出雲そば やくも
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「出雲そば」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 22 件
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...
鴨がしっかりと厚みがあって、美味しかったです。
この辺りはお蕎麦屋さんがたくさんあります。
お蕎麦に詳しくないので深大寺そばと出雲そばの違いはわからないのですが、どちらも美味しいのでは！と思います...
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...
大きなスクリーンでエンドロールが流れる中、
またこの曲を聞いた。
その余韻の後、
2000年に
羽富恵介氏が始めたという出雲そばの店に訪れる。
羽富氏は東京出身だが、
母親の縁からこの出雲蕎麦を学び、
この店を開く。
出雲に旅した時、
印象に残った料理が...
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...「出雲そば」意識をして食べたのは初めてかもしれません。
夕刻、ふらりと入ってそばだけを頼み、早めの夕食とさせていただきました。
【雰囲気】
落ち着いた個人店という感じ。
ひとりだったのですが、開店すぐの早い時間だったということもあってか、広々としたテーブルを使わせていただきました。恐縮です。
【お料理】
ふつうそば粉を作る際には、殻をむいたそばの実を皮から一番中の白い部分まで場所ごとに分類し、どの場所を使うかでそばの種類も変わってくるそうですが(例えば一番中心の白い部分で打ったそばがいわゆる「更科そば」)
出雲そばは...
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...枚 ￥990
❁あごメンチ￥720
歯ごたえある出雲そばを東京で✨
1枚目はお出汁と薬味であっさり、2枚目はトッピングのゴマで甘めに、3枚目はそば湯で割って頂きました...
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...これはオススメの〆料理です＾＾ｂ
総評
お蕎麦屋さんですが、居酒屋感覚で楽しんでからお蕎麦をいただくのに良いお店です。
出雲そばって、初体験でしたが楽しい♪
調布でお蕎麦で〆る定番店としてオススメです！...
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...
そば コシがあって美味しい
出雲そばは現地でも何度か食べたけど...
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島根県の郷土料理でもあり、日本三大蕎麦の一つでもある出雲そば 割子そば(3枚)をいただきました
...
不動産屋さんと美容院の間の
路地をまっすぐ行くと、
左側にお店があります。
島根県の郷土料理でもあり、
日本三大蕎麦の一つでもある出雲そば
割子そば(3枚)をいただきました。（追加一枚320円）
出雲の製粉所から取り寄せた
国産のそば粉を使って
そば打ちして提供しています...
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出雲そば や久もの赤天、あごフライ、あんこうのからあげ、三色割子そば
...京王線で調布まで戻って、検索して出てきたこの店に行ってみた。東京で出雲そばの店なんて珍しい。
瓶ビールを頼んで、「店長の気替わりメニュー」という中から...出雲や松江で食べるそばに比べるとぼそぼそ感が少ないのは関東向けに調整しているからかな。つゆは出雲そばのあごだしの甘いつゆ。なかなかおいしかった。特にうずらに良く会った。
会計は6300円...
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...
その１階に何軒かの飲食店が並んでおり、そのうちの１軒『出雲そば やくも』さんが目的のお店でした。
こちらは戸隠そばとわんこそばと並び、日本三大蕎麦とされている出雲そばがいただけるというお店なのでした(=ﾟωﾟ)ﾉ
私は島根県には訪れたことがなく、出雲そばについても食したことはありませんでした(´-∀-｀；)
そんな出雲そばが調布でいただけることを知り...写真撮影の後、案内にしたがいいただきました。
殻のついたそばの実をそのまま製粉するのが出雲そばの特徴らしく、少し黒っぽく見えました。
海苔、ねぎ、もみじおろしという３種の薬味も入れて...
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岩のりの佃煮、あごの板わさ、美味しい日本酒、飲み助にはたまらない。
...
20時前で、4人用のテーブルが6つ程度で、入りは2割ほど。
ちょっと心配でしたが、突撃です。
まずは生ビールから。
出雲そばと出雲料理のお店のようなので、
出雲料理のページにある
・あごのかまぼこ
・あごの板わさ
を頼んでみる。違いはなんのだろうか...
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...山陰地方にお邪魔し、
駅構内のお蕎麦やさんでしたが、
いただいた出雲そばの、
そのちょっと甘めがかった味が
美味しかったこと！
その味を求めてこちらにお邪魔してみました。
普通のお蕎麦もあるようですが...
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割子そばってこんなに美味しいんだ！もみじおろしでいただくおそば。
...出雲そば屋さんが調布にあることは前々から知っていた。
でもなんとな〜く、ずっと行かずにおりました。
ある日おそばが食べたいとなり...
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ねぎまは値段が高い分鶏自体は美味しいが、火が中まで入りすぎていて塩も多い。
蕎麦は、出雲そばなので挽きぐるみで、二八って感じでしょうか。
見た目より風味が弱くて、ちょっと期待外れ。
汁は醤油が強めで味醂も多め...
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...懐かしさもあった。
（やくもって、出雲大社の老舗と同じ名だが、出張店？）
割子３つで900円はちと高いかな。
でも、黒くて蕎麦の風味の強い出雲そばを、近所で美味しく食べられるのだから、OKだ。
島根のお酒がおいてあって、つまみも島根のさつま揚げみたいのとか、いいね。
ゆっくり日本酒と肴...
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店舗基本情報
| 店名 |
出雲そば やくも（やくも）
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
042-499-3777 |
| 予約可否 |
予約可 夜のみ予約可能 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京王線調布駅 東口より徒歩3分 調布駅から166m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
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| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
20席 （テーブル 5卓） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 23人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2000年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...３枚だと約1000円、一枚追加でプラス350円でした。香り、コシが強く、東京で出雲そばが食べられる素敵なお店です。
浜田名物の赤天と一緒にいただきました！
待っている時間に、“ここ美味しいよね...