メニュー・プラン : 北海道イタリアン ミアボッカ トリエ京王調布店

とろけるような極上の旨みと甘みの風味豊かな塩水ウニ

変わり続ける時代だからこそ
変わらない美味しさと幸せをお届けします。
「この一皿に込めた想い」
北海道の夏を満喫してください。

とれたてのウニの鮮度と旨みを保ったまま海水と同じ濃度の塩水に浸してお店へ。
毎年楽しみにして頂いてるお客様のため！
今年も産地からとろけるような極上の「塩水ウニ」が届きました！
感動の美味しさを堪能してください！
◇アモーレコース+550円でご注文可能です
◇ウニ好きにはたまらない！ウニダブル+1320円でご注文可能です

新作最強コラボのウニスパ。アクセントに日高昆布醤油のエスプーマを添えて、見た目にも楽しい贅を極めた一皿！
◇アモーレコース+1100円でご注文可能です

夏のティラミスパフェ
ティラミスパフェの復刻版。エスプレッソを効かせたちょっとオトナのパフェ。

（産地）エミリア・ロマーニャ 1200本限定、レモンや熟したゴールデンアップルの風味が広がるフレッシュな味わい／ボトル 3278円(税込）

入学、卒業、お誕生日、結婚記念日、●●記念日のお祝いや、栄転、歓迎会の「これから宜しくお願い致します！」や「今までありがとう！」などのプチ記念日をミアボッカでお祝いしませんか！！メッセージ内容は、スタッフまでご相談ください！

北海道産の身の柔らかいタコをカルパッチョに！
同じく北海道のじゃがいもで作ったマッシュポテトソースのまろやかな味わいが、タコの強い甘みを引き立てます。
白ワインにもよく合う一品です。

ウスターソース、オレンジ果汁などの特製マヨネーズでヴェネツィアのBARのレシピを再現しました。
じっくりローストすることで旨みの詰まった北海道産牛は、果実系のコクのあるソースとよく合います。

独特のコリコリした食感が特徴的な北海道産つぶ貝をアヒージョに。濃厚な旨みがニンニクの風味とよく合います。

北海道産じゃがいも「ホッカイコガネ」を使用したフライドポテト。「ホッカイコガネ」はホクホクとしていて風味が良く、フライドポテトに最適なじゃがいも！シンプルにじゃがいもの美味しさをお楽しみいただけます。

ミルク感あふれる贅沢なラザニアです。

バターのような濃厚さがあるアボカドと海老の組み合わせは人気。女性におすすめNo.1のサラダです。
ピッコロ 1078円

さっぱりとしたサラダを食べたい人におすすめ。
ピッコロ 858円

上からかけたパルミジャーノチーズがまるで降り積もった新雪のように見えることから「白雪」と名付けられた当店オリジナルのシーザーサラダ。鶏むね肉の美味しさはもちろん、見た目にも美しい一品です。
ピッコロ 748円

味わい深いコクのあるクリームに自慢の玉子で仕上げて濃厚に。十勝ホエー豚ベーコン入り

茄子、トマト、モッツァレラチーズの最高コラボパスタ！

たっぷりオニオンを入れたトマトソース。バターを合わせてまろやかに仕上げました

脂に甘みがある「農家のベーコン」を使ったトマトソースに、濃厚卵を絡めたコクのあるスパゲティです。

歴代人気№１!蟹を丸ごと使用した贅沢な１皿。

北海道厚岸産アサリをたっぷり使った定番パスタ！白ワインがすすむ一皿！
（ビアンコ・ロッソのどちらかをお選びください。）

カニ好きにはたまらない！カニがたっぷり入ったペペロンチーノ

女性が大好きな海老とアボカドを人気のトマトクリームソースで召し上がれ！

北海道産牛肉を100％使用した自家製ミートソース。ゴロゴロとした肉感があり、赤ワインと最高の相性！

定番、たらこスパにたっぷりキノコ

自慢のピッツァを一度に味わうよくばりピッツァ！
マルゲリータ＆4種チーズのとろ～りピッツァ／マルゲリータ＆生ハムとルッコラのピッツァ／マルゲリータ＆ぷりぷり海老たっぷりのピッツァジェノベーゼ

北海道十勝産モッツァレラチーズを使った人気No.1ピッツァ！採れたての生乳で作ったモッツァレラチーズの濃厚なミルク感をご堪能ください！

生クリームをたっぷり使い、北海道十勝産ホエー豚ベーコンで旨み、甘み、塩味をプラス！そこに、さらに濃厚な半熟卵の「下川六〇酵素卵」を絡めていただきます！ひとつひとつ素材の美味しさが際立つピッツァ。まさに至福の一品。

若鶏と北海道産のポテトを一緒にローストしました。お肉はもちろん、旨みを吸い込んだポテトも格別です。２サイズでご用意できます。
ピッコロ 1408円

イタリア人も認めた絶品リゾット。本場イタリア産のパルミジャーノ・レッジャーノを使用し、特有のシャリッとした歯ごたえと濃厚なコクを味わえる一品です。

厳選された北海道産のマスカルポーネチーズや生クリームを使い、お店でひとつひとつふんわりとやわらかく作りました。香り高いエスプレッソとほろ苦いココアパウダーが大人の甘さを演出します。

口溶けの良さと香ばしいキャラメルのほろ苦さが魅力。

天使の羽が気になる方は、ぜひ召し上がってみてください。SNS映えもする華やかなデザートです。