Name: 麺匠 いしかわや
Address: 国領町4-8-1, 調布市, 東京都, 1820022, JP
Telephone: 不明の為情報お待ちしております
Price range: ～￥999
Rating: 3.71

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「細麺」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 27 件

AkeyPon 口コミ106件フォロワー16人

3.8

～￥9991人

料理・味3.7
サービス4.0
雰囲気4.0
CP-
酒・ドリンク-

2022/07訪問1回目

...麺は細麺固め。汁は出汁というよりは醤油、色よりはしょっぱくない。チャーシューの近くのスープはまた味が変わり...

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ラーメンマンにくにく口コミ173件フォロワー6人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/10訪問1回目

...美味しい。。。
店内は掃除が行き渡り、清潔感のある雰囲気です！
ラーメンのお味は濃いめの醤油ベースのラーメンで、麺は細麺。醤油ラーメンはパンチ不足気味ですが、いしかわやのラーメンは一生忘れない味でした。
またお邪魔します...

0

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Moon0417Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1591件フォロワー2629人

3.9

～￥9991人

料理・味3.9
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2021/06訪問1回目

漆黒の外観からは想像出来ないバランスの取れた味わい。

...分ほどで待望のラーメンが到着です。

漆黒の醤油スープには厚い油膜を張っていて、麺線が整った細麺の上にはチャーシュー、味玉、メンマ、カイワレが乗っています。

そして...恐らく植物性油を主体とした香味油であると思われます。

次に麺を食べてみると、低加水寄りの細麺が若干硬めに茹でられていて、靱やかなコシと小麦粉の風味をバランス良く保っています。

そして...

3

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hikari_goke 口コミ3005件フォロワー440人

2.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/04訪問1回目

...円は嬉しい
中華そばは、塩か醤油を選択でき醤油を注文
スープは醤油ダレ中心で出汁の深みがなく気になる酸味もありイマイチ
麺は細麺でプツプツとした食感
太めのメンマと肉感のあるワンタンは美味い

つつじヶ丘の柴崎亭の流れを汲む店とあったが...

0

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三鷹のサラリーマン口コミ548件フォロワー307人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2021/01訪問15回目

塩煮干そば

...いしかわや

限定　塩煮干そば

水出し煮干に追い煮干し
上品で角のない澄み切った煮干スープ
アブラを使わず出汁で勝負するそば
細麺パツパツの茹で加減がパーフェクト100点
店主の想いが...

0

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addict.口コミ3292件フォロワー1905人

3.5

－1人

料理・味3.7
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2020/10訪問1回目

ネギ油のコクで食べさせる一杯

...昔の柴崎亭のように揚げネギがそのまま入っているわけではないですが存在感がありました。

麺は細麺ストレートでシコシコと美味しい麺。店主が平ザルで湯切りをし整えて出してくれるので見た目も綺麗です。

文句のない味です...

2

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k.s-k947 口コミ463件フォロワー20人

3.8

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.7
雰囲気3.7
CP4.0
酒・ドリンク3.7

2020/10訪問2回目

お気に入りのラーメンを発見

...というラーメンを見つけました。
それも今までで最も美味しいと感じられたラーメンでした！

麺線の美しさは言わずもがな。
細麺とスープが合う！
いくらが入っていることで、口の中で味変するのが不思議な美味しさだと思いました。
また食べたいと思います...

0

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k.s-k947 口コミ463件フォロワー20人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/09訪問1回目

...
スープは出汁の旨味が感じられて美味しかったです。

また麺は、細麺のストレートで、麺線がとても綺麗でした！スープとの絡みも程よく、お気に入りの麺でした！

どんぶりは、お肉の量が物足りなかったですが...

0

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だいよし口コミ465件フォロワー593人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク4.0

2020/09訪問4回目

凄いチャーシュー麺！

...

まずはスープを一口飲むと魚介出汁が香る複雑な

濃い目の醤油味でさすが八王子ラーメンって感じ

です。

当然美しい中細麺と良く絡み美味しい！

焼豚が2枚と寂しいかなと最初は思いましたが

これがまた凄い！

ステーキを思わせるような厚みと大きさです...

3

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雨男口コミ3951件フォロワー4180人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2020/09訪問2回目

流れるような麺が美しい中華そば＠京王線国領

...京王線の国領。
柴崎亭を出身された方のお店との事で
過去にも訪問しましたが美しい細麺は
封印され手揉み縮れ麺の営業でした。
気が付けば細麺に路線を戻されていて
気になったので再訪問してみました。

平日２０時で満席、店内にある椅子で
数名待ちになる事もある人気店です...

8

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あろまな口コミ1141件フォロワー1882人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/07訪問1回目

透き通ったスープにドキドキ

...底が見えているじゃないですか。しかも、スープが輝いています。レンゲですくって口に入れると、凝縮された旨味と甘味が広がり、うまー。麺は細麺、甘く、さらにうまーい...

11

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Morirou21 口コミ2402件フォロワー2692人

3.9

－1人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク-

2020/02訪問4回目

【パツン系の細麺に戻った♪☆美しく美味しい600円の醤油＆塩中華そば！】

...麺ですね。醤油と塩中華そばは、昨年夏に中太縮れ麺麺へ変えたようですが、オープン当初のパツン細麺に戻りました(八王子中華そばは細麺のまま継続)。

全体的に見た目が美しいのは変わらず。これは柴崎亭を受け継いでいます。少し酸味がある醤油スープが美味しく綺麗♪麺の入れ方が綺麗♪加水率低めの中細麺です。バラ肉チャーシュー、半味玉、メンマ具も美味しい(^q^)

次は塩中華だなぁ(*´-`)

#細麺に戻った
#柴崎亭系
#人気店
#関脇
#八王子ラーメン
#石川さん交代
...京王線国領駅すぐにある中華そば店です。最近、店長さんが交代してオープン当初の細麺に戻りました...

4

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muchos 口コミ3919件フォロワー2707人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/11訪問1回目

八王子ラーメンこんなに美味しいのか！

...スープは油で覆われているのでなかなか冷めません、そして魚介を若干感じるのですがキレが良く深みがあるけど後味スッキリ。

麺は細麺ストレートでしなやかですが歯応えもあります。玉ねぎの薬味はこのラーメンにぴったりです。そして半熟玉子、微妙なニンニク味のチャーシュー...

6

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B-SHOCK 口コミ1554件フォロワー236人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/08訪問1回目

...コクのあるスープに細麺が絡んでいる醤油ラーメン。
チャーシューもレア気味で他のトッピングも美味しい。
全体的に濃すぎないが、味はしっかりしているという繊細な味わい...

0

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ichiroid03 口コミ1443件フォロワー1362人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/08訪問1回目

わんたん醤油中華そば＠中華そばいしかわや

...こういう麺は個人的には好きなのだが、スープが多少押し出しの強い感じではあるので、柴崎亭のような加水率低めのパツッとした中細麺のほうが相性が良さそうに思った。

雲吞は皮のスカートを繋ぎ止めて畳んだ独特な形状。こういう包み方は初めて見た...

1

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2009kirin 口コミ359件フォロワー915人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/07訪問2回目

...
流石柴崎亭さん‼️麺線が美しい(☆∀☆)
醤油のキレと芳醇な香り、鶏油のまろやかさが素晴らしいスープが極旨玉葱も美味しい‼️

細麺のパツパツ感が堪らなく美味しい(≧▽≦)
メンマのコリコリ感が最高(♥ω♥*)
叉焼のジューシーな旨味に唸ってしまいました(★‿★)
上品な八王...

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llamapolicias 口コミ1738件フォロワー603人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/07訪問1回目

...ラーメン屋に寄ろうということで。
シンプルやけど深みあるスープに、角ばった感じの固め中細麺がよく合うラーメン。
塩は塩が前面に出る感じではなく、出汁をしっかりいただけるスープ。
醤油は香ばしく香り高く少し辛めやけど、それが麺と良く合う...

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ラーメン行こ！口コミ119件フォロワー14人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/06訪問1回目

...味玉は半熟より固めので味の入った卵です、チャーシューはレアチャーシューで大きめのが入っており味も柔らかさも抜群です！麺は細麺ストレートで歯切れもパツパツとしておいしかったです！ごちそうさまでした...

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ファブリアーノ口コミ1426件フォロワー2361人

3.7

～￥9991人

料理・味3.8
サービス-
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2018/08訪問1回目

調布・国領　つつじヶ丘の人気店の味を受け継ぐ一杯

...国領駅すぐそばにて営業。
ラーメンのスタイルは柴崎亭とほぼ同じ。深みある出汁の味、繊細なこの味にマッチする細麺、低温加熱で柔らかいチャーシュー、つるっとした口当たりのワンタン。地元では、ここと柴崎亭との味の違いで議論したりはありますが...

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artpop345 口コミ138件フォロワー85人

1.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/06訪問1回目

...非常に煮干しの出汁の味を消してしまってブラック醤油とコショウが効きすぎて美味しくなかったし、残念。
見た目だけでただただしょっぱいしやや細麺のストレートがブラック醤油に負けていて何故ラーメンがいいと思ったのか分からない...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	麺匠いしかわや
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可キャッシュレスオンリー。現金払いはできません。
住所	東京都調布市国領町4-8-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京王線国領駅から徒歩３分ほど国領駅から117m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日 11:00 - 22:00 L.O. 21:45 ■定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）

席・設備

席数	10席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（小学生可）椅子が高いので小学生以上をお勧めする
公式アカウント	https://twitter.com/ishikawayaramen
オープン日	2018年8月1日
初投稿者	三鷹のサラリーマン（307）
最近の編集者	poppo1980（0） ... 店舗情報（'24/03/11 21:34）編集履歴を詳しく見る