Name: 麺匠 いしかわや
Address: 国領町4-8-1, 調布市, 東京都, 1820022, JP
Telephone: 不明の為情報お待ちしております
Price range: ～￥999
Rating: 3.71

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「細麺」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 112 件

ど―らごん口コミ178件フォロワー42人

3.9

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

八王子中華そば！を食べました。食べる価値ありですね！

...スッキリとマイルドに味わいが良い。麺と一緒に食べるとよく相性が合って旨いスープですね。

＃【麺】：
細麺ストレートです。箸で持ち上げると麺線がとても綺麗ですね。麺の色はスープを吸収して茶黄色っぽくなっています。麺がよくスープを吸収しているのでしょうね...

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兼良まき口コミ162件フォロワー49人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

限定ラーメンをいただく！

...並び15人程度と大人気。柴崎亭さんとの限定コラボがあったからかな？

20分ほどで入店。回転は良いです。今回は限定の家系を注文しました。

細麺、クリーミーな食感に後味にほのかに香る牡蠣の感じが絶妙でした。ニンニクはありません。

家系総本山の吉村家とはまた違ったアプローチですね...

0

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ラーメン備忘録なるさん口コミ405件フォロワー183人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

...したが
八王子中華そば好きなのでポチっとな☝️
ほんのり煮干の効いた刻みタマネギが浮く
少し甘みを感じる醤油スープ
麺はコシがあり歯切れの良い細麺ストレート
トッピングはカイワレ、太め材木メンマと味玉
お麩...

0

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TOMASSOON 口コミ2846件フォロワー2491人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク-

2023/10訪問10回目

わんたん中華そば（塩）：新たに麩がのり以前よりやや煌びやかさが増した？華やかさと淡麗さ響く麺顔？

...大崎御大の例えを流用すると”カタ麺主義者”でございます。１０年以上前は低加水のカタ太麺が好みでしたが、今ではすっかりそれは影を潜め、細麺派に変わってしまってます。そして「ブラック系が好き」。2020年5月は、都内のブラック系を一ヶ月間食い続けてしましましたが...

2

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buff-buff 口コミ3459件フォロワー2692人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.6
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

ポークソテーのようなチャーシュー　～　麺匠いしかわや

...冷房の効いた店内だったけど、この熱々スープを飲んだら汗が吹き出しました。
チャーシューをどけると見える美しい麺線。麺はストレート細麺です。八王子らーめんでは有名な田村製麺とか。パツンとした歯切れの良さが特徴です。

メンマは太くて固いかと思ったら...

0

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想夫恋Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2452件フォロワー3628人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

銘店の系譜。柴崎亭出身の店で食べる八王子ラーメン。

...八王子ラーメンの文字に惹かれて、そちらをオーダー。平日ランチ限定の焼豚ごはんもつける。洗練された煮干しベースの沁み渡るスープに歯切れのよい細麺、玉ねぎのアクセントと流石名店の系譜。美味しく頂きました。ご馳走様でした...

4

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なまけもの03 口コミ325件フォロワー46人

3.9

～￥9991人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

わんたん中華そば（醤油）＠980

...
しています

鶏が前面に出たり節感が感じられたりという
わけではなくバランスが大変よくて美味しい

麺は中細ストレート
加水率低めの中細麺でスープと良く絡みます

具材は大ぶりのわんたん4個
チャーシュー、半味玉、メンマ...

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Tat3Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2417件フォロワー5831人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2022/10訪問2回目

柴崎亭グループになっていた美味しい中華そば店

...80
■八王子中華そば　800
■卵かけご飯　200

八王子中華そばは、美味しい焼豚、煮卵、メンマ、カイワレ、玉葱、の細麺で、美しく畳まれた麺と澄んだ醤油色のスープが素晴らしい。

ワンタン麺は、サクッと嚙み切れる歯応えのあるストレート細麺、肉がたっぷりで滑らかなワンタンが４個、太めのメンマ二本、味玉、ピンクの美しい炙り焼豚が３枚に、カイワレ...

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sum41東京グルメ口コミ284件フォロワー88人

3.7

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP4.0
酒・ドリンク-

2022/08訪問1回目

中華そば(塩)¥750

...節系の出汁がしっかり効いており、塩気は控えめながら鶏油が多めでしっかりコクがあり、スッキリ感ありで素晴らしいの一言です

麺は加水率低めの中細麺でしなやかな歯触りと喉越しの良さが完全に自分好み
厚すぎないチャーシューもしっかり肉肉しさを感じられ...

0

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AkeyPon 口コミ106件フォロワー16人

3.8

～￥9991人

料理・味3.7
サービス4.0
雰囲気4.0
CP-
酒・ドリンク-

2022/07訪問1回目

...麺は細麺固め。汁は出汁というよりは醤油、色よりはしょっぱくない。チャーシューの近くのスープはまた味が変わり...

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チェ・メタボ口コミ1159件フォロワー842人

3.9

～￥9991人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気4.0
CP3.9
酒・ドリンク-

2022/05訪問1回目

...風味が広がります

動物系とのバランスが良いのか煮干に偏らず旨味が鮮明ですね

表層脂もけっこう効いているのでパンチもあります

低加水の細麺は田村製麺製

スープを吸って醤油色に染まってます

茹で時間は１分２０秒でやや固めでシャキッとして歯ごたえの麺です

レアなチャーシュー...

1

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Morirou21 口コミ2397件フォロワー2685人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク-

2022/04訪問5回目

【オープン当初より女性が大活躍♪︎☆国領が誇る非の打ち所がないラーメン店】

...動物系と魚介系その他野菜のお出汁バランスが実に良いです(o^-')b !

そして麺の入れ方が綺麗♪加水率低めの中細麺です。うっとりする麺線だこと♪︎ バラ肉チャーシュー、半味玉、メンマも美味しい(^q^) 平日ランチ限定の叉焼ご飯♪︎これ絶対頼んだ方が良いです...

5

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Totoro_Papa 口コミ921件フォロワー2241人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/04訪問1回目

おしゃれな店内、こだわりを感じるようならーめん

...
でも醤油辛いのは浮いている脂が少しまろやかにしてくれていると感じました。
ベースは鶏ガラですかね。

麺は、ストレートの中細麺。
ツルッとした麺で、歯ごたえもよかったです。

具は、チャーシュー、メンマ、味玉、かいわれ。
チャーシューは...

8

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近江太郎口コミ1732件フォロワー639人

3.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/03訪問1回目

スタイリッシュな煮干ブラック

...
せっかくの無化調スープなのに数口で舌がビリビリとなってしまうのはもったいない。
後からお好みでかけることはできないものか。

麺は低加水の細麺ですすり心地も良く良い加減にスープの黒に染まっていく。
チャーシューは面積がとても広くて食べごたえ有りるし、ノーマルで煮玉子が付いていて80...

0

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walking with ribbon 口コミ796件フォロワー132人

4.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/02訪問1回目

煮干しブラック、見た目ほど塩味は強くなくてスープのバランスがいい

...黒い醤油は見た目ほど塩味が強くなく酸味や塩味、微かな甘みがバランス良く煮干し出汁とマッチしています。

麺はストレート細麺で茹で上がりはやや硬めです。コシがあり、ぐいぐい食べてしまう美味しいラーメンです。

値段も良心的ですね...

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TOMASSOON 口コミ2846件フォロワー2491人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク-

2022/02訪問8回目

味噌らーめん：塩気低めで円やか！芳醇でシルキー！バターで更にコク深く生姜で引き締まる旨さ！

...ちょうど味の浸透もよく、味噌出汁にもマッチ。これも酒に合わせたいアイテムで、やっぱり来るタイミング間違えたわ。

＜具材２＞モヤシが細麺に絡みつきシャキシャキ歯応えを醸し出す楽しさ！コーンは潰れて明確な甘味を弾けさせる！

　味噌系と言えばこのアイテムですね...

4

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m.hiro777 口コミ379件フォロワー501人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/01訪問2回目

美味しいワンタン麺

...:15に行くと、10席のカウンター席が全て埋まって満席でした。
わんたん中華蕎麦
とても見た目が美しいラーメンです。
パッツリ食感の細麺に、出汁香るしっかりとした味わいの醤油スープの組み合わせがとても美味しく感じます。
薄くなく、濃すぎるわけでもなく、丁度良い味わい...

2

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ラーメンマンにくにく口コミ173件フォロワー6人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/10訪問1回目

...美味しい。。。
店内は掃除が行き渡り、清潔感のある雰囲気です！
ラーメンのお味は濃いめの醤油ベースのラーメンで、麺は細麺。醤油ラーメンはパンチ不足気味ですが、いしかわやのラーメンは一生忘れない味でした。
またお邪魔します...

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ひろぽんぽん31154 口コミ191件フォロワー156人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/09訪問1回目

隠れた名店オサレイズムらぁ麺

...
近くの熊王ラーメンは沢山の人が並んでいて、コチラは結構すぐに入れることが多いが、個人的にはコチラの方が好み♪

淡泊系のスープに美しい細麺がウリで、今回は真っ黒な煮干ブラックをチョイスしました。
見た目の割にはあっさりした味付け...

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ichir496 口コミ1571件フォロワー3100人

3.7

～￥9991人

料理・味4.6
サービス3.3
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク-

2021/07訪問1回目

非常に美味しい中華そばでした。

...
まず、具材はチャーシュー、カイワレ、玉子、メンマとなっていて、チャーシューは低温で茹でた感じので、大きくて食べごたえがありました。麺は、細麺ストレートでキレイに揃えて、入れられていました。スープは、煮干しの風味のする優しい感じのスープで細麺ストレート麺にマッチしていて、非常に美味しいラーメンでした。
次回も来たいと思うというか絶対に来てしまうと思うお店で...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	麺匠いしかわや
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可キャッシュレスオンリー。現金払いはできません。
住所	東京都調布市国領町4-8-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京王線国領駅から徒歩３分ほど国領駅から117m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日 11:00 - 22:00 L.O. 21:45 ■定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）

席・設備

席数	10席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（小学生可）椅子が高いので小学生以上をお勧めする
公式アカウント	https://twitter.com/ishikawayaramen
オープン日	2018年8月1日
初投稿者	三鷹のサラリーマン（306）
最近の編集者	poppo1980（0） ... 店舗情報（'24/03/11 21:34）編集履歴を詳しく見る