賞讃
（賞賛 しょうざん）食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
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かすうどんは無かったけど、スペシャル＋黒薔薇海苔
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nesta13
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店舗基本情報
| 店名 |
賞讃（賞賛 しょうざん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2022 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん TOKYO 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | うどん |
| お問い合わせ |
03-3696-5665 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京成押上線 京成立石駅下車 徒歩約２０分 京成立石駅から912m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
無 |
席・設備
| 席数 |
26席 （カウンター6席、4席テーブル2卓、6席テーブル2卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 店舗に駐車場なし 近隣コインパーキングを利用 最寄：TOMOパーキング東立石第2：5台/東四つ木：4台20分100円、 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2000年3月 |
| 備考 |
運営：さぬき麺機㈱(1910年創業 本社：香川県三豊市 ㈹：岡原雄二氏)、 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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この前浪速かすうどんを久しぶりに食べたら 久しぶりに感動してしまって・・近くにかすうどんは無いのかと調べると・・立石と新小岩の間あたりの場所に 平日の昼しかやってない賞讃（しょうざん）って言う 人気の讃岐うどんのお店で かすうどんが・・でも限定っぽい。
でも 四つ木製麺所って言うお店は 定番でありそうだ。という事でチャリ子飛ばして・・
がーん 四つ木製麺所は定休日だわ^ ^何やら改装工事をしているが 親父さんに かすうどんはやってますか？ やってるよ〜という事でまた出直す事にして ならば賞讃へ
この2軒は近い 立石からの〆で来る人なんかもいるらしい 結構歩くと思うんだけど・・
記帳制になってるが 回転早いのでファミレスの記帳みたいなもんだね 時々出て来ては2組ぐらいづつ入れている
かすうどん有りますか？ あれは限定で今はやって無いです〜やはり・・
元々が讃岐うどんの製麺所さんが手がける讃岐うどんの人気店だから 讃岐うどん食べなさいって事だね^ ^
いろんなバージョンがあって迷う
いりこだしの旨いので あまりコシがあり過ぎないやつは・・そしていろいろ楽しめるやつは・・
迷う・・全部載せみたいな スペシャルと言うのにしてみよう かけと出汁選べるけど 出汁にすると 大根おろしと生姜が付かない^ ^
出汁で冷や熱
黒薔薇海苔の限定とか書いてある・・けど2杯は食べれないし・・
店長さんみたいな人が 海苔だけつけれると言う事で 半分食べたら薔薇海苔載せる作戦で
スペシャル薄口出汁 出汁は締めた饂飩でやや冷めるので熱々では無いが これだけ具が乗ってれば熱熱でも良いのか
いや ちょっと締めた冷や熱が旨い気がする
思ったよりつるっと柔らかく それでいて冷やだからかもっちりで締まっている 旨いわ
スペシャル＋黒薔薇海苔トッピング
豚肉 薄味だがこれぐらいで
揚げ 厚みあって 良い味付け きつね
たぬき（揚げ玉）大量 軽い 油っぽく無い
元気玉って半熟卵のこと
わかめ は大量 更にお腹で膨らむわ
九条ねぎ これが大事
黒薔薇海苔 で更にパワーアップして
最後はたぬきの天かすと大量の海苔のリゾットが・・背脂か天かすか^ ^
これがすっと食べれるって どうよ^ ^
かすうどんに合う麺と出汁だわ
いろんな 限定とかやってる様です
旨かったわ