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「蕎麦湯」を含む口コミ
61~80 件を表示 / 全 88 件
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ただいまに生きる:調布『湧水』さんで上出来の蕎麦とオリジナル甘味を味わうの事
...円)にしておくのが正解かもしれない。
そして、食後のスイーツには同店のオリジナル甘味・そばようかんをお勧めしたい。
蕎麦湯に蕎麦粉(甘皮粉)を加えて固めた生地で羊羹を挟んだ三層構造の菓子だ...
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...
【蕎麦湯】
残った薬味を蕎麦猪口に入れ・・・
蕎麦湯を注いで・・・
唐辛子をふって・・・
美味しく頂きました!
【あしたばのおひたし】
じゃ〜ん...
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記事URL:http://blog.goo.ne.jp/hel6029/e/41b9d52216fe322dcea6ec71196f544e
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...つゆはまろやかで返しの味醂が効いている感じ。この蕎麦にはもう少しスッキリしたつゆが合うと思うのですが好みでしょう。出汁の鰹は幾分控えめかな。蕎麦湯は自然な白濁具合で悪くありません。蕎麦と同時に供されてぬるくなっていますが注文すれば熱いのを供してくれます...
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個人的にはどんな立地かは関係なく本当に美味しい蕎麦が一番いい。それだけ。
...あれ?蕎麦湯も来た。これじゃ食べ終わった後温いじゃない。
、、、、、後で知ったが熱々の蕎麦湯希望の場合は最初に言わないと駄目らしい。
まずは天ぷらを一口。無難だがこれはこれでよし...ね。
生わさびはあるのに蕎麦についていたわさびはそうじゃなかったり(まぁ原価掛かるけど)蕎麦湯の件もそうだが
ちょいとした事をもっと丁寧に仕事すればもっと名店に近づく気がする。
ただ...
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...それ程量を食べるつもりは無かったので、2人でシェアして食べることに。カラリと揚がった天麩羅は天つゆとも絡む。
そして最後は恒例の蕎麦湯でしめる。
都心から少し足を伸ばすとこんなに風情のある場所もあるのは嬉しい。この雰囲気の中で蕎麦を食べて休みを過ごすしていると...
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...
蕎麦は上品な味ですね。もう少し蕎麦の風味が前面に出る方が好みですが、喉ごしも良く美味しいです。天ぷらがサクッと揚がっていて秀逸!
また、蕎麦湯を固めて作ったそばようかんはオススメ。素朴な甘さで、食事の締めくくりにぴったり...
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...
奥にあるテーブル席に通していただきました。
注文したのは、そば焼酎一合(蕎麦湯割り)\600。
ロック・水割り・そば湯割りと飲み方がありましたが、そば湯割りでお願いします。
そばメニューは、九割の湧水(ゆうすい)天もり1,450円を注文。
まずは焼酎一合瓶と蕎麦湯が運ばれてきます。
蕎麦湯は白濁したどろっとしたタイプ。
そば焼酎の銘柄は信濃司。
一口いただくと飲みやすい蕎麦焼酎です。
蕎麦湯がどろっとしたタイプなので少々喉に残り、飲みづらさもあります。
つまみの天もりの天ぷらは...
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...蕎麦は、コシもあり美味しいですが少ない為あっと言うまに食べ終わってしまいました!そう言えば、他のお客さんは大盛にしている方が多かったですねー!蕎麦湯を飲んでいるときに思いましたが蕎麦ようかんを食べている方が多かったですね!蕎麦ようかんとっても美味しそうでしたよ...
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...たしかに、おろしそばの出汁つゆ
を呑むと、おろし冷やかけそばよりだいぶ濃い目でした。
最後に蕎麦湯もいただきましたが、白濁して良い香りのする上等なものでした。
ところで、今日食べた深大寺そばは北海道産と福島産の合せ...
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...
(もしかしたら国産では○○かも?)
蕎麦汁 やや辛でちょい甘 鰹節との調合はまずまずかと。
蕎麦湯 蕎麦と一緒に提供されました→希望したら熱いのを追加できるよう
切り お隣のご親戚の深水庵とほぼ同じでしたか...
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...丁度普通盛りぐらいです。
たくさん食べる方には物足りないでしょう。
蕎麦湯はとろりとしています。
混んでいるものの、店員さんはてきぱき...
とろろもたっぷり。
おそばの量は、普通のお蕎麦屋さんで出されるぐらいです。
蕎麦湯はおそばと一緒に供されたせいだけでなく、ぬるかったのですが...
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...食後の予定だった「ようかん」も蕎麦を食べている最中に運ばれてきました。蕎麦湯も蕎麦と一緒に運ばれてきました。大変混み合っているので、店内は店員が忙しそうに動き回っています。
まず、蕎麦は、9割だけあってぼそぼそ感はありますが噛めば蕎麦の味わいが愉しめると思います。浸け汁はやや甘め、または標準的辛さですが、鰹の風味や味も濃くなく、蕎麦がよく味わえる作りになっているように感じます。天ぷらはカリカリの衣で、なすはおいしかったですが、海老は水っぽさが残っているように感じました。おろし入りの天つゆでいただきます。卓上には天然塩も用意されています。蕎麦湯はあっさり系の茹で湯です...
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...
あっという間に完食してしまいました。
連れのなめこおろしそばも非常に美味しかったようです。
食後はゆっくりと蕎麦湯を楽しみました。
つゆのお味がいいため、蕎麦湯も本当に美味しいです。
今回も連れと趣のあるお店で、美味しいお蕎麦と
炊き込みご飯がいただけて、素敵な時間を過ごすことが
出来ました...
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店名 |
そば処 湧水(ゆうすい)
|
---|---|
ジャンル | そば、天ぷら、スイーツ |
お問い合わせ |
042-498-1323 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
調布駅から1,769m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
112席 (テーブル26席/外テーブル18席/1階座席20席/2階座席48席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 店内全室禁煙[外席のみ喫煙可] 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 15台 |
空間・設備 | 座敷あり、オープンテラスあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい |
サービス | ペット可 |
お子様連れ |
子供可 16:00くらいにいったら、空いていたので座席を案内され、そこで赤ちゃんと一緒に食べることが |
ホームページ | |
備考 |
外テーブルの利用に限りペット同伴可 |
初投稿者 | |
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10:30 - 19:00
[日]
10:30 - 19:00
[祝日]
10:30 - 19:00
アクセス方法を教えてください
調布駅から1,769m
このお店の口コミを教えてください
深大寺手打そば 湧水 @ 東京都調布市 @ 蕎麦
10年ほど前から深大寺界隈の蕎麦店二十数店舗を全て巡りましたが、思い立って再度蕎麦店回りをしようと考えて居ます。深大寺は我が家から10分、アクセスは良いのです。
☆深大寺蕎麦としての評価: 8/10点
☆二八と九割の美味しい細麺
☆メニュー豊富
☆大判の油揚げと大海老天麩羅が人気
☆3面がガラス窓で緑豊か
☆テラス席有り
☆...
...
深大寺付近の蕎麦屋さんでは1番好きです!
繊細な蕎麦です!
麺自体は細いのに、しっかりコシもあって風味も良い!蕎麦つゆも美味しいので
蕎麦湯も、とっても美味しく飲めます!
お蕎麦の量は少なめなので毎回大盛りを注文。
(大盛りでも物足りない感じ...