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「大山鶏のつけ麺」を含む口コミ
81~100 件を表示 / 全 129 件
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つけめん さなだ北千住本店、やっと訪問してきました(^◇^;)
行く行く詐欺状態でなかなか足が向かず…
だって北千住、ウチから乗り換えが面倒くさいんだもん…
三郷時代は営業エリアだったので、週3ペースで通っていた同店。
僕が知りうるつけ麺の中で最高峰です。
初代六厘舎店長の瀬戸口さんが切り盛りするさなだは、既に六厘舎を超えたつけ麺でした。
三郷から北千住に惜しまれながら移転して早数年。
ようやっと、外待ちの列に接続しました…
オペレーションは昔と少し変わって
列に並び、食券の購入を促されてから購入。そしてまた外待ちの列に戻る…といった感じ。
まあ、お店の人が...
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【場所】
JR北千住駅(西口)を出まして、4号線方面に進んで、4号線の1本西の道沿いにお店はあります。
【店舗、店内】
店外に行列が出来ているので、見落とすことはないかと。
行列の最後尾に並ぶと定期的にお店の方が見に来て、先に食券を購入して、再度列に並び直してくださいと言われます。
店内の左手に券売機がありますので、先に食券を購入します。
食券は店員さんにお渡しして、列でしばらく待ちます。
店員さんのお声掛けで店内に入ります。
【料理】
3種のチャーシューつけ麺\1200 麺大盛り \120 の食券を購入しました。
店内にカウンター席に通されまして、事前に食券をお渡...
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北千住のつけめんの有名店に訪問しました。
11時半ほどに来店したのですが5名ほどの行列があり、その後食事が終わって退店まで5名ほどの行列が途切れることなく続いていました。
列に並んでいると先に食券を購入して欲しいとのアナウンスがあり、店内で購入します。
大山鶏のつけめん(\900)の食券を購入しました。
結局20分程待って入店し、席に着き、さらに5分ほど待って大山鶏のつけめんがサーブされます。
麺の上に極太のメンマ、豚と鶏のチャーシュー、大きなかつおぶし、スープにはネギとのりがのっています。
麺は太麺でもちもちの食感で食べ応えがありますが、並の量だと少なく感じます。
スー...
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前回2月の訪問時は夜鳴きそばの日で
つけ麺を食べられなかったので
やっとリベンジに行ってきました☆
平日の19時前頃に伺いましたが
まだコロナの影響もあってか
待たずに入店できました。
1番人気という味玉・鶏ほぐしつけめん
1,100円をいただきます♪
太麺なのでゆで時間がかかるのか
着席してから10分程度かかりました。
スープは良くある
濃厚魚介どろどろスープと違って
そこまでどろどろしてない印象でした。
鶏のスープが強めなので
魚介が苦手な人でも食べられそう!
麺はうどん並みの太麺で
もちもちでおいしい♥
スープには鶏ほぐし...
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(3ヶ月ほど遡っての投稿です。)
北千住のつけめん さなだにつけ麺を食べに行きました。
去年、三郷から移転して正月を越え、2月に毎冬恒例の限定、夜鳴きそばをやった時に北千住店に初訪問しましたけど、こちらのデフォであるつけ麺を食べに来るのは初めて。
店頭で若女将が繰り返しお店の紹介をやってたんで驚いた。ビデオだけどw やはり、意識して大正モダンっぽく作ったそうです。
大山鷄のつけめん(味玉鶏ほぐしつけめん)。前のを覚えてないけど、盛り方が変わったような。ドロ系ではない程よく濃厚なつけ汁に鶏ほぐしが混ざり、旨い!タピオカ粉入の浅草開化楼特製太麺もそれに負けてない。確かとは言えないけ...
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スタンダードな大山鶏のつけ麺、冷がオススメだとのことでしたが、個人的な好みで熱盛りを注文。
麺の小麦や大山鶏、鰹節だけでなく、つけ汁の器や小物に至るまでこだわり満載...
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店主は六厘舎の初代店長を務め、埼玉県三郷でつけ麺店を開業されたのち、こちらの北千住で「つめん さなだ」を移転・オープンされたとのことでした。
一番人気の「味たま・鶏ほぐし つけめん 1,100円」をいただきました。
麺は浅草開花楼のタピオカ粉入りの特注極太麺。結構な太麺ですね。麺を湯がくのにかなり時間がかかりました。最初かなり固い麺のように感じましたが、もちもちの食感でなかなか美味しい歯応えです。
麺には鶏節がかけてあり、その上には大山鶏ムネ肉と肩ロースが乗っかっています。
つけ汁はかなり濃厚ですね。ほぐした鶏が入っています。大山鶏のスープをベースとして、大山鶏の旨味を...
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北千住の西口の奥地?に佇むこちら。
以前は別のラーメン屋でしたが、そこも良い店でしたが、こちらさなだも、名店の風格です。
鶏系のつけ麺らしい安定感ある味で、麺の具合いも素晴らしいです。レベル高いと思います。
コロナ禍もあり、皆さん静かに待ち、静かに食していますが、それが良い感じの緊張感というか良い雰囲気があります。
営業時間が21時までということで、私にとってはなかなかタイミング合わせるのが難しいですが、また機会あれば行きたいです。
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【北千住】三郷の名店『つけめん さなだ』に移転後、初の往訪で「大山鶏の味玉・鶏ほぐしつけめん」「替えあつ」を堪能
2020年3月平日20:00往訪、店の外に並びなし、早じまいかと思いましたが営業中でした。店内は1席のみ埋まっている状態。しかしながら、退店時は満席かつ外並びありと、運が良かった模様。瀬戸口店主はご不在のようで残念。
券売機にて下記を購入。食べている途中で「替えあつ(200円)」をお願いしましたが、あらかじめ購入して渡しておくのが正解のようです。
大山鶏の味玉・鶏ほぐしつけめん(1100円), 大盛(120円)
▪️スープ
大山鶏に豚をベースとする動物系と鰹や煮干といった魚介系の合わせですが、鶏が強くまろやかです。コクもありますが、粘度は低くサラサラしており、飲みやすい仕上...
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令和2年3月 木曜日 20時訪問
前々から来てみたかったお店へ。
こちらのお店は,東京の人気点「六厘舎」のもと店長さんが独立されたそう。
こちらのお店も大人気らしく非常に気になっていました。
お店に着くと,以外と先客ゼロ。
おやっと思っていると,続々とお客さんが入ってきてすぐに満席。
運よかったです。
○3種のチャーシューつけ麺 1200円
せっかく東京まで来たので,ちょっと豪華に。
肩ロース・大山鶏ムネ・吊るし焼きバラの3種類のチャーシューが,
乗ったつけ麺のようです。
配膳され,まずはチャーシューの盛りにびっくり。
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魚介つけ麺のさなだが北千住に移転しました!
味はもちろん間違いないですが、木曜日限定の鶏そばなども気になりました!
卓上の唐辛子が結構辛く思わず入れすぎ、激辛等の私には最高の仕上がりになりました
北千住から歩いて10分くらいです...
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【2020年2月14日初訪問】
北千住駅西口から「北千住駅前通り」を直進。「日光街道」に出る一本手前の「ハッピーロード商店街」に右折して入って行くと、左手にあるお店。
初訪問としましたが、三郷で営業していた時に一度だけ訪問した事があるお店です。ただ、その時の印象は期待した程のモノではなく…ちょっとガッカリした面もあって一度きりの訪問となっていました。そしてその間にこちらに移転…。三郷よりは行き易いし、もう一度試してみたいという思いから、金曜日の夜8時半少し前に訪問してみました。
店の前には待ち客が4人。10分程の待ち時間で席に着く事が出来ました。その待っている間に小さな子供を...
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きっかけはとあるラーメン雑誌と食べログのクチコミ。鶏ベースのつけ麺は好みなので期待が膨らむ。
来店し食券を購入する。一番左上の「大山鶏のつけ麺」を購入。せっかくだし「三種の肉切り落とし」も購入。
食券を女将風の店員さんに渡すと、丁寧にも今から茹でるので時間がかかる旨説明があった...
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...早くも北千住ラーメン番付の筆頭に躍り出る勢いの此方に訪問。
平日昼の開店11時に訪問も既に列をなしてました。
■ 大山鶏のつけ麺 ¥900
少ないメニューに、その自信と誇りが垣間見れます。
着物を着た女性の接客も焦らずゆったりで好印象。
程なくして配膳...
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麺、つけ汁、トッピング、どこをとっても実に完成度の高いつけ麺でした♪
味玉・鶏ほぐしつけめん 1100円
遠出ばっかしてないで足元にあるお店もチェックしとかないとね~って事で北千住。
お目当ての「さなだ」さんはまだ3.5点は超えてないものの、個々のレビューは極めて好評♪
それによると店主さんは六厘舎の初代店長で、お店は三郷という場所から移転されてきたようですね。
…六厘舎の店長ってあのハチマキで目が隠れてる人じゃないんだ?三田さんだったっけ?
あの人はオーナーっつーか代表で店長って訳じゃなかったのかな?
ま、いっか。
とりあえず美味しいつけ麺が食べられるのは間違いなさそうだ~♪
意気揚々と休日の開店40分前に到着したところ…うげ!...
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北千住駅から徒歩5分程のところに店を構える。
六厘舎の店長が三郷にお店を構え、それが北千住のこの地へ移転しました!
まだオープンしたての店内はとても綺麗かつオシャレな空間を映し出しています。
そして今回は、
3種のチャーシューつけ麺(1200円)
味玉(120円)
替えあつ(200円)
を食券で購入しました!
チャーシューはそれぞれ特徴や味わいが様々で本当に美味しい!そして、麺ももちもちの中太で大好き!
味玉も半熟具合は完璧!
少し柔らかいので持ち上げる時に気をつけないとですね!笑
そして「替えあつ」という見た目は和え玉のものですが、これもまた特徴溢れる味付け...
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店舗情報の編集
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店名 |
つけめん さなだ
|
---|---|
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「三郷市早稲田4-8-1」から移転しています。 |
交通手段 |
北千住駅2番出口から徒歩5分 北千住駅から451m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
席数 |
11席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年10月25日 |
備考 |
店主は「六厘舎」初代店長 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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この店舗の関係者の方へ
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...分ぐらい並んで着席
【注文】大山鶏のつけ麺
【予算】1000円
【利用シーン】友人と
【立地】北千住駅から歩いて10分
【議事録】六厘舎で働いていた人が出店したお店と聞いて前々から実家も近いので行きたいなーと思ってたけどタイミングが合わずやっと来店する事ができました。10分ぐらい並んで女将さんに案内され着席。つけ麺大好きな自分としては大山鶏のつけ麺一択でした。配膳された瞬間わかる絶対美味い感じが伝わってくる匂いと見た目。麺の太さもちょうど良く、スープも濃厚で最高...