Name: 中華そば みのや
Address: 菊野台1-20-37, 調布市, 東京都, 1820007, JP
Telephone: 070-6653-1276
Price range: ～￥999
Rating: 3.32

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「スープ」を含む口コミ

41～54 件を表示／全 54 件

kanamilk 口コミ2582件フォロワー1870人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.7
雰囲気3.6
CP3.7
酒・ドリンク-

2013/10訪問1回目

店主の人柄がにじみ出るやさしさの煮干しラーメン

...円）。
ランチタイムは、普通１５０ｇの麺が、２８０ｇの大盛りでも無料サービスだそうです。
出てきたラーメンは、スープから煮干しのいい香りが漂ってきました。
確かに煮干しの味がします。
でもガツンとくる強烈な煮干しではなく、ほわっとしたやさしさを感じる煮干しの味...

15

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☆GIOGIO☆口コミ601件フォロワー265人

3.4

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.9
雰囲気3.0
CP3.8
酒・ドリンク3.0

3.4

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.9
雰囲気3.0
CP3.8
酒・ドリンク-

2013/09訪問1回目

旨い煮干し系ラーメン☆みのや☆☆

...具はチャーシュー、もやし、のり、メンマ等

まずラーメンのスープを飲んでみる・・・・・煮干しが強いがあっさり目な塩味、やさしい味だ☆うまい☆

普段、豚骨ガラ鶏ガラ系魚介系の濃い目が好みなんですが、ここのスープはあっさりなんだが、クセになる...実に丁寧にラーメンを作っている。

激辛ラーメン、まずはスープを。　辛い！　しかし煮干しダシが効いていて、ううまい！☆

辛いのに...つけ麺スープが見た目濃そうなんですが、意外とあっさりしていて美味しかったみたいです...

11

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にょろ55 口コミ3643件フォロワー746人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

2013/04訪問1回目

店頭には「めしとも」などの雑誌の切抜きが飾られ、かのラーメン王：石神さんの押しのお店の1店のようです。醤油ラーメン中盛@600円をいただきました。

...

暫くいたしまして出てまいりましたラーメンはスープからはほんのりと煮干しの香りが立ち上ります。いただいてみますと煮干しはそんなに主張していません。どちらかといいますと中華そば系のスープと思えるようなものです。醤油や煮干しのえぐみは全く感じられませんが、ここを物足りないと思うかすっきりとしたお味と感じるかはそれぞれのお方の好みによるかと思います。麺は中太の歯応え少し柔らかめで滑らかという喉越しのよろしいものでスープに合った麺かと思いました。

また、カップ麺が商品化されたようです...

8

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麺’ｓ倶楽部Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ4735件フォロワー4227人

3.3

～￥9991人

料理・味3.2
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.3
酒・ドリンク-

2012/11訪問1回目

煮干のアプローチが違うと別物になる。

...同じスープを使用しているとのこと。
期待できる。
醤油らーめんを注文６００円。中盛り:200g、大盛り250gが無料サービスとの事なので、中盛りを。
厨房ではご主人お一人で切り盛りしている。

掛け声は清々しい。

程なくしてご対麺。
結構な具だくさん。
チャーシュー、もやし、メンマ、のり、ネギ。

スープの色は先程の煮干亭とは異なり、薄い醤油色だ。
まあ、昔ながらの中華そばと言えばいいだろう。
煮干の香りは結構漂う。

昔懐かしい感じのビジュアルですね。

スープは...

私はスープは煮干亭の方が好みだ...

2

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takamac 口コミ3540件フォロワー2125人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2012/11訪問1回目

次世代とうたうには、ちょっとパンチに欠ける

...む～～という感じであるが、まあ、これは食べてみねばなるまい。

麺は、ん～～、好みはあるだろうが、ちょっとかみ応えがなさすぎるか。

肝心のスープであるが、まあ煮干しはそこそこ効いている。
しかし、凪やたけちゃんと比較すると弱いと感じられる。
次世代とうたうには、ちょっとパンチに欠ける...

0

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かじん口コミ152件フォロワー152人

3.0

－1人

料理・味2.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

3.0

－1人

料理・味2.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2012/09訪問1回目

次世代　濃厚煮干ラーメン

...チャーシュー１枚、ネギ、刻み海苔と至ってシンプル。
一口、スープをすすって味わう。
煮干が凄く効いてる。
もう一口・・・、ただ塩気が強いかな。
そしてチャーシューは見事に小さい。

うーん、ウマイ...

2

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とろきち口コミ2225件フォロワー1736人

2.0

～￥9991人

料理・味2.0
サービス2.5
雰囲気2.5
CP2.5
酒・ドリンク-

2012/08訪問1回目

★チャーシューメンの中盛り＋煮玉子で1000円でした。

...5分くらいで丼着、スープは魚粉の香りムンムンの醤油スープ、その上に肩ロースのチャーシュー数枚にもやし、メンマ、ネギ、海苔、玉子が載っています。麺は中太麺でやや柔らかめ、スープとの相性もまずまずなんですが如何にせんぬるい、具が多すぎるのかなんだか、スープがぬる過ぎる。一気飲みできるほどぬるい(笑）この店があの新橋から引っ越して来た意味も不明ですが、味もなにか一押しも二押しも足りないお味ですね。中盛りも大盛りも無料だし具材の一つ々取り上げても悪くない、店主の一生懸命さも伝わって来るのですが・・・、スープのぬるさと全体的なパンチ不足が改善されないとう～ん...

3

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にい♪口コミ739件フォロワー390人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2012/02訪問1回目

あと一歩で覚醒しそう

...50g・中盛り200g・大盛り250gが同料金の600円とは嬉しいですね

麺・スープ・トッピング…すべてにおいて及第点なのですが、これと言った特徴がないのが残念

かと言って、不味い訳ではなく...

0

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yosiwo 口コミ1576件フォロワー246人

3.2

～￥9991人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2012/01訪問1回目

新橋の人気店が、柴崎にやってきた。

...こんないい店があったのかw

こちらのラーメンは、シンプルで懐かしい感じの中華そば。

夜ラストの方だったせいか？、スープはそれほど澄んだ感じではなく、昔から都心に多かったスタイル。
スープは煮干しが際立ったいい味です、煮干し独特の変な風味やエグミなどは一切無く美味しい。

麺は中太麺。多加水でしたか・・・それは、好みとしても...

4

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九龍口コミ1098件フォロワー547人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2012/01訪問1回目

【取材馬鹿一代日記】中華そば　みのや＠柴崎編

...常連客だった永福系の「大勝軒一橋学園」の店主からラーメン作りの手ほどきを受ける。
>・スープ（事前に旨味調味料を醤油ダレに少量添加）は動物系は小レードル一杯のラードのみ。
>　煮干・鰹節・鯖節・昆布・薬味野菜のほぼ100％魚介ベース。
>　製麺は大田区にある東興軒製麺に発注（生麺の状態で一玉150g）。

柴崎に移転してからの変更点は・・・
・スープは煮干風味そのままに新橋時代封印してきた動物系素材と多めのラードでコクをプラス...

「らーめん（大盛りサービス）」600円
やや濁りが見られるスープは動物系と多めのラードでコクをプラスしたというが...

1

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ボムタン口コミ913件フォロワー102人

3.1

～￥9991人

料理・味3.1
サービス3.2
雰囲気3.0
CP3.1
酒・ドリンク-

2018/09訪問1回目

優しい煮干しラーメン

...今回はオーソドッス
に、カップラーメンにもなった塩ラーメンを注文。

割と早く商品が提供され、まずスープを。うん、美味しいですね。
横浜の家系も悪くないけど、煮干し魚介系もあっさりで滋養に良さ
そう。
麺はつるっとした中細麺、私の好みではないけど...

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だあいし口コミ663件フォロワー411人

3.2

～￥9991人

料理・味3.2
サービス3.3
雰囲気3.2
CP3.6
酒・ドリンク-

2014/09訪問1回目

正油ラーメン＋大盛＋味玉子

...）を注文。生にんにくにも惹かれたが、あとあとの事も考え断念。

着席から７～８分ほどして着丼。見た目はオーソドックスな中華そば。

早速スープを一口すすってみると、煮干しはそんなに来ない。どちらかというと中華そばのやさしい味。塩分も少な目。

麺は中細ストレート。ツルツルしており...

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uesu 口コミ1656件フォロワー198人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2013/10訪問1回目

無難に美味しいラーメン！

...円)をお願いしました。

3分くらいして着丼！

具材はネギ、メンマ、モヤシ、チャーシュー、ノリが入ってます。

スープは思ったより煮干しが強くなく程よく効いていて臭みがなくいい味でてます笑

どちらかというとこってりで美味しかったです。

麺はツルツル、ツヤツヤでスープとの相性抜群で美味しかったです。

チャーシューは柔らかく少し弾力もあり味も美味しかったです。

次世代感はよくわからなかったですが...

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じょに☆お口コミ64件フォロワー2人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク-

2012/09訪問1回目

気になっていたので

...ざっとメニューみましたが麺類は全て。

味ですが、自分の注文したつけめん。
ちょっといまいち・・・というのも、お店のスープの特徴と相性が良くないのかな・・・あまり絡まない。
でも麺はほんのり甘くてもちぷりなので美味しくいただきました...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	中華そばみのや
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	070-6653-1276
予約可否	予約不可
住所	東京都調布市菊野台1-20-37 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「港区新橋2-10-9」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	京王線柴崎駅下車徒歩1分柴崎駅から183m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 14:00 18:00 - 22:00 日定休日 ■ 営業時間 ※売り切れ次第終了営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	8席（カウンター8席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ホームページ	https://www.shibasakiminoya.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/shibasakimen/ https://twitter.com/shibasaki_men https://www.instagram.com/shibasaki_men
オープン日	2012年1月23日
お店のPR	リーズナブルで財布にやさしい東京煮干中華そばスープは煮干風味そのままに新橋時代封印してきた動物系素材と多めのラードでコクをプラス。麺は埼玉県にある「玉藻製麺」から取り寄せる中太縮れ麺（一玉200g）。大盛り（250g）・特盛り（300g）無料。 ... （by 九龍）
初投稿者	九龍（547）
最近の編集者	SACHI519（2） ... 店舗情報（'21/04/07 23:18）関東村353（0） ... 店舗情報（'20/10/03 17:19）編集履歴を詳しく見る