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「味噌ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 81 件
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海外駐在から帰国して、まず食べたかったのはこのらーめん弁慶!
ここに通い続けて31年、食べるメニューはいつも同じのチャーシューメン。柔らかいチャーシューと浅草開花楼の麺と全然油っぽくない醤油豚骨スープ。食べ飽きないです!これからも食べ続けたいと思います。ごちそうさま...
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背脂チャッチャ系の醤油ラーメンが食べたいときに訪れる『らーめん弁慶』さん。11時開店直後に伺いましたが、立ち食いのカウンター席しか空いておりませんでした。人気店ですね。
券売機で、チャーシュー醤油ラーメン(大盛)+味玉の食券を購入し、オーダーは、麺カタと油オオメです。
雪のようにトッピングされた背脂が背徳的。
ただ、ベースとなる醤油スープ(豚骨・鶏ガラ?)は意外とあっさりなので、背脂を溶かしながら、醤油スープのキレと背脂のコクをゆっくり楽しみます。
麺は、中太より若干細いか。確か、開化楼製だったと記憶してます(違ってたらゴメンなさい)。モチモチとした食感が好き。
...
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◆ らーめん弁慶 堀切店
・らーめん/¥800
葛飾区堀切にお店を構えるらーめん弁慶。
隣がセブンイレブンでした。
どうやら最近店内をリニューアルした模様です。
見た目からギルティかつ背徳感に溢れまくっているらーめん。
背脂がとても旨い!
卓上にはすりおろしにんにくが用意されているので、ここに更ににんにくを投入して食べます!
もう最強です!笑
明日のことは忘れちゃおうです。
一度食べたら癖になること間違いなしな弁慶。
値段が¥1,000切っているのもありがたい。
お店は近くだと浅草や門前仲町にもあるようです。
ご馳走様でした。...
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久しぶりに背脂ラーメンを食べに弁慶に‼️
[注文]ネギラーメン¥1120
[麺]浅草開花楼で特注
モチとしていて噛みごたえがありスープとの相性バッチリ
[スープ]豚骨スープ
背脂が溶け込んでいくらでも飲めます。ニンニクを溶かすと
ご飯にまたあうんだよな
[具材]ネギ、もやし、メンマ、チャーシュー
ネギはシャキシャキで旨い、メンマも味付けがよくなじみます
ね~モヤシがはしやすめになり全体的にバランスが良いです。
今年51杯目
御馳走様でした。...
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弁慶といえば
浅草本店、門前仲町店が有名ですが
ここ堀切菖蒲園の弁慶も健在です。
背あぶらチャッチャッ系は
個人的にあまり好みではありませんが
弁慶のラーメンだけは
あまりしつこく感じずに
最後まで美味しくいただけるので
度々リピートしています。
玉子ラーメン 1,020円
ラーメン=しょうゆベース
(味噌や塩もありますが私はしょうゆに落ち着きました)
ネギが大量に盛られていますが
スープと絡めるとネギの辛みが
不思議とどこかに消えてしまいます。
ネギとあぶらが中和されることで
しつこさのバランスがとれているのかも知れません。
卓...
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今回は、堀切菖蒲園 再びです。そう、ここには弁慶があるんですね。やってきました。
券売機でチャーシュー麵1200円、お、値上がりしてる?これにネギ220円をトッピング。ぎたぎたでお願いしました。
さあ、やってきました。
おお、すごいネギの長めですね。でも、ぎたぎたですが、ネギの上からは背脂かかってないんですね。ちょっと残念。
まずは麺。太麺、柔らか目の茹で具合。スープはよくなじみますね。量は普通でたっぷり十分。食べ応えあり。
次にスープ。醤油感は薄目で背脂はしっかりも意外にさっぱり。全体的に控えめな味わい。やっぱり本店の時のインパクトが大きかったからかちょっと物足...
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前日の夜中に無性に背脂ちゃっちゃ系ラーメンが食べたくなり^w^
こちらにラーメン食べに来ることに〜!
平日の開店少し前に伺うと先客はいなかったものの、開店と同時にどんどん来客が!
あっという間に満席になり、さすが人気店の様子です♪
私はネギラーメンをお願いして餃子はシェアすることに。
15分ほど待って着丼した瞬間に山盛りのネギにびっくり〜〜〜麺が見えません^w^
シャキシャキ&ラー油のかかった白ネギは美味しいのですが私にはちょっと量が多かったかな?
ネギを食べている間にスープが温くなってしまったのが残念でした。
そして山盛りのネギを食べ進めるとその下には更に山盛りの...
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久しぶりに訪問。
いつも通りの「らーめん(醤油」」と「中盛」のボタンをプッシュ。背脂はもちろん多めで。
雪のように降り注がれた背脂にまみれた丼が着丼すると
まずはスープを頂く。
味濃い醤油がキリッとしつつも背脂の甘味でまろやかに
まとまる。
浅草開化楼製の麺がまた美味いこと美味いこと!!
合間に入ってくるモヤシやネギのシャキシャキ感と
味のアクセントで飽きずに食べ進められる。
久しぶりに食べた弁慶。美味しいのはわかってるんですけど、でもこんなに美味しかったっけ!?
またすぐにでも訪問したくなりました。
次は食べた事が無かった味噌でも食べてみ...
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量としては二郎系ほどではないが、かなり多いのでお腹いっぱいになる。
たまに『背脂増し(無料)』にする事もあるがデフォだと割と普通のあっさり系の味噌ラーメンっぽい感じ...
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背脂こってりラーメンの老舗・弁慶のラーメンに玉砕(らーめん弁慶 堀切店)
背脂とんこつスープでおなじみの弁慶さんに平日のランチで訪問してきました。
堀切から北綾瀬の川の手通りは通称ラーメン街道と言われていて、ラーメン店が点在していますが、その走りがこの弁慶さんです。背脂こってり系の元祖・千駄ヶ谷ホープ軒で修業を積まれた店主さんが昭和60年に創業、現在はこの堀切店の他は浅草本店と門前仲町店があります。
お店は年季が入った感じです。厨房を囲むカウンター10席のみの小さなお店です。
〇ネギらーめん(1020円)
待つこと5分。カウンター越しに配膳。ランチ時間はお願いするとライスが無料で付けてくれます。
まず見た目に圧倒されます。スープが見えないほどネ...
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らーめん激戦地?らーめん店がいっぱいあるくらいにしとくか。
堀切へ向かいます。堀切は、ラーメンのジャンルも多彩だが、背脂ちゃっちゃ系の濃いラーメンが食べたくて弁慶さんに決める。
前に2人並んでたけどすぐ入れました。カウンターは両サイドにアクリル板設置してあり、若干肩身狭い・・・。
この日もネギらーめんを食券機で購入。1000円超えるのはちょっと高いけど、ネギのボリュームも凄いので納得ではある。
かなり背脂もふりかけられ、見るだけで美味さ伝わる。ここの売りは麺でしょう。某有名製麺所の麺ですが濃厚スープとの相性抜群。大盛りでも無いのに食べ応え抜群の一杯。夜飯まで消化するか・・・。
次回は...
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2021年明けました
私は特に何もしませんでしたね…
朝はとりあえず9時くらいに起きて
それから西新井大師に行こうと思ってたので行ってきた
末吉でしたね…トホホw
それからお腹が空いていたので
調べるも中々有名店は開いてない
休みばっかり
仕方ない
そんな中
弁慶
って聞いたことあるな
と思い調べて電話すると
まさかの出て
営業しているとの事。
それですぐ向かった
チャーシュー麺を注文して中盛りにした。
それから到着
おお!中々の盛り方!!
女性は野菜少なめって言った方が賢明かもしれない。
これ見た人は少なめって言った方がいい。
で...
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近くまで行く用事があって、20数年ぶりくらい??の弁慶でした。
まだ背脂なんて言葉も知らない頃、何やら細かい脂身がたくさん入っていて、しょっぱくて、これでもかと言う程のコッテリ具合で、でも美味い。
記憶の中での弁慶はそんな感じ。
確か、お隣はデニーズだった記憶があるけど、久しぶりに訪れたらコンビニになっていた。
カウンターだけの店内は変わらないと思うけど、もっと間口が広い店だと思ってたけど、意外と小さい。
記憶の中では、道路から見るとかなり横に広い店だった…。
子供の頃に訪れた場所に大人になってから行くと、広さとか距離が当時よりずいぶんコンパクトに感じる事はあるけど、30才前後の記...
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店名 |
らーめん弁慶 堀切店(べんけい)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-3602-7001 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
車 堀切菖蒲園駅から312m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
10席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 50mほど離れた所にコインパーキングあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
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カウンター椅子付き5席程
弁慶NO2は#背脂 と#味噌 、#ニンニク に
パンチがある
#味噌ラーメン ¥980
小ライス サービスランチ
麺硬め、脂多め...