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「スープ」を含む口コミ
61~80 件を表示 / 全 112 件
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...二郎系に近いが超あっさり(ニンニク抜きだけど…)
この手のラーメンでスープを飲み干したのは久しぶり❗...
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...
スープは意外とあっさりなので二郎食べたいけど激オモはきつい時にはいいかも...
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...色々探しているとイマイチ忘れてしまった味を確かめに電車に乗って訪問。
塩ラーメン、ニンニク、脂、カラメ、玉葱
見た目野菜の盛りも良く焦る。スープは塩っぽくない色で醤油に近いが飲んでみると何となく塩を感じられて美味い。
麺の量も多いがスルスル入る。豚は角の方だったが柔らかくて味染みも良い...
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...肉をトッピング。
◇麺
あまり太麺じゃなかったので普通のラーメンと認識すればよし。
食べやすい感じ。
◇スープ
薄めであっさり。
破壊力を期待してたのになって少し残念。
◇味玉
これもあっさり。
比較的ヘルシーに食べるお店なのかな...
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...分以上待ち着丼。厚切りの煮豚にほぼモヤシの野菜。すっかり見慣れた見た目です。とりあえず何時ものように麺を下から引っ張り出して野菜をスープへ。二郎系の甘いスープは良くまとまっています。それほどかえしもきつくなく豚の旨みや香味野菜の旨みも出ていて化調もそれほど強くなく美味しい...
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...
スープとの相性も抜群~ 旨々だなぁ~
すき焼風つけ麺も楽しんで、とっても大満足でご馳走様!
くせになる旨さです。
表題に有る様...
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...
早速行かせていただきます。
まず麺ですが、中太とはいえ固めに茹でられて食感の良い麺、スープと絡んで旨いのです。
スープですが、やはり大人締めとはいえ二郎系のスープ、味も香りも野性的です。
忘れてたのですが、脂多めをお願いしても良かったかもしれません。
具材ですが、なかなかの分厚さを誇るブタが鎮座していたのでスープに浸し頂きますと丁度良い感じに解け、肉の味、脂の甘さが相まってなんとも旨いのです。
ヤサイはもやし9割、1割キャベツという感じです。
スープに浸して食べますが、デフォルトの量で小生のお腹にはちょうど良かったです...
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...甘みがあってもっちり美味しいやつ。
そいつを天地返ししないで、あえて柔らこくして食べるのが好きなんやなぁ〜♪
スープは甘口トンコツ。塩だとスープの旨さが引き立つなぁ〜!!
シャキシャキのタマネギがめっちゃ旨い!!
トロトロの「神豚」
この分厚いのが、一枚60円で追加出来るんだよ〜!...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.livedoor.jp/pyonko730/archives/52271740.html
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...
見た目まんま二郎です
さて、お味は…
まずはスープ
濃いには濃いが...予想通り美味しいです
濃いスープが、まさにすき焼き風を演出していますね
あっという間に卵がなくなったので...
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...また、野菜を増すと結構量がある。玉ねぎは初めて頼んだか生の玉ねぎでそのままでもそれほど辛くはなかった。スープは乳化系の醤油で飲みやすく感じた。麺は太麺でうどんぐらいの大きさはあり、ただ、それほど固めではなかったので食べやすかった...
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...ニンニク・タマネギもたっぷり♪
スープは甘口、濃い味のマイルドな豚骨。油は少なめにしてもらった上に
シャキシャキタマネギのパワーでサッパリしてて、ゴクゴク行けちゃうやつ!!
しばらく熱々野菜のの下で蒸されていた太麺。
もっちり柔らかめでめちゃめちゃ美味しいです!!
ちなみにオーションのごわごわ麺も選べるみたいやね。
そんでもってこの豚!!
厚みがあって、めちゃめちゃ食った感あるやつ〜!!
この凄いのが一枚60円で追加出来るってんだから凄い!!
J系なのに、ええコンディションの味玉が仕込んであるところもポイント高し!!
油断してるとゴクゴク行けそうなスープは...
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記事URL:http://blog.livedoor.jp/pyonko730/archives/52263493.html
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...
これで1枚60円ならお得だと思います。
次回は持ち帰り用も買いたいくらいでした。
上に乗ってるもやしキャベツも、このスープには合いますね。
スープは少し甘みのある背脂こってりの濃い醤油ベースという感じ。
いわゆる貴生ラーメンのような背脂ちゃっちゃ系とは別ジャンルの背脂でした。
麺はもちもち、スープが絡みます。
ほかの二郎系のお店は行った事ないので比較はできませんが、甘い醤油ベースのこってりラーメンが食べたくなったらまた伺います...
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...-。-;
さてスープ、ノーマルなスープ(油マシも・濃い目にもしてません)それでもやはりG系のラーメンですね、お味がホント濃~い。乳化度はそれほどでもなかったのでしたが、ホント豚骨のガツンとくる旨味と脂のコクが舌に感じられます。まあそこにニンニクの風味が加わると・・・モロジャンク!なんて言葉が頭に浮かぶようでした。^^
麺は太めコールでしたがいかに!^^ ヤッパこのガツンとくるスープには太麺ですよね!旨味・コクにあふれる若干しょっぱめなスープです、やはり細い麺だとスープに負ける感じがします...
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...一枚60円で追加可能☆
スープ自体に豚の濃厚な旨味が溶け込んでいるので追加はしませんが...
特製のスープに野菜を浸してワシワシと食べます
このままだと麺に辿り着かないので超久々の「天地返し」v(‾∇‾)...
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記事URL:http://blog.livedoor.jp/morinotanuki1002/archives/51988973.html
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後で気付いたけど玉ねぎもあったんですね。頼めば良かったな。
選べる麺は太麺オーションで。
とろとろに乳化した濃厚スープは甘めのコクがあって美味しい。
麺はゴワゴワでワシワシ食らいます。
野菜はパキパキ。
豚はとろとろ蕩ける柔らかさで絶品です...
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...
極太と中太を選べるみたいですが
何も聞かれなかったのでデフォ。
出てきたラーメンは、
中盛りでもなかなかの盛り。
スープを頂くと、スッキリと
した中にもコクと甘みがあり、
ヒキの強い感じです。
麺を引っ張り出すと、
これは中太なのかな?
ちょい縮れの麺...
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...今日も美味しそうです♪ そして極太麺も楽しみ♪
まずはスープを一啜り・・ うん♪これこれ♪
旨味が強めの濃口スープ(*´・ω・`)b さらにニンニクをスープに沈めて、その近辺のスープを一啜り・・ うんうん(⌒‐⌒) たまらん♪
お次はこのスープを野菜にかけていただきます♪うん...い意味で普通の丼面です♪美味そうだ・・(*^m^*)
では胡椒をかけて、スープを野菜にかけていただきます♪
胡椒は良くあるGABANの缶タイプではなく、ミルで挽くタイプです。なんか良いですね(*^.^*)
野菜はほど好いシャキ感のある茹で加減。私的にはベスト!スープをかけながらいただくと...
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店名 |
ラーメン ○菅(マルスガ)
|
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ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR亀有駅・北口から徒歩1~2分 亀有駅から180m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり 線路のむこうにイトーヨーカドーの有料駐車場あり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2010年2月6日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...思えばこの麺の旨さでもかなり救われた感じ。完全に食い切ったというには語弊もあろうが、この旨さが背中を押してくれました。
<スープ> 魚介感強めの二郎系のパンチ!ヤサイの汁が滲んだ円やか状態!?醤油を垂らしてリカバリー!
汁なしだったら気持ちよく食えたか?いやいや・・・今回のスープは、ヤサイの汁と、それをやっつけるための醤油がかなり入り混じった状態になりましたが・・・かなり印象的でしたよ。二郎系で塩ってのも珍しいなかで...