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「うな重」を含む口コミ
1~5 件を表示 / 全 5 件
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次に柳川。どじょうの卵とじ。どじょうを食べるのは初めてでしたが臭みはごぼうによって取り除かれてて食べやすい!程よい硬さで美味しい。
最後にうな重が届きました。上が2600円と破格。ちゃんと量も入っているしこの値段でこの美味しさのうな重食べられるのは神すぎる。ふわふわに仕上がっていてたれも辛すぎずお腹いっぱいでも食べれちゃう。お新香が2種類ついててこれも優しいポイントですね...
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見事な蒸しと焼きのバランスがうれしい亀有にあるウナギの佳店。
...
そろりと戸を開けて入店。店の奥から出てきたおかみさんにご挨拶して席に座ります。
品書きを見るとうな重は上の2500円と特上の3000円の2種類。ウナギの原価を考えると妥当な価格だと思います。お茶を持って来てくれた女将さんに特上をお願いします...
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...〆の〈うな重〉を頼むとする。
〈うな重〉の特上と上の違いを伺う。
現在『鮒眞』では4p(活鰻で250g)を使用していて特上は1尾、上は3/4尾が乗るそうだ。
お腹は上で十分だと言っているが、耳元で鰻の妖精が「特上!特上!」と囁くので、特上をお願いする。
〈肝焼き〉も頼んでしまおう。
注文を受けて、しばらくすると隣の川魚店の火鉢の上に鰻が乗る。
備長炭で焼く、香ばしい匂いが通用口を通して客席まで漂ってくる。
う~ん、堪らない。鰻の妖精の囁きは間違いではなかった。
ワイルド系の〈肝焼き〉
鰻の内臓を全て串に刺してあるので複雑な食感と味わいが良い。
〈うな重特上〉が登場...
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本日は、うな重と肝焼きを注文。
うな重のうなぎは大ぶりではないですが、程よいサイズのうなぎです。昨今のうなぎ不足を受けて、よく見かける松竹梅などは一旦無くし今はワンサイズのみ。
うな重を頼むと肝吸いとお新香もついてきます。
うなぎは、関東風で蒸してありふっくら。
ごはんは硬さは程よいのですが...
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店名 |
鮒眞
|
---|---|
ジャンル | うなぎ、どじょう、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
03-3602-4751 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
亀有駅から221m |
営業時間 | |
予算 |
¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
有 |
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駐車場 |
無 |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
備考 |
川魚料理 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...予約して伺いました。
予約の時に、うな重は当日でも大丈夫だけど、つまみは3日前くらいまでに聞いておきたいとの事で、お刺身、どじょうの柳川、うなぎの肝焼きをお願いしました。
おつまみこれだけあれば、うな重は(上)2600円の方が良いですね。お腹いっぱいになりますよとアドバイス頂いたのでそのように。
うな重(特上)は3100円、うなぎは同じで量が違います。
お刺身、種類豊富で特にイカが柔らかくて美味しかった!どじょうも臭みなく良いお味。肝焼きもめっちゃ美味しい。焼き立てを提供して頂けました。生ビールはなかったので瓶ビールで乾杯。
うな重、このお値段で他では食べられない...