を教えてください
京成線千住大橋駅より徒歩３分ほど
東武スカイツリーライン北千住駅から徒歩約１０～１２分
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