ラーメン ○菅
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「スープ」を含む口コミ
101～112 件を表示 ／ 全 112 件
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...
トッピングのチャーシューは、追加で頼むことができるが、
人気の具ということもあって、品切れになることも珍しくない。
スープは濃すぎずでも濃厚。油も適度にあり少し縮れた麺によく絡む。
肉は醤油が染み込みホロトロ...
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...もやしは歯ごたえがあるが、しっかり茹でてあり美味しい。
ただ、たべきれるかちょっと心配になったくらい（笑） もやし：キャベツ 9：1
スープは濃すぎずでも濃厚。油も適度にあり少し縮れた麺によく絡む。
肉は醤油が染み込みホロトロ。肉好きにはたまらないかも...
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...コール通り少しのニンニクで安心。
二郎を知っているだけに野菜は少なめチャーシューは分厚く麺も二郎というよりは角ふじの細い版って感じ。
とりあえずスープは背油が邪魔して味がぼやけてる感じかな。麺は好みだけどスープと合っていない感じする。チャーシューは分厚いけどやや塩気が強い。総合的にまだ発展途上かも...
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自分にとって、この醤油っぽさが限界だと思った。これを超えると醤油臭くなり、スープの豚の風味を感じなくなると思う。
スープは美味しいので、麺をもう少しハリがつよく、スープとの相性が悪いものに変更し、客側も豚入りのメニューを敬遠するとバランスが良くなると思う。
今回は、塩豚をオーダーしたが、スープ、チャーシューの相乗効果でクドかった。
次回は、普通の塩ラーメンを頼みたいと思う...つけ麺の麺の様で、二郎っぽさを求める人には向いていないのかも知れない。
スープは、豚骨、醤油、背脂の二郎系スープ。乳化もしているんだろうが、背脂量が多いため、粘度が出ているタイプ。
濃厚な豚の風味と、ニンニク...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...ここのそばの別のラーメン屋に行ったらスープがなくなり終了してたので、道路のこっち側のこのお店に入りました。
あとで知りましたが、ここは二郎系のお店なんですね。
店はあまり広くなく...
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...接客もなかなか。
待つこと数分で、○得が出される。
やはりもやし、キャベツ多いねー。にんにくも入れたから、具だくさんに見えるよ。
スープは？うん、やっぱ濃いね、二郎系にしてはマイルドと書いてあったが十分濃いです。だけど醤油辛くないので、逆に麺が進む。
トッピングしてないので...
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10分ほどで到着、結論は、
「 普通に旨い、一般向け 」
麺は弾力があり食べ応えがあるが、ボソボソワシワシ系ではない。
スープは、結構醤油辛いタイプで東京ならでは。
豚は一切れ、硬い肉でいまいち。
全体的にワイルド加減が控えめで一般受けしそうな感じ。
まあ...
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山盛りヤサイはモヤシがほとんど。キャベツは２切れのみ、豚は厚切りが１枚。
麺はおいしいんだけど、味が濃いなぁ。。。ぱっと見スープが全然見えなくて
ひっくり返したら濃いぃのがでてきて。。。最初にぜーんぶ混ぜた方がいいのかも。。。
でもなんだかんだいって...
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スープはコクがあって深くて、クドく無い味。
麺はガッチリした太麺！大盛の野菜がスープに凄く合う★
夢中になって食べてしまいあっという間に食べてしまいました。お店の雰囲気はシンプルで、男性向け…女性は結構抵抗があるかもしれませんが...
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亀有でも人気のお店。 並んでる日も結構ありますが時間帯を選べば並ばずすんなり入れる場合もあります。
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並んでる日も結構ありますが時間帯を選べば並ばずすんなり入れる場合もあります。
スープは結構サッパリして飲みやすく二郎系にしては食べやすいラーメンです。
量があまり食べれない人などは、量が少し少ないまるとくがオススメです...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン ○菅（マルスガ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ亀有駅・北口から徒歩１～２分 亀有駅から180m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり 線路のむこうにイトーヨーカドーの有料駐車場あり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2010年2月6日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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店内は横長L字のカウンター席のみで男の人ばかりでした。
まもなくして着丼。にんにく有にしてもらいました。
スープから一口。おいしい。
けど、めちゃくちゃにんにくがきいている。
きざみにんにくの量もかなりあり、想定外でした。 笑
スープ自体の味は濃い目じゃないのでもやし食べたあとスープをすする。
量も多いのでコスパの面でもお客さんがうれしいんだろうな・・・と思う。
全部食べれるかなー？と食べ進めていましたが...