口コミ一覧 : 喝

...ロースかつ、ヒレかつのどちらかにしようと思いましたが500円も変わらないで特ロースかつ、特ヒレかつがあるから私は特ヒレかつの単品を頼んだ
単品で2260円だからとんかつとしてはかなり高い

わたしは秋葉原の丸五で美味しいヒレかつ定食を食べているわけだから比較しやすかった
値段も同じくらいだし
相方はロースかつ定食を頼みました
ロースかつの画像はありませんが2.3切れもらいましたが私的には特ヒレかつ2260円の品よりロースかつ定食1700円の品の方が美味しく感じました
やはり脂身が少し入っていた方が好きなのかも
お肉も少し赤みが残っている感じのレア気味で良かった
特ヒレかつもお...

...
　席間は狭くこじんまりとしていますｗ
　
　menuはロースカツとヒレカツとそれらのバラエティと、とてもシンプルな感じがしますｗ
　おつまみ用なのか、カキフライ・海老フライ・チンジャ・揚げだし・にこごりなど、
　統一性のないmenuが散見されますｗ
　お酒がかなり豊富にラインナップされているようですｗ
　ロースかつ1700円～（2015年）　、ヒレカツ1800円～（2015年）とお値段は高めですｗ

　オーダーを済ますと...キャベツ、モヤシ、パプリカ等、
　気の利いたパスタランチのサラダみたいな感じでしたｗ

　ヒレカツ定食（1800円外税・2015年）は、...

...銘柄豚のとんかつや、おろし等の変り種、一品メニューやとんかつ屋とは思えないほど多くの酒類が並ぶが、ここはまずヒレかち定食をオーダー。

ヒレかつ定食 ・・・大きな塊のヒレ肉を揚げてからカットするスタイル。低温でじっくり揚げるというカツは、衣が綺麗な黄金色。衣はサクッと揚がり...

...とんかつ屋さんのお通しでチーズを出してくれるのは意外でした。しかも美味しかったです。
それから程なくしてご飯、味噌汁、そしてヒレカツが到着。
黄金色のジューシーな衣、柔らかくて旨味がぎっしりと詰まったヒレカツ、すごく美味しかったです。
味噌汁も赤出汁で、ほんのりと柚子の風味が香って美味しいです。
おかわり自由のキャベツもまたシャキシャキでした...

...休日ランチで訪問です～♪
定食がメインなのかしら。。と思いきや、普通のひれかつ、ロース定食のほかの銘柄豚などは単品で御飯セットをあわせて定食にするスタイル。
せっかくなので、2種類のお肉をいただくために、ひれ定食と...

...店主の自己紹介紙が貼られているというカオスっぷり。
夜は居酒屋だからか、日本酒の一升瓶がずらりと並んでいる。

メニューは、2000円以下のヒレカツ定食、ロースカツ定食を主力とし、その他、居酒屋っぽい単品メニューがずらり。
ロースカツ定食を注文。10分強待つ間、突き出しのキムチ、ひじき...

...キャベツの別盛りは私にとって歓迎である。最近
はロースかつの方を好んでいたが、この日はヒレかつにし
た。油切れの悪さが気になったが、ヒレかつ自体はソース
がなくても良い。


八丁味噌の赤出汁はじゅんさいが入っていてとても好み...

...家庭的なひじき煮、チーズと、おつまみですね。

揚げるのにかなり時間がかかるお店なのでチビチビつまみながら待ちます

【極上ヒレかつ（200ｇ）】3600円

低温揚げなので色は薄目。

個人的な好みは低温揚げより香ばしく色が付いてる方が好きですけど...

...プレミアムモルツ460円をお願いしたら前菜が届いた。お通しがあるんだと思っていたが、他に注文したひれかつ定食1900円についているものだと後で判明した。届けてくれる時に一言言ってもらうとありがたくいただけるのに。一品メニューでご飯・味噌汁570円を別に注文しなければいけないと思っていたらお手頃な定食メニューがあった。ロースかつ定食は1800円であった。とんかつが揚がるまでに時間がかかるので飲み物のオーダーは必要となる。

ひれかつ思ったよりも大きかった。キャベツは別添えであり...小さくカットされたひれかつは何度か食べたことがあるが、大きくうまみが凝縮されたとんかつは初めてである。で...

...その上に、かなりの熟成を経たのであろう、独特のツンとした濃い風味が鼻を抜ける。申し訳ないが、この脂の食感と風味は私には向かない。

【特ヒレかつ200g】\2373
どうもココの豚との相性がイマイチなのだろう、やはり独特の風味が口に残る。熟成の結果なのか、元豚の素性なのか。最近...

...お肉がやらいかいんで、とって～も、食べやすい。
ロースなのにくどさがなくて、脂身もさっぱりした感じ。うめ～。

そして、特上ひれかつ。
ちっと獣の体臭が気になったかなぁ・・・。

会話は、おきまりのとんかつ談義。
食べログでの評価なんぞもまじえて、あそこはど～だこ～だって...

...分ほどの”喝”。
休日の18時頃伺った。
店内には余裕がある。
メニューを見ると
定食系はヒレかつ定食1,995円、ロースかつ定食1,890円と良い値段。
銘柄豚庄内三元豚ロースは3,118円。
ご飯セット(ご飯、赤だし)598円を足すと...

かつ吉系ということで伺ってみました。
金町は初めて。

三元豚150g (\2,130)と迷ったが、三元豚は味が想像できるので、
特ロースかつ200g単品（\2,180）を注文。
ポン酢セット（ポン酢と大根おろし）か白醤油セット（白醤油＋大根おろし）が付いてきます。

待っている間は、ポテサラ（\470）をつまみに生ビール（ハートランド：\470）。
ポテサラはベーコンとオニオンスライスが入っていて、少しピリ辛。
ビールに良く合います。

かつ登場。

衣の色は薄め。
肉の色はほんのりピンクでいい感じ。

食べてみると柔らかくジューシー。
でも、脂が美味しくな...

...）
フライ盛り合わせ（★3.3）
特ロースかつ（★3）
アメリカ産黒豚ロースかつ（★3）
庄内三元豚ロースかつ（★3.5）
特ヒレかつ（★3.5）
（2013年4月2...

...
ヒレカツ定食を注文。
最初にキムチやチーズやチャーシュー(？)の乗ったお皿が出てきました。
その後、ご飯とお味噌汁とヒレカツとキャベツ。結構ボリュームがあります。
ヒレカツはぱっと見、ちょっと足りないかもな〜と思いましたが十分でした。
さくさくしていて、温かくて美味しかったです...

...
「庄内（平牧？）三元豚」はいつでも、どこでも食べれそう・・・。
せっかくなので、「黒豚ヒレかつ（鹿児島産純粋黒豚200g）」に決定。

「黒豚ヒレかつ」は単品なので、「ごはんセット」も注文。
「ポン酢」か「白しょうゆ」が選択できるので...牡蠣単体で見るとまだ小振り。
ホントのピークは年明けかも知れません。

「黒豚ヒレかつ（鹿児島産純粋黒豚200g）」は・・・、ボリューミーでジューシー。
しかし...

...人によっては赤味がかったピンクの肉には抵抗があるかもしれませんが…。
今までヒレかつで一番は、高田馬場「成蔵」のヒレかつだと思っていましたが、当店のヒレかつはあの肉を超えるように思います。
それほどのインパクトがあります。
当店のご主人が、『揚げ職人』として間違いなく第一級であることは疑う余地もありません。

正直、このとんかつ以外に出された定食部分については、全く大したことないです。
この点については大いに改善の余地ありだと思いますが、しかし、それを補って余りあるほど、このヒレかつのインパクトは超絶的な破壊力があります…う～ん…大したもんです。
何でこの店、★3.5程度(8/...

...

私のお気に入りは「たまりチキンカツ」あと定番のヒレかつ定食です。
岸朝子さんもお気に入りとか。

と・こ・ろ・が。
ここ2回ほど、行っても「あれ...やっぱり、ふつーな感じがしてしまいました。
ヒレかつはまだいいけど、ロースカツの方はほんと普通で。
むむむむ。
これでこの値段だと...

...今回食べれなかったもの食べたいな～。


【初訪問（2009年12月某日）】　特ヒレかつ(200g)＆特ロースかつ(200g)＆カキフライ
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かつ吉の系譜のとんかつ屋さんです。
とんかつは色々とありましたが、初めての訪問ということで、無難に「特ヒレかつ(200g)」（2,260円）と「特ロースかつ(200g)」（2,180円）を注文し...50円）と白しょうゆセット（通常は150円）を付けてくれました。

■特ヒレかつ(20...

...円くらいとロース1300円くらい？記録しそこないました。

夜は飲み屋になるらしい。ハートランドビールもるりかけすも置いてある。仁助みたい？肴がひれかつ。これはこれで魅力的。また行きたい...