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「しょうゆラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 35 件
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海外駐在から帰国して、まず食べたかったのはこのらーめん弁慶!
ここに通い続けて31年、食べるメニューはいつも同じのチャーシューメン。柔らかいチャーシューと浅草開花楼の麺と全然油っぽくない醤油豚骨スープ。食べ飽きないです!これからも食べ続けたいと思います。ごちそうさま...
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背脂チャッチャ系の醤油ラーメンが食べたいときに訪れる『らーめん弁慶』さん。11時開店直後に伺いましたが、立ち食いのカウンター席しか空いておりませんでした。人気店ですね。
券売機で、チャーシュー醤油ラーメン(大盛)+味玉の食券を購入し、オーダーは、麺カタと油オオメです。
雪のようにトッピングされた背脂が背徳的。
ただ、ベースとなる醤油スープ(豚骨・鶏ガラ?)は意外とあっさりなので、背脂を溶かしながら、醤油スープのキレと背脂のコクをゆっくり楽しみます。
麺は、中太より若干細いか。確か、開化楼製だったと記憶してます(違ってたらゴメンなさい)。モチモチとした食感が好き。
...
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久しぶりに背脂ラーメンを食べに弁慶に‼️
[注文]ネギラーメン¥1120
[麺]浅草開花楼で特注
モチとしていて噛みごたえがありスープとの相性バッチリ
[スープ]豚骨スープ
背脂が溶け込んでいくらでも飲めます。ニンニクを溶かすと
ご飯にまたあうんだよな
[具材]ネギ、もやし、メンマ、チャーシュー
ネギはシャキシャキで旨い、メンマも味付けがよくなじみます
ね~モヤシがはしやすめになり全体的にバランスが良いです。
今年51杯目
御馳走様でした。...
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弁慶といえば
浅草本店、門前仲町店が有名ですが
ここ堀切菖蒲園の弁慶も健在です。
背あぶらチャッチャッ系は
個人的にあまり好みではありませんが
弁慶のラーメンだけは
あまりしつこく感じずに
最後まで美味しくいただけるので
度々リピートしています。
玉子ラーメン 1,020円
ラーメン=しょうゆベース
(味噌や塩もありますが私はしょうゆに落ち着きました)
ネギが大量に盛られていますが
スープと絡めるとネギの辛みが
不思議とどこかに消えてしまいます。
ネギとあぶらが中和されることで
しつこさのバランスがとれているのかも知れません。
卓...
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前日の夜中に無性に背脂ちゃっちゃ系ラーメンが食べたくなり^w^
こちらにラーメン食べに来ることに〜!
平日の開店少し前に伺うと先客はいなかったものの、開店と同時にどんどん来客が!
あっという間に満席になり、さすが人気店の様子です♪
私はネギラーメンをお願いして餃子はシェアすることに。
15分ほど待って着丼した瞬間に山盛りのネギにびっくり〜〜〜麺が見えません^w^
シャキシャキ&ラー油のかかった白ネギは美味しいのですが私にはちょっと量が多かったかな?
ネギを食べている間にスープが温くなってしまったのが残念でした。
そして山盛りのネギを食べ進めるとその下には更に山盛りの...
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久しぶりに訪問。
いつも通りの「らーめん(醤油」」と「中盛」のボタンをプッシュ。背脂はもちろん多めで。
雪のように降り注がれた背脂にまみれた丼が着丼すると
まずはスープを頂く。
味濃い醤油がキリッとしつつも背脂の甘味でまろやかに
まとまる。
浅草開化楼製の麺がまた美味いこと美味いこと!!
合間に入ってくるモヤシやネギのシャキシャキ感と
味のアクセントで飽きずに食べ進められる。
久しぶりに食べた弁慶。美味しいのはわかってるんですけど、でもこんなに美味しかったっけ!?
またすぐにでも訪問したくなりました。
次は食べた事が無かった味噌でも食べてみ...
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背脂こってりラーメンの老舗・弁慶のラーメンに玉砕(らーめん弁慶 堀切店)
背脂とんこつスープでおなじみの弁慶さんに平日のランチで訪問してきました。
堀切から北綾瀬の川の手通りは通称ラーメン街道と言われていて、ラーメン店が点在していますが、その走りがこの弁慶さんです。背脂こってり系の元祖・千駄ヶ谷ホープ軒で修業を積まれた店主さんが昭和60年に創業、現在はこの堀切店の他は浅草本店と門前仲町店があります。
お店は年季が入った感じです。厨房を囲むカウンター10席のみの小さなお店です。
〇ネギらーめん(1020円)
待つこと5分。カウンター越しに配膳。ランチ時間はお願いするとライスが無料で付けてくれます。
まず見た目に圧倒されます。スープが見えないほどネ...
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らーめん激戦地?らーめん店がいっぱいあるくらいにしとくか。
堀切へ向かいます。堀切は、ラーメンのジャンルも多彩だが、背脂ちゃっちゃ系の濃いラーメンが食べたくて弁慶さんに決める。
前に2人並んでたけどすぐ入れました。カウンターは両サイドにアクリル板設置してあり、若干肩身狭い・・・。
この日もネギらーめんを食券機で購入。1000円超えるのはちょっと高いけど、ネギのボリュームも凄いので納得ではある。
かなり背脂もふりかけられ、見るだけで美味さ伝わる。ここの売りは麺でしょう。某有名製麺所の麺ですが濃厚スープとの相性抜群。大盛りでも無いのに食べ応え抜群の一杯。夜飯まで消化するか・・・。
次回は...
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2021年明けました
私は特に何もしませんでしたね…
朝はとりあえず9時くらいに起きて
それから西新井大師に行こうと思ってたので行ってきた
末吉でしたね…トホホw
それからお腹が空いていたので
調べるも中々有名店は開いてない
休みばっかり
仕方ない
そんな中
弁慶
って聞いたことあるな
と思い調べて電話すると
まさかの出て
営業しているとの事。
それですぐ向かった
チャーシュー麺を注文して中盛りにした。
それから到着
おお!中々の盛り方!!
女性は野菜少なめって言った方が賢明かもしれない。
これ見た人は少なめって言った方がいい。
で...
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近くまで行く用事があって、20数年ぶりくらい??の弁慶でした。
まだ背脂なんて言葉も知らない頃、何やら細かい脂身がたくさん入っていて、しょっぱくて、これでもかと言う程のコッテリ具合で、でも美味い。
記憶の中での弁慶はそんな感じ。
確か、お隣はデニーズだった記憶があるけど、久しぶりに訪れたらコンビニになっていた。
カウンターだけの店内は変わらないと思うけど、もっと間口が広い店だと思ってたけど、意外と小さい。
記憶の中では、道路から見るとかなり横に広い店だった…。
子供の頃に訪れた場所に大人になってから行くと、広さとか距離が当時よりずいぶんコンパクトに感じる事はあるけど、30才前後の記...
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この日は、堀切菖蒲園駅近くで午前中からお仕事。
堀切菖蒲園駅の改札を出た通りはラーメン通りとの愛称が付いている程、ラーメン屋が多いのだとか。
そしてラーメン通りを少し散策。
確かに、なんでこんなにラーメン屋が多いのだろうと思いつつ、まだ午前10時半くらいだったので近くのコロラドでコーヒーをしばきながらネット上のラーメン屋を検索。ん?なんだ、この異彩を放ってる背脂ラーメン屋!という事で弁慶さんにお邪魔する事になりました。
ホープ軒とならんで何十年も前に背脂ラーメンを流行らせた一つのお店なんだそうな。
11時すぎ、お店は満員。
2人の方が並んでいた。券売機でラーメンチケットを購...
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この日は、弁慶さんでラーメン
値段は、730円と今どきではリーズナブル
麺180gとボリューミー
大量のもやしと大量の背油メンマものっています
味も濃いめでパンチ力十分
やや二郎系よりかな?
ジャンキー系ラーメンも好きです
美味しくいただきました
ごちそうさまでした...
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ラーメン(脂ギタギタ)...
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土曜日のお昼過ぎの訪問。
15年くらい前に門前仲町の弁慶には行っていましたが、この堀切菖蒲園の店舗は初です。
店内に入り左手にある券売機をざっと眺めますが、デフォルトのラーメンと入店前から心に決めていました。
食券を渡す際に「ギタで」と。「背油ギタギタで」の略で門前仲町のお店ではこう伝えていたのですが、このリクエストが弁慶の中で一般的な名称なのかどうかは分かりません。
実は店員さんからしてみたら「ギタで 笑」とか思われているのかも。
水を汲んでおしぼりをとって着席。
店内はL字型カウンターのみで15席くらいあり、食事時を外した時間帯だったので空席多数といっ...
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どろどろとした味噌ねぎラーメンを喰らう!!時間を経て、変わったこと、背脂の量と私の食べる量が減りました。
京成の堀切菖蒲園にある、背脂豚骨らーめん店。
7年ぶりの訪問。弁慶は浅草、門前仲町にあるが、ここが人気です。
本当はカレーのカレーショップ アルーさんにお邪魔したが、早い時間だったため、
中休み中だったので、こちらにお邪魔した。
早い時間だったため、先客は1名。
食券機で購入。
らーめん(醤油)は730~チャーシューW1,250円
塩味は730~チャーシューW1,250円
味噌は780~チャーシューW1,300円
ミニらーめんや大盛210円、各種トッピングがある。
この日は初めて味噌を食べてみることに。
味噌でもねぎらーめんのレビューが美味しそうだったので、
◎...
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土曜日の午後に堀切菖蒲園での仕事が入った
まあ仕事の前の腹ごしらえに早めに行くか?
「大」でも良かったのだが肌寒くなったので背脂気分
なので「弁慶」ですね
昼の11時から早朝の4時までのロング営業のお店
こちらに来たのはもう30年より前になるか
背脂ギットギトが代名詞の「弁慶」
若い時分ならまだしもこの歳でもたまに食べたくなる思い出の味だな
券売機で味玉入りをポチッて店主に渡すと代わりにオシボリを渡されるのは各店舗同じか
カウンターにまで飛びそうな勢いで背脂をドンブリに浴びせての着丼
背脂の甘味が出てるスープの味は変わってませんね
...
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久々(2年振り?)の来店。
出入り口指定あり、食券制でカウンター12席程度の店内です。
店員さんは2人で回していますがこの席なら十分ですね。
激戦区堀切菖蒲園の駅からは遠い店舗ですが11:30でほぼ満席。中々期待できます。
スープは液体と固体が半々かというレベルに背脂の玉が所狭しとあります。トッピングはシャキシャキのもやし大盛り、辛めのネギ、薄めのチャーシュー、メンマとなっています。
チャーシューが薄いのはウン十年前から変わってませんね(笑)
スープは塩味は丁度よかったのですが出汁の旨みが薄いです。(脂多いからか?)
普通でこの脂なのでギタにしたら…恐ろしいですね。
あと注...
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【再訪 2016年2月27日】
久々に再訪したところ、Wチャーシューが無くなってました。(TOT)
チャーシュー麺+追加チャーシューって形になるとの事。いつも通りチャーシュー麺+味玉をオーダーします。店員さんの顔をみると、15年前と変わりません。私も含め老けましたww
味に変化はありませんでした。普通量でも大盛な弁慶。年齢と共に食べれる量が減ってきたので、かなりお腹いっぱいになりました。
今日も美味しくごちそうさまでした。
【初投稿】
昔は立ち食いのみでしたが、数年前に座って食べられるようになりました。かれこれ13年ほどになりますが、味に全く変化はありません。
昼よりも夜...
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店舗情報の編集
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店名 |
らーめん弁慶 堀切店(べんけい)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-3602-7001 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
車 堀切菖蒲園駅から312m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 50mほど離れた所にコインパーキングあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
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・らーめん
・小ライス(ランチサービス)
仕事の休憩中に訪問。
弁慶といえば老舗で1973年今から51年前に「ホープ軒」から独立し屋台でオープンしました。
店舗としては1986年にここ堀切に店を構え現在は浅草店が本店のなっております!
14時25分訪問の前客3後客2ですぐに着丼でした。
外国の方男女での2オペで作業しながらあっちの言語でお話に盛り上がってました笑
店内はカウンターオンリーですが半分立ち食い半分座れるという見たことない変則的なカウンターでした♪
背脂の量等調節できるがデフォにしました!
麺は浅草開化楼製の...