綾瀬 大勝軒
（あやせ たいしょうけん）- 最寄り駅：
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03-3606-2838
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あつもり！
つけめんは、麺のコシも大事ですが
私にとっては、途中でスープが冷めて
味が変わらないことが 最優先なのです。
なので、盛りのいい つけめんの場合は
だいたい あつもりで食べています。
このお店も盛りがいいので、あつもり。
盛りに関しては、麺を通常の半分とか
３／４とかにも出来るようですが、今日は
体調もいいので普通盛りでお願いしました。
スープを一口飲んでみると、少し味噌っぽい
旨さも感じます。あ〜、おいしいというのが
第一印象。麺も細くて食べやすいですね〜
つけめんの麺はある程度の塩味を感じる
こともありますが、こちらでは感じない。
素直な麺で、優しい旨さのスープと合います！
麺が最後の１／４くらいになるとスープが
薄くなってきたので、３／４が オススメ。
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店舗基本情報
| 店名 |
綾瀬 大勝軒（あやせ たいしょうけん）
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3606-2838 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ千代田線、JR常磐線 綾瀬駅下車 徒歩５分 綾瀬駅から201m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
（カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 分かりにくいけど1台停められます。店の方に聞いてください |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | なし |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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つけめんは、もちろん 麺も大事ですが
スープが 最後まで冷めずに味が変わらず
維持されることが私のこだわりポイント。
麺の盛りのいい お店では
夏でも あつもりを頼みます。
この日は 寒かったせいか、周囲の客達も
あつもりを頼む人ばかりでちょっと驚き。
前回来た時は あつもり頼む人なんて
ほとんどいなかったのに。心の中で
真似されてる？ と勝手に思ったほど。
なお、
こちらのお店では、麺の量を通常の半分や
３／４とかに減らせるので、前回の経験から
（スープが 途中から冷めないようにと）
すこし少なめの麺 ３／４でお願いしました。
スープを一口飲んでみると
味が薄めなのか、前回とは違います。
醤油を何度か足したら解決しましたが、
この日の舌の調子のせいかも知れません。
麺は細めで食べやすいですね〜
口に含んでからも咀嚼しやすい。
この食べやすさもリピートする要因だろうと
思います。六厘舎などの太麺が自慢の店にも
行ったことはありますが、あーゆうお店だと
食べる側にも勢いがないと気合い負けします。
個人的には、この店くらい 気軽に食べられる
麺が好きかな〜、スープも絡みやすいし (^-^)