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「スープ」を含む口コミ
21~40 件を表示 / 全 54 件
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チャーシュー、もやし、メンマ、海苔と、トッピングの味玉で、見た目シンプルです。
まずはスープをひと口…
ヤバい、これはヤバい!
あっさりした魚介系なんですが、しっかりとお出汁の旨味が!!!
そして、もやしも味が付いていて、これまた大好き。
さらにチャーシューが、またまた大好きな味!
とどめの中太麺も、しっかりとスープが絡んでナイスです。
何から何まで、私のストライクゾーンでした。
こんなお店があったとは……
メニューを見ると...
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油そばなのに油っこくなく少しだけ濃い目の中華そばスープ一言で言い表すなら、油っこさは皆無に近い、少しスープが少なくて、味が濃いのにサラッとした煮干しベースの中華そばのようです!
油そばと言うネーミングが、こってりイメージすぎて損してるのでは?と思うほど、油量は少なく。
煮干しの風味は強いものの、ザラついた粉感、ジャリ感もなく、サラッとしたあっさり系で超おいしい☆
細くも太くもない中華そばっぽい中麺麺は、やわらかめにも感じつつ、もっちりとした食感が旨い中華麺。
細くもなく太くもない断面が四角い麺ですが、やや濃い目の煮干しスープに良く合います。
具真ん中に鎮座するのは...
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感想から先に書くと、イマイチでした。
まず麺はラーメン用の麺をしようしているのか
細めのタイプで、コシが無く少し延びた感じです。
スープも醤油ラーメンを濃くしただけ?
満足できたのは最後のスープ割だけでした。
ここのラーメンが好きなだけに、残念でした...
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...煮干しと鯖節、鰹節のダシがバランスよく使われた煮干しらーめんで、フワッと香る煮干しがたまりません。
麺は加水率高めのモチモチ麺で、いい感じの縮れがスープを持ち上げてめちゃくちゃ美味しいんです。
具材のもやしもシャキシャキ、チャーシューは小ぶりですが味付けもよくて好みのタイプ...
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...ゴチャゴチャトッピングせずシンプルなものが多いですよね?
カレーの香りに負けない魚介スープの香り
煮干しだけでなく鰹節・鯖節・昆布に薬味野菜でとったスープは実に深みがあります
カレー仕立てなんですがベースがちゃんと主役になったうえでのカレーらーめん
中細のツルっとした麺
ズルズルっとススって通...
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...遅くまでやっていてなおかつそれなりのクオリティがあるので大変重宝します。
スープは煮干しがしっかり効いた濃厚なちんたんスープ。
煮干しが効いてるわりには値段も安く、コスパもいい。
夜にふと美味しいラーメンが食べたくなった時には通いたくなりそうですね...
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旨いです。 昔ながら文句なし。 失敗はビールを頼んだ事! ココのラーメンはビール飲んだら本当の
...それ位、繊細な味です。ココのラーメンを美味しくないって言う人は豚骨とかの濃いのに慣れてる人です。最初、スープ勿体無かったです、すいません。
って事で、サッサとビール飲んでゆっくり食べました。
塩ラーメンの旨い店は間違いなしですね...
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...カレーうどんやカレー蕎麦とは違います
上手く言えませんが和の中華そばにカレーなんで【和・中・印】の三位一体!
具はシンプルですがこのスープが存在感のある一杯でした
食後夕方まで煮干しの香りが体からしていた様な気がします
次回は塩か正油らーめんを食べてみよう...
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煮干しの香りと魚介ダシの旨みが豊かな醤油ラーメン。昔ながらの雰囲気のお店。
...
辛いタイプやイカスミの調布黒ラーメンなど変わり種も用意されています。
●正油ラーメン 650円
煮干しの香りがしっかり出ている醤油スープの醤油ラーメン。
煮干しのほろ苦さと魚介ダシの甘さ旨さがマッチしており、いいバランス感覚です。
つるっとした舌ざわりでスベスベの麺は柔らかめで、食感の賛否は分かれそう。
海苔の風味が強めに出てスープにピッタリなのと、バラチャーシューやもやしも馴染んでいます。
遠方から来訪するというよりは、日常使いに向いたお店の印象...
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『第3回大辛チャレンジin調布』 1軒目 「調布ブラック」は辛いけど濃厚な旨味たっぷりの美味しいらーめん
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辛さとうまみが詰まったスープを中太ちぢれ麺に絡めて召し上がれ!と書かれています。
・訪問 13時ごろ
・店 小さなお店
・店員 人柄の良さそうなご主人が対応
●調布ブラック(750円)
注文して、しばらくして配膳されました。
トッピングにも気を使っているようで、チャーシューとメンマがハの字になっていて、
もやしの上に刻み海苔、美しいですね。
どの程度、辛いのだろう。
怖さ見たさのという感じで、ワクワクしますね。
スープを一口いただいてみると、
「ううぅぅっ、からあぁぁぁぁ~~~い、でも...
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黒いスープに白い麺。
ここにモヤシとバラチャーシュー、メンマ、海苔。
スープを飲んでみると、唐辛子よりも胡椒の辛みがきいています。
でも、その辛さが煮干しスープの旨みを打ち消していないし...
店内はスープに使われている煮干しの香りに包まれていて
期待感が高まります...滴まで全て飲み干していたのですが、
寄る年波には勝てず、ラーメンのスープは残すのがデフォルトに。
なので、スープを飲み干す方が辛かったです。(^^...
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...もちろん大盛りにしましたww
壁には手書きで、スープへのこだわりや、最強ラーメン決定戦で準優勝のなったこと、ラーメン王石神氏のサインなどが貼ってあります。
待つこと6分ぐらい、着丼です。
おおシンプルな盛り付けです。
モヤシ、チャーシュー、小さめの海苔、メンマ、
まずは、スープ、おー あっさりながらに煮干しや素材の風味が効き、やさしくてお吸い物系なスープです。ほんのり塩味がいい感じです。
麺は柔らかめな茹で具合、中細くらいの太さ。なんとなくスープの美味さに負けてるかんじがしました。モヤシも茹ですぎてシャキシャキ感はありません。チャーシューは味は染みこんでますが、このスープな...
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...5分ほどでラーメンが出来た、まずスープを一口、久しぶりの煮干し出汁だ、美味しい、しかし、残念、実に残念、スープがぬるい、どんぶりが熱くない、箸で麺を持ち上げると、麺の熱でかろうじて温度が上がったか...麺が多ければ冷め方も違うだろうな、なんて思いながら完食、若者のようにスープは全部頂かないので、文句は言わないけど、やはり熱いものは熱く、かな、でも美味しかったですよ...
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...待ってるのが辛いくらい(笑)
●塩ラーメン(650円)
煮干しの味はそこまでキツくはなく、とても優しい味わいのスープです。麺にスープがよく馴染んでいますが、麺がいまいち美味しくない。トッピングは、チャーシュー、めんま、のり。全体的に小さいですね...
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店舗情報の編集
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店名 |
中華そば みのや
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
070-6653-1276 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「港区新橋2-10-9」から移転しています。 |
交通手段 |
京王線柴崎駅下車徒歩1分 柴崎駅から183m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年1月23日 |
お店のPR |
リーズナブルで財布にやさしい東京煮干中華そば
スープは煮干風味そのままに新橋時代封印してきた動物系素材と多めのラードでコクをプラス。 麺は埼玉県にある「玉藻製麺」から取り寄せる中太縮れ麺(一玉200g)。 大盛り(250g)・特盛り(300g)無料。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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11:30 - 14:00
18:00 - 22:00
[木]
11:30 - 14:00
18:00 - 22:00
[金]
11:30 - 14:00
18:00 - 22:00
[土]
11:30 - 14:00
18:00 - 22:00
[日]
定休日
■ 営業時間
※売り切れ次第終了
アクセス方法を教えてください
京王線柴崎駅下車徒歩1分
このお店の口コミを教えてください
「醤油らーめん」を食べました。
#「塩らーめんは2012年、第4回最強の次世代ラーメン決定戦で準優勝。マルちゃんからカップラーメンとして全国に販売された。」と店内に書いてありました。
今回は、お店がおすすめの定番の醤油ラーメン醤油ラーメンを注文してみました。店内はお客さんが平日昼間ながら数名いました。
なんといっても、コストパフォーマンスが素晴らしいお店です。
▶【注文内容】
●醤油...
...
前回同様、オーダーは大盛り味玉トッピングです。
まずスープを。。。
ベースは同じなのでしょうけど、正油よりも優しくさっぱりしていますが、それでも旨味はしっかりしていて、塩もいい!
ホントうまい!!...