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「つけ汁」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 153 件
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7分ほどでつけ麺とトッピング、つけ汁が運ばれてきました。ツヤツヤとした極太麺とトッピングが乗ったお皿、熱々のつけ汁です。
まずは、麺だけをいただきました。もちもちとした美味しい太麺です。噛むたびに小麦の香りや甘みを味わえる美味しい麺です。太麺を氷水で締めているので、麺の弾力が強めです。とても美味しい麺です。
麺をつけ汁に漬けて、いただきます。甘みのある濃厚なつけ汁と太麺がとてもよく合います。濃厚なつけ汁に負けないくらい弾力のある麺なので、とても食べごたえがあります。トッピングの海苔で麺を巻いて、つけ汁に漬けて食べると、海苔の香りが甘いつけ汁に加わり、より美味しく味わえます...
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週末のランチタイムに訪問しました。
並んではいますが、回転は、早いです。
人生初の、カレーつけ麺をオーダー。
カレー風味の熱々のつけ汁と、
麺だけでも味わいのある極太麺が絡んで、
とても美味しかったです。
カレーパウダーを投入すると、
さらに深みが増します。
店内...
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特製つけ麺をオーダー、
特に麺は汁つけずそのままでも、
全部食べてしまいそうな程美味しかったです。
つけ汁、具材、全てパーフェクトな出来栄えで、
満足感たっぷりのつけ麺でした。
また訪問したいと思えるお店でした。
ご馳走さまでした...
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...もう何度もお伺いさせていただいております。
つけ麺はもともと好きではなかったのですが、ここのつけ麺を食べてハマりました。
麺もつけ汁も美味しくて最高です。
入れなくてもすごく美味しいので、薬味を今まで使っていませんでしたが、最近使ってみたらこれもかなり美味しかったです...
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・カレーつけ麺中:1350円
・味玉:150円
このカレーつけ麺がおいしい!麺は太麺で冷たく締まってておいしいしつけ汁につけたらカレーとの相性抜群でおいしい!チャーシュー、味玉もおいしい!終盤つけ汁が少なくなったので次はつけ汁100円でお代わりしたいとと思います...
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つけ麺 道のように、まずは薬味(ねぎ、にんにく)、特製トッピング、麺、つけ汁と順番に運ばれていくが、つけ麺 和は薬味やトッピングが運ばれるのは非常にスピーディ。
まずスープを一口。鰹の甘さを感じるまろやかな味わいで初動の衝撃は少ない。こちらのお店はじゅわっと熱がこもっているタイプではなく冷めやすいため、温め直しが無料でできる。
このスープが効いてくるのは食べ勧めて中盤から。
しっかりしたコシともっちりとした食感、まるでうどんのような麺をつけ汁につけて食べているうちに飽きが来ず、どんどん鰹のフルーティな味わいを感じてくる...
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豚✖鶏✖魚介の旨味ギンギン!絶品無化調つけ麺 さすが亀有のつけ麺の名店『道』出身
...麺線綺麗で食欲刺激
リフトしやすく400gを感じさせないスルスル感
【つけ汁】
無化調との事だが、さすが道出身。激旨いのよ!
濃度強め、甘めなつけ汁に麺をくぐらすと
麺が旨味トロみを全て纏い、絶品!
飽きずに最後までいけちゃう!
【トッピング】
チャーシュー類、玉子など特に感動とかはなく
主張はない。特製でなくても良いかなという印象
フルーツ酢にりんごが浸かっており、
味変で使うととても爽やかになり美味しい。
つけ汁の温め直し自由、
大盛からはつけ汁追加無料とナイスサービス
回転よく店内は活気溢れとても良い雰囲気
近くにあれば通いたい...
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ますば麺だけで食べたんですけど、しっかりコシがありながらもモチッとした食感が溜まりませんなぁ…
永遠に食べてられる♪
次につけ汁に投入。ズズズ、ウンメー!
トロッとした濃厚なつけ汁は甘味もあり、口に含んだ瞬間に煮干しを中心とした複雑な味がお口の中に広がります!
喉越しもチュルンとしてて最高ですな!
トッピングはメンマのジューシーさと味玉のトロンとした黄身の濃厚さが秀逸でした!
つけ汁が冷えたら温め直しもしてくれましたよ♪
最後はつけ汁にスープ割りを入れて完飲完食!
こんな美味いつけ麺を、開店5分前に来れば1巡目で食べられる近くの方が羨ましいですな!
ご馳走様でした...
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...つけ汁は、よくある濃厚魚介豚骨ではありますが、これも極めれば、他の魚介豚骨とは一線を越える美味しさです
麺自体も、小麦が香りムチッとし美味しく中盛で...
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11:16:着丼。
待ち時間は少し長いかなと思いました。
麺はやや固めに茹でられていて、しっかりとした食感。
つけ汁は正統派の魚介豚骨でした。
ネギ、ニンニク醤油が提供され、卓上の一味、フルーツ酢とも合わせ、色々な味変を楽しむことができます...
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...450円
美味しいつけ麺を食べに訪れました。
麺が綺麗でつけ汁は濃厚系のつけ麺です。トッピングが別になっているのは個人的には好きなポイントです。
他にはネギとニンニク醤油がありますが、こちらは味変用ということでした。
味玉も黄身が硬めとトロの間くらいで好きなタイプでした。麺とつけ汁の相性も抜群で、どんどん箸が進んでしまいましたね。
2/3ほど食べ進めてニンニク醤油を入れましたら味が一変しました...
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翌日が周年イベントということでこの日は並びが少なめかな?
濃厚なつけ汁は豚のコクと甘みが口の中に広がる。この甘みが下に残り幸せになる。魚介の旨みもしっかりと入っているので豚の癖もしっかり中和されている。
麺はオリジナルのものでツルツルもちもち。弾力が程よいので食べてて疲れない丁度よさ。
さらに途中で付け合せのネギと自家製ニンニクを投入。この自家製ニンニクが商品化して欲しいほど美味い。万能。何にでも合う味でつけ汁に溶かすとつけ汁がスーパーパワーアップ。この類は結局投入しない方が美味いことが多いが、このニンニクは美味しすぎる...
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実力はすでに全国級!ブレイク必至の竹ノ塚『つけ麺 和』はなぜ旨い?
...
【具材】チャーシュー、味玉、のり、メンマ
最初は麺を食べ味変で卓上のお酢をかけてつけ汁にネギとニンニクを入れて食べるのが自分はすきです。
今年101杯目
ご馳走様でした...
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店名 |
つけ麺 和 東京本店(カズ)
|
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ジャンル | つけ麺 |
お問い合わせ |
03-5856-9311 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東武スカイツリーライン竹ノ塚駅 竹ノ塚駅から141m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
13席 (カウンターのみ) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年1月9日 |
初投稿者 | |
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...で来たので久しぶりに
つけ麺和さんに今月初のソロ活訪問
限定や塩がなかったので特製を並でポチっとな☝️
提供前にレンジアップされてアツアツのつけ汁
鶏、豚、魚介の旨味たっぷり濃厚スープ
麺はコシのある極太ストレート
トッピングは別皿で海苔...