Name: ラーメン ○菅
Address: 亀有5-45-8, 葛飾区, 東京都, 1250061, JP
Telephone: 非公開
Price range: ～￥999
Rating: 3.54

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「スープ」を含む口コミ

81～100 件を表示／全 110 件

flakin 口コミ1053件フォロワー136人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

3.5

－1人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP4.5
酒・ドリンク-

2015/08訪問1回目

麺がうまい

...です。

ラーメンを注文。680円。

トッピングは野菜辛めでいきます。

麺・・4　縮れ太麺です。固めで、結構うまいです。

スープ・・3.5　二郎系なしょうゆ味ですが、やや濃い感じで、しょっぱめでした。でも、そのしょっぱめなのがいいんですけどね。

トッピング・・...

0

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05

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ひで坊ちゃん口コミ116件フォロワー20人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2015/05訪問1回目

完成度が高いG系

...
店内はきれいなカウンターで気持ちが良いです。
若い男性2人でやっているみたいです。
10分弱で着丼。
スープの見た目はスッキリとした感じです。
脂もぷかぷかしてません。
一口飲んでみるとこれが愛称抜群でした。
するする飲めちゃいます...

0

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kendayone 口コミ148件フォロワー40人

3.0

～￥9991人

料理・味3.1
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.1
酒・ドリンク1.0

2015/04訪問1回目

亀有の菅でラーメンを食べてみた

...

しばらくして到着です。
少な目にしても見た目はボリューム感たっぷり？です。

まずはスープを飲むと濃厚で甘みがあり美味しいと思います。
ただ少し味が濃いめかな・・・・

めんはまずまずな感じです...

2

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air king 口コミ6件

4.6

～￥9991人

料理・味4.6
サービス4.6
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

4.6

～￥9991人

料理・味4.6
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/04訪問1回目

美味さに感動っ！

...

当初の印象は全体的に物足りない感じは否めませんでしたが、久々に食べた感じは

「んっ？何か変わったっ？！」

です。

特にスープと豚が美味しかった！
当初の豚肉はバッサバサで特に美味くもない印象でしたが(お店の方、表現がヘタですみません)、箸でもてない位のホロホロさで...

0

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meecho 口コミ1032件フォロワー602人

3.8

～￥9991人

料理・味4.1
サービス3.4
雰囲気3.0
CP4.4
酒・ドリンク-

2014/12訪問1回目

俺もジロリアンになりつつある（汗）

...冷めた麺をほおばって感動の洪水にしばし気絶・・

う・う・うまい

麺やばいです

次にスープ・・・・・・・・・・・・・・・・・・

素晴らしいの一言につきます

こまかくタビューすると

麺の食感は太好きであれば太麺がよし、、そうでなければ中太

麺自体の味が何とも言えないです。

スープは豚と鶏のバランスが絶妙で刻みニンは後半の中だるみな食欲態度に

刺激すること間違いありません...ザニンを絡ませサイクロン掃除機的バキュームで一気に吸い込む

それに歯を入れる前にレンゲ目一杯のスープを口に含ませてジャブンジャブンと噛みしめながら頂き

小麦感・キザニ...

2

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kiyosato 口コミ720件フォロワー77人

3.6

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.2
酒・ドリンク-

2014/12訪問1回目

女性には「まるとく」がお勧めです。

...
　ニンニクを溶かし込む前にまずはスープを一口。
　醤油がシッカリ全面に出ていますが脂のおかげでマイルドな味になっています。
　舌の上にまったりと脂分が残りますがしつこさはそれ程感じません。
　なんとなぁ～く鶏の風味もしています。
　いや～このスープ美味しいです。
　次にニンニクを混ぜて一口。
　まったりしたスープがかなりジャンキーになりました(良い意味で)
　ニンニク好きにはたまらないです。
　麺は中太くらいかな？もう少し太麺の方がスープに合いそうな気がしますね。
　野菜はもやしとキャベツで８：２くらいの比率...

0

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めぐろ川♂＠組長口コミ138件フォロワー7人

3.1

～￥9991人

料理・味3.1
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.2
酒・ドリンク-

2014/10訪問1回目

ラーメン〇菅(マルスガ)

...
背脂と少し乳化したスープ、結構独特な風味を出す豚骨醤油のスープですね。
豚の風味でしょうか、それがひと口目で独特な風味を感じさせます。なかなか面白いです。
豚は追加１枚のため計２枚...

1

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://aoba-station.269g.net/article/18529638.html

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naotonton 口コミ1649件フォロワー1199人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.5
雰囲気2.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2014/03訪問1回目

結構な脂ですな

...中太ってとこか。んで・・・コシ弱め。
麺カタで頼めば良かった。コレ普通の麺量だと伸びるでしょ？？

そしてスープが結構脂と油。
乳化は悪くないけど脂も多いね。
そのうえ…俺塩頼んだよね？普通に二郎っぽくなってるけど？醤油はもっとカエシ効いてるの？
ココは最後まで疑問だったが、他レビューでも同じようなの見つけたのでコレなのでしょう。

チャーシューは厚めで旨い。
味玉が意外にも適度な濃度で美味しい。

サクッと完食したけど、スープ飲みたいとは思わないな。

隣のお客は背脂固形を別皿で！辛め！大盛り！とか頼んでる。
すげぇな...

3

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パート2グルメ口コミ1076件フォロワー2721人

4.5

～￥9991人

料理・味4.8
サービス4.2
雰囲気4.4
CP4.6
酒・ドリンク-

2014/02訪問1回目

二郎インスパ系ではトップクラスの旨さ♪

...gとのことです。

スープ・・豚汁+醤油をベースに鶏油でチューニングされた微乳化系☆
このスープ『メチャ美味しい～☆』

豚・・巨大な極厚豚が4枚
味付けも柔らかさも抜群です。...大半の店は見た目だけ～のパクリがほとんどです
また、二郎のスープを豚骨醤油味と勘違いしてる店が多いこと・・・
本物の二郎は煮豚汁+豚脂+カネシ醤油　スープです
まだまだ書きたいことあるけど・・・この辺で

【当食べログでの二郎系店の分類分け】
二...

70

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ぶらり自転車途中下車口コミ651件フォロワー125人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2012/09訪問1回目

進化し続ける○菅のラーメン

...円。

≪塩ラーメン≫　680円
見るからに、ガッツリ入ったスープが特徴的ではありますが、
メインは豚や鶏によるものでしょうか、ダシの旨味がしっかりと出ています。
化学調味料とのバランスも良いのでしょうね。
最初の方は塩気が控えめで、ダシ感だけで美味しく食べられていたのですが、
底の方はけっこうしょっぱさが気になってきました。
これは野菜からの水の影響かもしれません。
こう考えると、野菜はスープに混ぜてから食べた方が良さそうです。

この数か月前に「汁なし」700円も食べましたが...

2

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310

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JJshin 口コミ174件フォロワー32人

2.5

～￥9991人

料理・味2.5
サービス3.0
雰囲気2.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2011/10訪問1回目

マルスガ

...
野菜増しにして無いにも関わらず、かなりの野菜の量です。
麺を食べてみるとかなりの太麺で、もちもちしています。
縮れ麺なので、スープの絡みもいいですね。
スープですが、醤油ベースでちょっとしょっぱいくらいですかね。
もっとこってりしているかと思いましたけど...

0

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you-one 口コミ2445件フォロワー696人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2011/08訪問1回目

亀有北側にある二郎インスパイア系もなかなかいけるよ！

...
背中にクーラーがあるのでかなり涼しかったです。

何てことを考えていたら、ボチボチと登場です。

スープは、カエシが効いてそうな濃い〜感じな見ため！
ですが、いただくとそうでもないみたい。
しょっぱさもそれほどでもなく、味もほどよく濃いって感じ。
思ったよりもバランスがよくて、美味しいですね。

麺は、かなりの太さで、ちぢれ具合もかなりのもの。
ワシワシと喰らう感じがとてもいいですし、スープとの絡みもいい。
結構食べ応えがあっていい感じじゃないかと。

もやしは、ややしんなり気味の茹で加減...

1

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スミレパパ口コミ410件フォロワー65人

3.0

－1人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2011/03訪問1回目

らーめん○菅＠亀有

...
もちろん入れます！
厨房は店主とアシスタント。
ふたりとも非常に真剣にラーメンを作っています。
良い感じです。
　

なかなか見事な盛りです。
スープは甘味があり、そんなにコッテリ感はありません。
　

きちんとニンニクが入っています。
ニンニクをスープに溶かすと、さらに旨みが増します。
麺は特に特長を感じませんが、スープにあっていると思います。
思いの外、量が多いので私もマル得にすればよかったかも。
でも結構味が濃いのでさすがにスープは飲みきれませんでした。
駅からも近いので、亀有で二郎系を食べたい時には便利なお店です...

1

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

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ＶＴＸ口コミ299件フォロワー33人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス-
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2011/03訪問1回目

ラーメン　＆　塩ラーメン

...減はシャッキシャキで良い
どうしても豚喜と比べてしまう　　ワシは味的にはこちらが食べやすい
ただスープ量が少ない　　まぁ飲むわけじゃないので問題は無いが

続いてにご紹介はこれ　『塩ラーメン（味玉トッピング）』
まずはいつものように厚脂層の下からスープをすくい出しズズズ
これは茶濁スープの味がダイレクトに確認できる　　またその味わいは醤油に邪魔されてなく旨さがくっきり
茶濁だから塩って感じに見えない　　すっきり塩スープとは違いこってり塩スープ　　これはこれで良いです
脂の量が多く甘い豚臭で旨味が強い　　これは塩が人気なようなのもうなずけま...

0

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半月板損傷口コミ18件フォロワー2人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2010/11訪問1回目

スゲー美味くなってます！

...確かに麺としてうまい麺だと思います
しかしこの麺がまた、スープの旨さを際立たせないこと際立たせないこと
この麺だったら、やっぱりこのスープは少々パンチ不足じゃないですかね？
レンゲでスープだけすする分にはいいんだが...

近場だと堀切大の麺によく似た感じかな？

スープも、

以前は「美味いながらも」なんだか弱くてぼやけた印象があってもどかしいスープだったんですが

鶏のまろやかさなどの良さはそのままに...

右が現在の「ヤサイマシ」

ただこの爆盛りはさすがに水分が出てスープをスポイル気味だったので...

0

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裕樹口コミ84件フォロワー14人

3.0

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2010/10訪問1回目

二郎系の洗礼を受けた。

...

運ばれるまでに結構待った。
さあ、食べ始めよう。

箸を入れた瞬間、もやしとスープが崩壊。
食べれたもんじゃない。

取り皿をもらうことにした。
取り皿に...
たしかに、野菜ましといったのは私だが、はるかに想像を超える量の野菜で、かなり驚いた。

麺スープともに美味しいが、もう一歩パンチが足りないような気がした。
ただ、食べた後に...

1

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ｔｏｒａ魂口コミ163件フォロワー134人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

3.5

－1人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2010/06訪問1回目

二郎ではなく、○菅を目指して！

...開店当初と比べると
盛りも多くなってるような気が・・・
いろいろ考えてたら、やってきました。
麺はツルツルでもちもちで、非常にうまい！！
スープも程よくパンチがあり、油も少なくて調度良いです。
豚はちょっとパサパサですが、非常に食べ応えありですが、
好き嫌いはわかれるかも...

0

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コストパフォーマンス口コミ34件フォロワー8人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2010/04訪問1回目

パンチの利いたスープ

...やたらにラーメン屋が増えてます。
ここも最近できたその１つ。

種類は二郎系ラーメンといわれる部類。

特徴は３つ。

スープ。
麺。
チャーシュー。

スープは二郎系を継承した、かなり濃い目の設定。
最近の二郎系もどき店のパンチが利いていないスープに
がっかりしていた二郎ジャンキーもまずまず満足か。

麺は太麺で歯ごたえは残しつつも柔らかいゆで加減。

チャーシューは...

0

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marine-boy 口コミ115件フォロワー26人

3.1

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.3
雰囲気2.9
CP3.1
酒・ドリンク-

2016/10訪問1回目

旨みよりもコッテリさが勝ってる

...

店内は横長L字のカウンター席のみで男の人ばかりでした。

まもなくして着丼。にんにく有にしてもらいました。

スープから一口。おいしい。

けど、めちゃくちゃにんにくがきいている。

きざみにんにくの量もかなりあり、想定外でした。　笑

スープ自体の味は濃い目じゃないのでもやし食べたあとスープをすする。

量も多いのでコスパの面でもお客さんがうれしいんだろうな・・・と思う。

全部食べれるかなー？と食べ進めていましたが...

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uk19790815 口コミ8件

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気2.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2015/03訪問1回目

ジロー系のチャーシュー好きに贈る

...

トッピングのチャーシューは、追加で頼むことができるが、
人気の具ということもあって、品切れになることも珍しくない。

スープは濃すぎずでも濃厚。油も適度にあり少し縮れた麺によく絡む。
肉は醤油が染み込みホロトロ...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	ラーメン　○菅（マルスガ）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	非公開
予約可否	予約不可
住所	東京都葛飾区亀有5-45-8 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ亀有駅・北口から徒歩１～２分亀有駅から180m
営業時間	月・木・日 11:30 - 15:00 18:00 - 22:00 水・金・土 11:30 - 15:00 18:00 - 00:00 火定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり　線路のむこうにイトーヨーカドーの有料駐車場あり
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
オープン日	2010年2月6日
初投稿者	奉行（33）
最近の編集者	ウィントスおじさん（0） ... 店舗情報（'24/05/03 12:28） HAPPY365（1） ... 店舗情報（'22/07/03 21:54）編集履歴を詳しく見る