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「どじょう鍋」を含む口コミ
1~5 件を表示 / 全 5 件
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...川魚をおおく扱っているので、どじょう鍋もあって、とてもよかった。
うなぎは骨が当たらないように小さめのものを取っているとのこと。
それもあって安価な鰻屋なのに、うなぎもおいしい...
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見事な蒸しと焼きのバランスがうれしい亀有にあるウナギの佳店。
...値段的に天ぷらの方が手ごろと言うこともあったりして。
この店は、天ぷらではなく二番手はどじょうですね。柳川とどじょう鍋があります。根っからの川魚の料理店ですね。
この店の厨房は完全に見えない構造のため、何をどうしているのかは皆目分かりません...
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...
いきなり〈うな重〉というのも芸がないのでどじょうをアテに一献傾けようと思う。
〈どじょう鍋〉は〈丸鍋〉か〈ぬき鍋〉かを尋ねると、どちらでも対応できるというので〈丸鍋〉に〈生酒(八海山)〉をお願いする。
信州の生活が長かったので野沢菜がお通しなのは嬉しい。
厨房では女将さんが〈どじょう鍋〉の支度にとりかかっている。
ゆっくりと待つことにしよう...カルシウムがリン酸カルシウムとなり、体内の吸収をたすけてくれという。
〈どじょう鍋〉は江戸時代から続く調理法。昔の人の知恵に感謝である。
『鮒眞』では、鯉も扱っている...
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店名 |
鮒眞
|
---|---|
ジャンル | うなぎ、どじょう、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
03-3602-4751 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
亀有駅から221m |
営業時間 | |
予算 |
¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
有 |
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駐車場 |
無 |
ドリンク | 日本酒あり |
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利用シーン |
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---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
備考 |
川魚料理 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...ご飯が止まりません!
こちらのお店は、鰻だけでなく、どじょうもあります。
次回はどじょうの柳川や、どじょう鍋も味わってみたいです(^^)...