Name: 麺匠 いしかわや
Address: 国領町4-8-1, 調布市, 東京都, 1820022, JP
Telephone: 不明の為情報お待ちしております
Price range: ～￥999
Rating: 3.71

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「細麺」を含む口コミ

41～60 件を表示／全 116 件

チーム１９１口コミ4635件フォロワー2783人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/11訪問1回目

名店『柴崎亭』出身のポテンシャルは感じられた『百笑食堂いしかわや』！

...軽く酸味を伴うキレのある醤油感のかえしがスッキリと纏めている感じで美味しいです！

田村製麺のストレートな中細麺は、やや低加水な感じで軽くパツっとした所がありますがスープの持ち上げも良くズルズルズルっと入って来ますし...

3

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スズショー口コミ641件フォロワー623人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク-

2019/04訪問1回目

優しいおいしさ

...円)を注文。
数分程度で運ばれてきました。
醤油スープに綺麗なピンク色のチャーシュー、煮卵、めんま、三つ葉、雲呑がトッピングされています。麺は細麺でした。

さっぱりとしながら、深みが感じられるスープでした。
脂っこさが無いので、すっと飲めます。

雲呑ですが...

3

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ファブリアーノ口コミ1428件フォロワー2368人

3.7

～￥9991人

料理・味3.8
サービス-
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2018/08訪問1回目

調布・国領　つつじヶ丘の人気店の味を受け継ぐ一杯

...国領駅すぐそばにて営業。
ラーメンのスタイルは柴崎亭とほぼ同じ。深みある出汁の味、繊細なこの味にマッチする細麺、低温加熱で柔らかいチャーシュー、つるっとした口当たりのワンタン。地元では、ここと柴崎亭との味の違いで議論したりはありますが...

2

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walking with ribbon 口コミ806件フォロワー133人

4.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/02訪問1回目

煮干しブラック、見た目ほど塩味は強くなくてスープのバランスがいい

...黒い醤油は見た目ほど塩味が強くなく酸味や塩味、微かな甘みがバランス良く煮干し出汁とマッチしています。

麺はストレート細麺で茹で上がりはやや硬めです。コシがあり、ぐいぐい食べてしまう美味しいラーメンです。

値段も良心的ですね...

1

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shig1976 口コミ1491件フォロワー792人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2020/06訪問1回目

やっぱり淡麗系のラーメン！！何とも言えないバランスが非常に心地よい〜

...うーんアッツアツで美味しい〜
塩味が強いわけではなく、しっかりとキリッと醤油の香りも感じる。。
そこから〜麺
ズズズズズ
ストレートの細麺！！この感じ好き。。

具材の食感や味わいも良い。
食べ飽きることなく、最後まで熱々で完食！！

全てにおいて完成度高めの...

0

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motoh698 口コミ2055件フォロワー1469人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク3.9

2021/04訪問1回目

とっても綺麗なわんたん中華そば

...魚介系のあっさりとした旨み

動物系のグワッとくる力強さは無い

油はかなりたっぷりなので、最後まで熱々で食べられる

麺は細麺のストレート
スープとの相性は良い

チャーシューは低温調理で柔らかい
わんたんもおいしいし、メンマは歯ごたえがとてもよかった...

1

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ROMA CHU 口コミ1279件フォロワー1221人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.6
雰囲気3.8
CP3.7
酒・ドリンク-

2018/10訪問1回目

澄み渡る中華そば

...うーん、たぶん若い人には微妙かも。自分でもギリ味わいがわかるかな？という。いや、ホントですよ。チャーシューもかなりあっさりなんですよね。ただ美しい細麺との相性は抜群で、ラーメン全体でカドが立ってない、落ち着いた印象です。
食材や出汁の使い方等...

4

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だいよし口コミ472件フォロワー618人

3.9

～￥9991人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP4.0
酒・ドリンク-

2019/07訪問2回目

レベルアップした感じが！

...

相変わらず美しい見た目。

スープを一口飲むとオープン当初よりも醤油が

まろやかになっていていい感じになってます。

中細麺が醤油スープ煮良く絡んで美味しい！

スタッフも男性1名女性2名で皆さん丁寧ですね。

こういう時に通し営業は有り難いです...

4

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Tamagooo 口コミ3543件フォロワー1728人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

2024/06訪問1回目

◎煮干しブラック【麺匠いしかわや＠東京都調布市・国領】

....5mm□断面の低加水ストレート細麺

具材は豚モモ＆肩ロースレアの2種チャーシュー、メンマ、カイワレ...

0

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だいよし口コミ472件フォロワー618人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク-

2021/05訪問5回目

毎回パワーアップしてます♪

...

当然美しい中細麺と良く絡み美味しい！

焼豚も低温肩ロースに変わっておりその大判が4枚と

大きなワンタン4個、煮卵、メンマ、刻み玉ネギ...

3

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チェ・メタボ口コミ1167件フォロワー846人

3.9

～￥9991人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気4.0
CP3.9
酒・ドリンク-

2022/05訪問1回目

...風味が広がります

動物系とのバランスが良いのか煮干に偏らず旨味が鮮明ですね

表層脂もけっこう効いているのでパンチもあります

低加水の細麺は田村製麺製

スープを吸って醤油色に染まってます

茹で時間は１分２０秒でやや固めでシャキッとして歯ごたえの麺です

レアなチャーシュー...

1

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Tat3Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2452件フォロワー5909人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2018/09訪問1回目

熊王に真っ向からチャレンジ、すでに人気店に

...

特性わんたん中華そば塩 1,200
美味しいご飯小 100

ワンタン麺は、サクッと嚙み切れる歯応えのあるストレート細麺、肉がたっぷりで滑らかなワンタンが４個、太めのメンマ二本、味玉、ピンクの美しい炙り焼豚が３枚に、カイワレ。素材が何かわかりませんでしたが...

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addict.口コミ3314件フォロワー1951人

3.5

－1人

料理・味3.7
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2020/10訪問1回目

ネギ油のコクで食べさせる一杯

...昔の柴崎亭のように揚げネギがそのまま入っているわけではないですが存在感がありました。

麺は細麺ストレートでシコシコと美味しい麺。店主が平ザルで湯切りをし整えて出してくれるので見た目も綺麗です。

文句のない味です...

2

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だいよし口コミ472件フォロワー618人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク4.0

2020/09訪問4回目

凄いチャーシュー麺！

...

まずはスープを一口飲むと魚介出汁が香る複雑な

濃い目の醤油味でさすが八王子ラーメンって感じ

です。

当然美しい中細麺と良く絡み美味しい！

焼豚が2枚と寂しいかなと最初は思いましたが

これがまた凄い！

ステーキを思わせるような厚みと大きさです...

3

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dog-s759 口コミ1068件フォロワー408人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス2.0
雰囲気3.5
CP2.0
酒・ドリンク-

2018/10訪問1回目

素晴らしい雰囲気のラーメン屋。

...200円
しまった～。
特製にしたせいか、
この店の名物の麺の折り畳みが見れなかった～。
スープは塩分が丁度良く出汁もしっかり。
麺は細麺。
チャーシューもいい。
雲吞もいい。
味玉もいい。
結構な量でした。

１つ気になったのは...

2

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錯乱坊口コミ299件フォロワー736人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス2.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2018/08訪問1回目

微妙な立ち位置

...着席10分足らずで着丼、ルックス良し、香り芳醇で良い感じではないか！ワンタンがしっかり主張して中々旨い。麺は柴崎亭に似た細麺ストレートで、しっかりしたコシがあり食べ応えがある。チャーシューは低温調理らしくふっくら柔らかく、良い肉を使っている。
スープの味は醤油...

2

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ichiroid03 口コミ1464件フォロワー1365人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/08訪問1回目

わんたん醤油中華そば＠中華そばいしかわや

...こういう麺は個人的には好きなのだが、スープが多少押し出しの強い感じではあるので、柴崎亭のような加水率低めのパツッとした中細麺のほうが相性が良さそうに思った。

雲吞は皮のスカートを繋ぎ止めて畳んだ独特な形状。こういう包み方は初めて見た...

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だいよし口コミ472件フォロワー618人

3.9

～￥9991人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク-

2019/10訪問3回目

リニューアル後の初来店！

...本格的な

八王子ラーメンがまさか国領で食べれるとは。

スープを一口飲むと見た目以上に濃く無く煮干が

ふんわり香る優しいスープと中細麺が

良く絡んでとても美味しい。

いしかわ流八王子ラーメンで見た目も味わいも

上品な感じです...

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meatboy 口コミ583件フォロワー407人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2018/10訪問1回目

富山ブラックじゃなくて石川ブラック

...を。

石川ブラックは麺増しだと通常の細麺より太くなりますが、とあらかじめお断りをうけるがそれでも構わないと返答。店内女性2人の2オペ。

何も置いてないカウンター越しから調理を眺める。ブラックという名に誘われてはるばるやってきたが胡椒をぱらぱら振りかけているところは予習済み。

さほど待たずに到着。第一印象、胡椒がこんなにかかってるよ。麺は細麺、本来はこれより細くなるのだろうか？

スープから頂くとかなり刺激的というより刺激。体調が悪い時は摂取を控えたほうがいいかもしれない。ブラックとはブラックペッパーの略なのか?

麺は細麺だがばつぱつではなくもっちりしている...

4

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★kiyoharu 口コミ502件フォロワー190人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.6
酒・ドリンク-

2018/08訪問1回目

シンプルな魚介清湯今後の変化も楽しみ

...椎茸… といったバランスの良い出汁と思ったのですが、動物系は不使用とのこと。
それでいてこれだけ芳醇な味わいは素晴らしい。

麺はストレートな細麺。
しなやかで啜り心地が好く、表面は柔めに感じつつも、密度感のあるクシリとした食感。
スープとの相性、絡みも良いです。

トッピングは...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	麺匠いしかわや
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可キャッシュレスオンリー。現金払いはできません。
住所	東京都調布市国領町4-8-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京王線国領駅から徒歩３分ほど国領駅から117m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日 11:00 - 22:00 L.O. 21:45 ■定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）

席・設備

席数	10席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（小学生可）椅子が高いので小学生以上をお勧めする
公式アカウント	https://twitter.com/ishikawayaramen
オープン日	2018年8月1日
初投稿者	三鷹のサラリーマン（306）
最近の編集者	poppo1980（0） ... 店舗情報（'24/03/11 21:34）編集履歴を詳しく見る