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「スープ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 34 件
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近所なのに行ったことがなかった柴崎の「中華そば みのや」で正油らーめんを頂いた! #グルメ #食べ歩き #ラーメン #ラーメン大好き #調布 - 渋谷で働く営業本部長のブログ
...
正油らーめん 650円
味玉子 100円
店主ひとりでやっているらしく、待つこと十分程で着丼です。
まずはスープ、煮干しベースの優しい味のスープです。
麺は中太のちぢれ麺、少し柔らかめですがモチモチしてます。
トッピングは茹でもやし、メンマ、チャーシュー、海苔と追加した味玉子。
メンマ、チャーシュー、味玉子はよく味が染みていてこのスープだとかなり味が引き立ちます。
茹でもやしもシャキシャキで美味しいのですが、冷たいのが気になりました...
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記事URL:https://maximal-life.hateblo.jp/entry/2021/09/16/minoya
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カウンターのみ。2席しか空いてないだ。人気なのねー!
塩ラーメンが評判のようなのでオーダー。
透き通るスープからは魚介の匂いが。
あっさりした味付け。ごくごく飲めそうw
チャーシュー、もやし、海苔に太めの麺...
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...塩ラーメン650円を食べた。駅から北に斜めに伸びる道沿いにあるラーメン屋。
魚介系の出汁に塩味なので、スープは黄金色であっさり味。具材は、茹もやし、メンマ、あっさり味チャーシューなので、色合いは地味である。麺は中太のちぢれたもので...
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...円)にしました。
無料で大盛りにできるようですが
今回はそのまま何も言わずに普通で。
待つこと5分ほどで着丼。
スープは透明感があり煮干しの風味がしっかり♪
でも雑味や苦味はなくまろやかで
鰹節、鯖節...
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...
麺は美味しかったけれどらあんまり好みのタイプではなかった。
個人的には細ストレート麺で食べてみたいスープかな。
そうなると塩やブラック煮干しも気になるところ...
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【Oh!!辛チャレンジに参加中☆オールブラックスにちなみイカスミ使用の復活したブラック煮干し】
...(゚Д゚;)
Twitterリツイートで特盛無料の太っ腹(σ・ω・)σ
煮干しベースの出汁にイカスミ、七種類のスパイスを加えた滋味溢れるスープは、塩加減良好さっぱり系で、程よくスパイシー、うん旨い。中辛なので問題なし。やわらかめの中細麺とよくマッチしています...
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駅から徒歩3分細い通り沿いで営業中のラーメン店、試しにまぜそばを食べてみた
...海老、海苔が少量、、、何か見た目が全然だな、というが第一印象。
そしてどうやらマヨネーズ風味で味付けされた塩味のスープが上からかかっているようです。
この時点で自分がイメージした油そばと全然違う、、、と思ってしまったがどうか...
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...
こじんまりした店内は以前居酒屋さんのだった雰囲気。
優しそうな店主のみで対応していて、今回は煮干し系のスープが中心のメニューから正油ラーメンを同料金(650円)の大盛りで注文。
7,8分程度で着丼。
小さめのチャーシュー3枚、海苔、もやし、メンマがのっています。
スープは昔懐かしい正油と、それを邪魔しない程度の煮干しの風味。
凄く特徴があるわけではありませんが、毎日食べられような素朴な感じが特徴な気がします...
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...円
リツイート特盛
Twitterリツイートで特盛無料の太っ腹(σ・ω・)σ 優しい煮干しベースのスープに、カレーを合わせた温まる逸品。麺は中細、チャーシュー3枚。モチのロンで完食汁完です。何だろうなぁ...
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...リツイートかシェアすると特盛り無料なので、もちろんしますとも(`・∀・´)
煮干しベースの出汁にイカスミ、七種類のスパイスを加えた滋味溢れるスープは、コクは無いですが、塩加減良好さっぱり系で、程よくスパイシー。やわらかめの中細麺とよくマッチしています。チャーシューも程好い脂でなかなか...
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飲みやすい煮干しスープでおいしかったです。
大盛はサービス、特盛は50円と、たくさん食べたい人に優しいお店です...
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...円それ以降は+50円ずつ上がっていきます
たこさん的には辛すぎるとつらいので大辛での注文です
想像したよりも澄んだ感じのスープですね~
これは思ったよりも辛くないかも?
麺をすくって一気にズルズルっと
みのやの特徴的な柔っとした麺に絡むスープ
煮干しをベースにした魚介系の塩スープですね
で・・・辛ぁ~い!!!
最初に来るのは一味やブラックペッパー系の辛さ
その後に花山椒系のシビレも追っかけてくる!
麺・チャーシュー・モヤシ・海苔のシンプルな具は他のメニューと同じだけどこのスパイシーなスープは美味いぞ
クセになりそうなこの味・・・辛さの先にある全体のバランスのよさ...
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...煮干しと鯖節、鰹節のダシがバランスよく使われた煮干しらーめんで、フワッと香る煮干しがたまりません。
麺は加水率高めのモチモチ麺で、いい感じの縮れがスープを持ち上げてめちゃくちゃ美味しいんです。
具材のもやしもシャキシャキ、チャーシューは小ぶりですが味付けもよくて好みのタイプ...
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旨いです。 昔ながら文句なし。 失敗はビールを頼んだ事! ココのラーメンはビール飲んだら本当の
...それ位、繊細な味です。ココのラーメンを美味しくないって言う人は豚骨とかの濃いのに慣れてる人です。最初、スープ勿体無かったです、すいません。
って事で、サッサとビール飲んでゆっくり食べました。
塩ラーメンの旨い店は間違いなしですね...
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...カレーうどんやカレー蕎麦とは違います
上手く言えませんが和の中華そばにカレーなんで【和・中・印】の三位一体!
具はシンプルですがこのスープが存在感のある一杯でした
食後夕方まで煮干しの香りが体からしていた様な気がします
次回は塩か正油らーめんを食べてみよう...
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煮干しの香りと魚介ダシの旨みが豊かな醤油ラーメン。昔ながらの雰囲気のお店。
...
辛いタイプやイカスミの調布黒ラーメンなど変わり種も用意されています。
●正油ラーメン 650円
煮干しの香りがしっかり出ている醤油スープの醤油ラーメン。
煮干しのほろ苦さと魚介ダシの甘さ旨さがマッチしており、いいバランス感覚です。
つるっとした舌ざわりでスベスベの麺は柔らかめで、食感の賛否は分かれそう。
海苔の風味が強めに出てスープにピッタリなのと、バラチャーシューやもやしも馴染んでいます。
遠方から来訪するというよりは、日常使いに向いたお店の印象...
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このお店は「港区新橋2-10-9」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店名 |
中華そば みのや
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
070-6653-1276 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「港区新橋2-10-9」から移転しています。 |
交通手段 |
京王線柴崎駅下車徒歩1分 柴崎駅から183m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年1月23日 |
お店のPR |
リーズナブルで財布にやさしい東京煮干中華そば
スープは煮干風味そのままに新橋時代封印してきた動物系素材と多めのラードでコクをプラス。 麺は埼玉県にある「玉藻製麺」から取り寄せる中太縮れ麺(一玉200g)。 大盛り(250g)・特盛り(300g)無料。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...柔らかめで食べやすい。丁度いい感じです。どこかの製麺所から取り寄せているらしいと噂。
【醤油スープ】:
スープは油っぽくなくさっぱりとしていて、煮干しの風味が優しく香ります。癖がなく節系の味。強い煮干し風味感...近所にあったら、軽く一杯行っちゃいそう。
優しいほのかに香る煮干しがたまらなくいい。しかもスープも面も優しい味がいい。
最近のラーメン屋さんは、物価の高騰に加えて、本当に大変ですね...