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「ナンコツ」を含む口コミ
1~9 件を表示 / 全 9 件
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北千住北口の住宅街の路地裏にある、地元常連さんに愛される。牛くし煮込みの老舗、人気名店「藤や」初訪問!
...客足の絶えない #人気名店
#串さし牛煮込み「藤や」#初訪問!
#名物 #もつ煮込み串 #スジ #ハツモト
#フワ #ハチノス #ナンコツ #5種#ワンセット
#秘伝の醤油味噌たれ煮込み #さっぱり抜群旨!
#どれも #絶妙な食感 #煮込み具合良し絶妙旨!
#牛煮込み専門 ...
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沁みてそうに見えて意外にアッサリ!フワっと柔らか牛煮込み!!
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カウンター内側の角の大きな鍋に串に刺さった牛煮込みがいい感じに煮込まれています。
フワ、スジ、ハチノス、ナンコツの4本が出てきました。
色の濃さの割りには意外にサッパリ!!柔らかく美味しいです。
その後に卵とコンニャクをいただきました...
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終始ビンビールでせめる。中瓶。
本日のくし煮込みは、スジが切れており、
フワ、ハツ、ハチノス、ナンコツの四点。
フワは何とも言えない食感、その食感がいい。
クセになりそう。好き嫌いがはっきりする食感。
もう一本いただく。オマケのニンニクも旨い...
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珍しいハチノスが食べられる - 北千住 『藤や』 (JR常磐線北千住駅)
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女将さんが色々と世話を焼いてくれます。 ボク達もここが一軒目だったので、これから、もろきゅう、丸干し、あじ酢にゆで玉子x4とナンコツx4を頼んみました。 どれも味は標準以上に美味しいです。 キンミヤのボトルが空になったところでこれくらいにしましょう。 大満足ですね...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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どういう種類の串があるか聞こうと思ってたら、
4種類の串が皿に盛られて私に出された(笑)
普段はフワ、ハチノス、ハツモト、スジ、ナンコツの5種類あるらしいが、
今日はナンコツが無いそうだ。
八丁味噌ベースのスープだが門前仲町の大坂屋のものよりアッサリしている。
と言っても味が薄いわけでも無く勿論臭みなどナシで美味い...
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やはり名物の串煮込みを頂くことにします。
串は全て1串100円でモツはフワ、ハチノス、スジ、ハツモト、ナンコツ。
牛モツが5種類あるようです。
串に刺された卵やニンニクも鍋には入っています。
味つけは2種類の八丁味噌をブレンドした味噌煮込みのようです。
まずはモツを5種全部1串ずつ頂きます。
醤油のような色をした澄んだスープで、比較的アッサリしています。
ナンコツをボリボリ、ハツモトをコリコリ、フワをフワフワ、
スジとハチノスをクニュクニュと食べます。
1串50円の三ノ輪弁慶、1串8...
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名物は特製「モツ串煮込み」と「モツ煮込み鍋」+江戸っ子気風(きっぷ)のおばちゃん
...(涙)
併せていただいたのは、前回も舌鼓を打った「レバ刺」に加え、「美味しいわよ!」とおばちゃんお薦めの「〆サバと酢ダコ」、それに「牛ナンコツ」等々。(写真後半の12枚参照)
斯くも魅力的な料理の数々を肴に、呑み助ばかりのメンバー全員...
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店舗情報の編集
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店名 |
藤や
|
---|---|
ジャンル | ホルモン、居酒屋 |
お問い合わせ |
03-3870-6677 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR・日比谷線・千代田線・東武・TX「北千住駅」西口より徒歩4~6分 北千住駅から324m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
お通し200円 |
席数 |
16席 (カウンター8席、小上がり座敷テーブル8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
1976年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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215m
313m
...
お客様が好きに選べる様に菜箸も用意されている。
客が選ぶことが出来るそうだ。
追加でナンコツを頂いた。器官の部分のナンコツである。焼けばコリコリの歯応えある部位ですが、煮込むことで、そのコリコリ感も適度な感じに。
鍋に浮かぶ白いもの…ニンニクですかとたずねると...