賞讃
（賞賛 しょうざん）食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
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「ざるうどん」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 141 件
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〔さぬきうどん賞讃〕
東京：京成立石駅から徒歩20分
立石にあるうどん百名店2024に
選ばれたお店️
平日の昼間でも大行列！！
☑︎ ぶっかけ豚W元気玉 1020円
温玉、ワカメ、天かす、葱、大根おろし、生姜、豚肉が入ったさっぱり系のうどん！！
スープは出汁がしっかりと効いているので
具材にもしっかりと染みて美味しい
麺は讃岐うどんで、麺は太さもあって
食べ応えバツグン！✨
モチモチ食感がクセになる
出汁と麺の暑さを選べるのが最高✌
迷わず、冷やしぶっかけにしましたが
冷たくて美味しかった！！
豚もWにしましたが、冷しゃぶみたいな
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うどんの破壊力を思い知らされる。
まさに賞賛に値するうまさ。
とくに麺がいい。すこぶるいい。
ハードな歯応えだけなら他にもいろいろあるが
ハードに加えてこのモチモチ感。弾力がすごい。
硬いのに柔らかいって、
不思議な感覚だけどクセになる。
店内は広く客席も比較的多い。
だけど入店をセーブしながらやってる。
オペレーションが煩雑にならないような配慮だと
見て取れる。
客ってけっこう店員の動きを見てるんだよね。
一人だと特に。
厨房から「入れて良いよ−」といった指示が出ると
外並び客が入ってくるという仕組み。
店に入ったら配膳は早い。
気持ちが良いね。
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2024/4/27(土)12:43訪問。
７組12人の待ちがありました。
店頭記帳台に記帳をして順番を待つシステムのようです。
13:01：入店
比較的回転は早いように思います。
ぶっかけウルトラ元気玉(1,050円)
ちか天(ちくわ１本＋かき揚げ半分220円)
を注文しました。
13:04：着丼
キツネ、ワカメ、豚、元気玉(温玉)、大根おろし、あげ玉、ネギとほぼ全てのトッピングが乗っています。
豚はお店の推しでもあるようで、確かに臭みも少なく、下味が付いていて、美味しくいただくことができました。
醤油ベースの出汁ですが、ワカメやあげ玉のコクが加わ...
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この前浪速かすうどんを久しぶりに食べたら 久しぶりに感動してしまって・・近くにかすうどんは無いのかと調べると・・立石と新小岩の間あたりの場所に 平日の昼しかやってない賞讃（しょうざん）って言う 人気の讃岐うどんのお店で かすうどんが・・でも限定っぽい。
でも 四つ木製麺所って言うお店は 定番でありそうだ。という事でチャリ子飛ばして・・
がーん 四つ木製麺所は定休日だわ^ ^何やら改装工事をしているが 親父さんに かすうどんはやってますか？ やってるよ〜という事でまた出直す事にして ならば賞讃へ
この2軒は近い 立石からの〆で来る人なんかもいるらしい 結構歩くと思うんだけど・・
記...
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初めて利用しました。
休日の昼時でしたが
回転が早いみたいで並ばずに入店できました。
メニューが豊富で非常に迷いますが
注文したのは
・冷やしぶっかけ元気玉660円
・ちか天220円(ちくわ天と半かき揚げ)
それにしても
うどんがもちもちでとにかく美味しいです。
薬味や温玉を絡ませて食べると
また最高です。
天ぷらもサクサク。
うどんにピッタリです。
また利用させて頂きます。
...
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美味しいうどんを探し、百名店2024にも選ばれているこちらお店を訪問。
日曜日の12時過ぎに訪問、運良く待たずに入れました。退店する時には10人程の待ちが出来ていました。
♦︎ぶっかけ豚(760円)・特盛(2倍・270円)
ちくわ天も追加で。並盛でもけっこうな盛りでした。半分食べたところで、卓上の辛味も混ぜて美味しくいただきました。...
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うどんが美味しいだけじゃなく、トッピングのクオリティが高くて満足度高め
京成立石が最寄だが、幹線道路沿いで車が行きやすいところにあるうどん屋さん。安定した評価を受け続ける名店に初訪問。
外に15人ほど待っており、記帳した上でバラバラに待つスタイル。オペレーションが完成されており、かなり回転は早め。家族連れも多いイメージでした。
この日は寒かったのでぶっかけ豚、元気玉を熱々(温かい麺、温かい出汁)、ごぼう天で注文。注文すると5分くらいで着丼。もちもちの麺とコクの深い出汁が美味しいが、それ以上にトッピングの充実具合が半端ない。一杯で満足できるが他のメニューも食べてみたいので、絶対再訪します！...
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京成バス川端小学校停留所前にある『賞讃』さんに伺いました。
以前から気になっており、今回初訪問。
到着したのは、開店15分前。既に10名程並んでいます。
店舗外にはメニューや記入方式の案内があります。案内に従い、記入して開店を待ちます。
開店時間となり、カウンター席に案内される。メニューを頂き、「豚うどん（ひやあつ）」¥760と「元気玉」¥100を注文。
セルフのお冷を準備して着丼を待ちます。
暫くして着丼となる。華麗な出汁の黄金色が食欲を唆ります。まずは出汁を一口。しっかりとしたいりこ感が感じられ、コクもあります。
トッピングの「元気玉」は温玉で、白身も黄身...
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【うどん】さぬきうどんの人気店で、淡口出汁のひやあつうどん【賞讃：立石】
京成立石にいました。
さぬきうどん 賞讃（しょうざん）。
立石駅から、南へ15分ほど。平日と土曜日のランチタイムのみ営業している人気店です。
この日も、お店の前にはお客さんがたくさん。名前を記帳して、30分くらい待ちました。
待っている間に、外にあるメニューでどれにするか考えられます。
淡口だしのひやあつで、豚うどんに元気玉ときつね1/2をトッピング。
あと、ちくわとかき揚げ1/2のちか天に、炊込みごはんも追加で(^ω^)
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。
ほどなくして、淡口だしのひやあつうどんが到着しました。
冷たくしめられた麺は、つるりと滑らか...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://tokiyadiary.blog118.fc2.com/blog-entry-5694.html
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評判を見て最寄りの京成立石駅からトボトボ歩いて10分くらい行ってきました。行きにくい場所ですが昼時はやはり少し列びますね。
人気の具沢山ぶっかけアツアツとごぼう天で1230円に。暫くして大き目丼にアレコレ満載の1杯が来ました…旨そぉ〜。
まずは出汁を掬い取ってゴクッと味見〜昆布やイリコ、醤油が効いてなかなか良いです。
そして、具の合間からうどんを引っ張り出してズルルゥ〜うわぁフワッモチモチッ…こりゃいいです！讃岐の中でも柔らか目で九州北部のうどんの感じ…優しくて美味しいです。
プラスしたごぼう天…正解で良く合います。ワカメもしっかりしたタイプで存在感あり。きつねの味付け秀逸...
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この日は呑み歩き。
まずは酔っ払う前にうどんでお腹を少し満たす。
店は賞讃。
ここに通って約20年近くなるのかな。
食べログの点数も3.8以上で、うどんの中でトップランカーに入ってきている。
夏はカシューナッツうどんを食べるけど、今の季節は無いので、この日は久しぶりにきつねうどん。
これに見たことないトッピングメニューから「ちか天」。
ちくわとかき揚げの頭文字を取ってちか天。
12時40分ぐらいの到着で15分ほど待って入店。
テーブル席で、注文すればすぐにうどんが到着する。
■ きつねうどん+ちか天
きつねの揚げはかなり大きくて、厚みもあり、いつも注文してから「こ...
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今日は、食べログ高評価で100名店にも選出された「賞讃」さんに初訪問しました。
京成立石と四つ木の中間位にあり、歩くと不便ですが行列が絶えない人気店の様ですね。
昼過ぎに今日も店頭にランダムな10人程の並びがあり、記帳制で名前を平仮名で書いてから順不同で並びます。
15分位でカウンター手前に案内頂きました。
オーダーは、お店一押しの「ぶっかけ豚元気玉」を、レビューから熱々は、うどんが、柔らかいとの口コミが多く冷熱(うどんは冷、お出汁は温)でお願いしました。どうも麺類は硬めシコシコが好みなんです。
着丼すると具材が多くうどんが見えません。^_^
先ずはお出汁を一口、いりこ出汁が効いて...
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※この投稿は記憶を頼りに過去の訪問記録を書き起こしたものです。そのため、情報の具体性や鮮度に欠ける可能性がある点、ご承知おき願います。
【お店の紹介】
四つ木にある讃岐うどん店。
ベースのうどんは「ぶっかけうどん」「淡口だしのおうどん」「肉汁うどん」の3種類で、「ひやひや（肉汁うどん以外）」「ひやあつ」「あつあつ」が選べる。トッピングも種類豊富で、「豚肉」が人気である。
シンプルで素朴な内装の店内はカウンター席とテーブル席が配置され、清潔感のある飾らない雰囲気である。
【総評】
立石を訪れた際にランチ目的で訪問。駅からかなり離れた決して便利とは言えない立地だが、平日のお昼時...
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平日13:24に1人で訪問。記帳式で、前に4組5名様。13:46に入店。
肉うどん 760円
麺半分 50円引き
ひやあつ
を注文。13:51に着丼。肉、スープかなり良いですね。うどんはちょっとした柔らか？オペレーションがイマイチで、店内空き席がかなりあるのに、店外で寒い中、お客様を待たせてます。残念。...
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うどん探訪
葛飾の住宅街
ぶっかけ讃岐編
都内でありながら
どの駅からも離れた
住宅街にて営むうどん
新小岩駅からバス１０分
駅から徒歩だと３０分ほど
平和橋通り沿いに店を構える
シンプルな看板に賞賛と掲げる
自信を伺わせる力強い言葉の店名
その背景には運営会社の存在がある
オーナーは本社を本場の香川に置く
１９１０年創業の製麺機メーカー
始まりは稲藁加工機として開業
地元の名企業として活躍する
一方で讃岐うどん広まるが
足踏みが不衛生と批判も
１９６５年に突然の要請
香川県観光課から開発依頼
研究から足踏み代用機を開発
手...
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土曜日の11:00頃に伺いました♪( ´θ｀)ノ
当日、TVの取材が入ってました(>_<)
※さすが人気店(>_<)
駅からは距離があります…
幹線道路沿いにあるお店で分かりやすく店名の入った
青いテントで分かりやすい外観です＼(^o^)／
店頭にあるノートに記帳して待つシステムです(>_<)
店内はカウンター席とテーブル席があり
活気のある店内でした＼(^o^)／
⚪︎ぶっかけ元気玉 660円
温玉、ワカメ、天かす、葱、大根おろし、生姜
の入った、うどんです＼(^o^)／
個人的な感想で言えば…出汁がちゃんと入ってるので
ぶっかけとい...
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さぬきうどんのお店で、うどんの百名店に選出された「賞讃」さんに行ってきました。最寄駅は京成立石。お店には平日の13:54着でお客さんの入りは半分といったところ。店内利用はバス通り側から、持ち帰り受取りは裏口側から。持ち帰りは事前の電話予約が便利です。
注意点として
・オープン前と満席時はボード記帳
・メニューを決めてから入店
・1席うどん1杯の注文（未就学児でも）
・お店で提供している食べ物以外の飲食は禁止
ぶっかけ豚W元気玉（1,020円）･･･お店の説明によると「最高の組み合わせ！！言葉はいりません」との事。こだわり玉子を使用した濃厚な黄身がトロォッとうどんに絡みます。...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
賞讃（賞賛 しょうざん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2022 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん TOKYO 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | うどん |
| お問い合わせ |
03-3696-5665 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京成押上線 京成立石駅下車 徒歩約２０分 京成立石駅から912m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
無 |
席・設備
| 席数 |
26席 （カウンター6席、4席テーブル2卓、6席テーブル2卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 店舗に駐車場なし 近隣コインパーキングを利用 最寄：TOMOパーキング東立石第2：5台/東四つ木：4台20分100円、 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2000年3月 |
| 備考 |
運営：さぬき麺機㈱(1910年創業 本社：香川県三豊市 ㈹：岡原雄二氏)、 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[木]
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[祝日]
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京成押上線 京成立石駅下車 徒歩約２０分
JR新小岩駅南口バス乗り場で京成51番運行バス利用で210円。所要時間6分で川端小学校前バス停下車すぐ前 -
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〔さぬきうどん賞讃〕
東京：京成立石駅から徒歩20分
立石にあるうどん百名店2024に
選ばれたお店️
平日の昼間でも大行列！！
☑︎ ぶっかけ豚W元気玉 1020円
温玉、ワカメ、天かす、葱、大根おろし、生姜、豚肉が入ったさっぱり系のうどん！！
スープは出汁がしっかりと効いているので
具材にもしっかりと染みて美味しい
麺は讃岐うどんで、麺は太さもあって
食...
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昼時に伺いました。列になっていないで待っている人が塊になっていたので不思議に思っていたら名前を書いて待つようでした。7組くらい待っていましたが比較的回転が早くて10分待ちほどで案内されました。流石は百名店だけあってうどんはしっかりコシがありモチモチで美味しかったです。並盛りと炊き込みご飯で私にはちょうど良い量でした。...