義蕎
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「蕎麦汁」を含む口コミ
1～4 件を表示 ／ 全 4 件
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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なかなか取れないので、少しづつ集めて作っているのだろうか。
普通に頼むとでてくるのが更科とは珍しい。
蕎麦汁は返しが利いている蕎麦汁であるが比較的ありふれた味であった。
まだまだお腹に余裕があったので...
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...野菜は普通。海老は身が柔らかく、
衣の付きかたも良かった。
お蕎麦は田舎蕎麦。田舎蕎麦だったらもう少し太目の方が好
き。少し細すぎる。
蕎麦汁は若干辛くて、醤油が強い。蕎麦多めにつけちゃうと
風味が全然無くなってしまう。蕎麦湯足しても飲めないかな
と思ったが...
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...揚げ方も丁度よく、穴子の素材を生かすような衣です。
蕎麦は、オーソドックスな太さの蕎麦で、綺麗に手打ちにされたもの。香りも充分。素晴らしい。蕎麦汁を付けるのが非常に勿体無いくらい。蕎麦汁は、少々酸味が残るタイプのもので、出汁、香りがなかなかよいです。ただ、蕎麦があまりにも美味しいので蕎麦を過剰に浸してしまうと双方ぶつかってしまいます...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
義蕎（ぎきょう）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、日本料理、天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
042-326-6231 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
国分寺駅から294m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
カウンター席がないため、おひとりさまはご遠慮ください。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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定休日
■ 営業時間
［月」予約制 -
アクセス方法を教えてください
国分寺駅から294m
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このお店の口コミを教えてください
2023年3月21日（火）（休）夕食。相方と。
午後村山で仕事。夕食は中央線途中下車。また国分寺で下りてそば居酒屋に行った。
空いていた大テーブルに着席。瓶ビール（650円）のサッポロを頼んで、だし巻き卵（800円）を注文。出てくるまでに少し時間が掛かった。でもとてもおいしい出汁巻き玉子だった。
瓶ビールをもう1本飲んだあと、田酒（850円）の特別純米酒をもらって飲んだ。おいしい。
そばは...
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一人前としては、結構ボリュームがあります。
〆にお願いしたもりそば。
夜だけ提供される十割。
薬味は白ネギ。
蕎麦汁は、節系がしっかりと香り、蕎麦の甘みを引き出すように辛くなくちょうど良い。
蕎麦は、長野の黒姫産と北海道の鹿追産の２種類を毎日挽いているそうです...