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「ラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 399 件
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アニマルオフとは思えない燻製感のある深い味わいのスープに歯切れの良い美味しい麺が特徴的な新店！
...これはまるで三鷹の
｢ラーメン健やか｣のように質素な風景に感じま
すが...つつじヶ丘の名店｢柴崎亭｣ご出身で、西
八王子にある八王子ラーメンのあの名店 ｢吾衛
門｣の御息子とのこと……
場所は京王線の国領...券売
機は入口の右手にあります。
その券売機を確認すると、基本のラーメンは、
中華そば(醤油)¥600、中華そば(塩) ¥700...
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国領駅にTOP5000のラーメン屋を発見‼️さすがTOP5000‼️平日14時30分なのに並んでる‼️
...
をわざんざ
焼き上げて
出来上がりのラーメンの上に‼️
いやー
めちゃくちゃ美味しかった‼️
チャーシュー？
焼豚？
いや
豚肩ステーキ‼️
ボリューム最高でした。
ボリュームもコスパも最強‼️
まかない飯は200円で
サイコロ焼豚が乗った
サイコロ焼豚丼
200円でしたら
十分じゃないですかねー。
病み付きになる味のラーメンでした。
さすが
TOP5000
食べログ
3.71
だと思いました。
久し振りの凄い納得のラーメン屋さんでした。
並ぶ価値のある
ラーメン屋さんでした。
わっしょいわっしょい...
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...国領のラーメン屋さん。
国領駅から歩いて2,3分の場所にあります。
ほとんど駅の向かい側といった立地ですね...
チャーシューもレア目で好みのタイプ。
東京23区外とは言え、この高クオリティのラーメンを
東京で650円で出すのか…これはもう敬服ですね。
接客も明るく人当たりが良い感じ...
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...細麺ストレートでキレイに揃えて、入れられていました。スープは、煮干しの風味のする優しい感じのスープで細麺ストレート麺にマッチしていて、非常に美味しいラーメンでした。
次回も来たいと思うというか絶対に来てしまうと思うお店で、次回は違う種類のを食べたいと思います...
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...八王子ラーメンの名店"吾衛門"の息子さんで、柴崎亭でも修行されたとのことです。
中華そばは、柴崎亭のように麺が綺麗に折り畳まれていて、美しいルックスです。
スープは、和風で昆布、椎茸、鰹節、煮干しが効いた滋味な味わいです。
麺は田村製麺の中太ストレート麺です。
トッピングは薄めにカットされた豚の肩ロースのレアチャーシュー、メンマ、カイワレです。
現在、食べログで3.65ですが、格別に美味しい訳ではなく、全体的にバランス良く纏まった普通に美味しいラーメンだと思います。
※評価点の過去最高が4.0で最低が3.0です...
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...見た感じは、喜多方や佐野や白川ラーメンで良く見る、加水多めの中太縮れ麺ですが、それらに比べると加水は少な目かな。でも、表面はツルツルしているので、私的には良い感じ。
ワンタンは、シッカリ餡が入っています。麺が喜多方や（省略）・・と似ていたので、皮だけ、または、ほぼ皮だけかな？と思ったら良い方に裏切られました。これだけ餡が入っていると、豚まんの具を食べている感じで、食べ応えが有ります。
チャーシューも低温調理で美味しいし、味玉も良い感じに半熟だし、全体にレベルの高いラーメンでした。やっぱりアッサリ系のラーメンは美味しいですね。
他のお客さんが注文していた...
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...
かなりインパクトがあったので、再訪です。
前回はきれいなビジュアル、
とても美味しかった醤油ラーメンの印象(๑'ᴗ'๑)
今回は、塩ラーメンをいただくことに。
店内は清潔感があってシックな空間。
ひとりひとのスペースやお
店の空間か広々と取られているので...
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「柴崎亭」出身で評判のいいラーメン店が「柴崎亭」のあるつつじヶ丘駅から2駅先の国領駅にあると知った。その店主の実家は八王子ラーメンの老舗「吾衛門」らしい。俄然興味が湧いてきた...真ん中にカイワレの束が載って、刻みタマネギが散らされた醤油ラーメン到着。
スープを飲んだ。
醤油！生の醤油の味を前面に感じた。
そして熱くない？飲みやすい熱さのスープ
ノスタルジックな醤油ラーメンに刻みタマネギのアクセントが効いてる...
麺が旨い昔ながら風の醤油ラーメンに刻みタマネギのアクセントが効いた八王子ラーメン、具材も食べ応えがあって旨かった。
駅から近くて、CPも良く...
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...歯ごたえもバッチリあり、美味い！
もう完成されているラーメンである。
もしかしたら修行先より美味いかも知れない、個人的には。
他にも塩や富山ブラックなどのラーメンもあるので、
ぜひまた近いうちに全メニュー制覇したい。
いや、また凄いラーメン屋が誕生しました。
ごちそうさまでした...店内のベンチで暫し待つことに。
店内はとてもオシャレでラーメン店と言うよりカフェみたいな感じ。
そしてご夫婦と思われる店主と女性の店員の接客が本当に素晴らしい...
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...国領でラーメンというと「熊王」だが、その近くに今風な人気のラーメン店が出来ていたとは。この日はそちらに行ってみる。向かった店は柴崎の名店「柴崎亭」で修行した店主が独立開業した「麺匠いしかわや」である。煮干しブラック、ワンタン中華そばなど店の推しメニューが券売機の上部を陣取るが、八王子ラーメンの文字に惹かれて、そちらをオーダー。平日ランチ限定の焼豚ごはんもつける。洗練された煮干しベースの沁み渡るスープに歯切れのよい細麺...
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...何より実家は、西八王子の名店中華そば 吾衛門のご子息と、そもそもラーメンには縁のある人生を歩んでいるようだ。
国領駅北口改札を出て、ロータリーを周りこむ形で横断歩道を渡った。渡り切るとすぐに国領の老舗ラーメン店が、今日も元気に営業していた。
すぐそばの並びの商業ビルに、ラーメン屋の幟(のぼり...本日の一杯を決めよう。
料理は"醤油"、"塩"、"八王子ラーメン"、それにちょっとした"ご飯もの"があった。券売機を見ると...しかし、あっさりタイプのラーメンには、スッキリしたポン酢味では、インパクトに乏しかった...
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...
中はカウンター10席。
でも席の後ろは十分なスペースがあって、広々としています。
また、内観もかなりおしゃれで、ラーメンやさんぽくないです。
カウンターに座って、食券を渡して待ちます。
５分くらいしてから着丼。
まずはスープ。
見た目は真っ黒...
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バランスの取れた良いお店。卵かけご飯にスープを掛けると親子丼のように！
...出汁醤油を掛けて頂くとこれもまた良い。
そしてそこにラーメンスープを入れると親子丼のような風味にギアチェンジ。
この味でこのお値段。
麺変更は非常に残念ですが、最初に出される少し珍しいタイプのおしぼり...
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店員さんの応対も素晴らしく丁寧で、除菌おしぼりが出てくるなどホスピタリティはラーメン店とは思えない感じです。子どもさん連れのお客さんが多いのも特徴でしょうか...列ができていて家族連れが多いことから地元の方々を中心に愛されているお店なのかなと勝手に想像しました。ラーメンの種類も多いので次回チャンスがあれば八王子とか味噌もチャレンジしたいです...
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自分の中で ‘’国領の美味しいラーメン屋さん‘’ と言えば長らく熊王ラーメンさんでしたが、昨年8月、熊の好敵手が出現しました。
百笑食堂 いしかわやさん です。
こちらの店主石川巧真さんは西つつじヶ丘の柴崎亭さんで修行され、ご実家が八王子ラーメンの名店 中華そば吾衛門さんと言った ‘’ラーメンの申し子‘’ のような方…
柴崎亭さんも中華そば吾衛門さんもお気に入りのラーメン屋さんなので、是非ともお邪魔したいと思っていました。
メニューは、
■中華そば 600円
■塩中華そば 60...
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国領にある人気のラーメン店。お店のオススメは「煮干しブラック」。
...国領駅（京王線）からすぐの場所にある人気のラーメン店。食べログの点数は3.69(2022.2現在）あり、食べログのTOP5000のお店の１つになっています。お店は黒を基調にしてあり非常にオシャレ。ラーメン屋とは思えない雰囲気です。中華そば（塩or醤油）は750円、味噌らーめんは900円、八王子中華そばは750円、担々麺は900円、煮干しブラックが82...
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...
いしかわやさんは
同じ京王線の柴崎亭さんの系譜のお店
優しい味が売りで
接客、店内雰囲気とても良いです。
全体的には上品なラーメンの印象
ブラックならもう少し振り切っても
良いかなぁと思いました。
煮干しがきいて美味しかった
ごちそうさまでした...
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
麺匠 いしかわや
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 キャッシュレスオンリー。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京王線国領駅から徒歩３分ほど 国領駅から117m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（小学生可） 椅子が高いので小学生以上をお勧めする |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年8月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...点が具材に関しては無化調ではないな、という感じがしました。
無化調のラーメンは丼の中全部をそうしている店が多い気がするのである意味特徴的
1...分くらい
駅南側のロータリーの一角にあるテナントビルで営業中のラーメン店
どなたかのレビューで存在を知って...近くに行けば、、、ってことかと。
思ってたより柴崎亭のラーメンに似てなかったなー、というのが率直な感想です。
ごちそうさまでした...