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「ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 102 件
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...国領駅前に何やら美味しそうなラーメン屋さん。
いつも並んでいるから、興味津々でトライしてみました。
入口に入ってすぐ右手に券売機があり、こちらのお店では、現金は使えずスマホ決済またはクレジットカードでの支払い。
初めてなので、まずはお店一番の八王子中華そばにワンタントッピングで注文。
出てきたラーメンは見た目も麗しいなんとも美味しそうなラーメン。
まずはスープを一口飲んでみる。煮干しとあるが、さっぱりとしたスープで...
最後まで美味しく、スープはさっぱりとしてそしてお腹いっぱい。
ひさしぶりに美味しい煮干しラーメンに出会えました...
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...
知り合いに少し用事があったので国領駅へ
初めての駅だったので折角ならと、
お店を探してると好みのラーメン屋さん発見。
今回は
八王子中華そば:820円
特選トッピング:400円
こちらを注文させて頂きました...
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...炙ったチャーシュー、コリコリとした太めのメンマ、丁度いい味付けの味玉、スッキリもちもちのワンタン、どれも相性よく素晴らしい一杯でした✨久しぶりに塩ラーメンで感動しました♡ご馳走様でした次は友達が注文した「上品な八王子ラーメン」を食べてみたいです♪...
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...
【麺匠 いしかわや】
国領でブラックな煮干ラーメンを食ってきたぜ。その名もいしかわや。石川さんのブラック煮干ラーメンだぜ!
現金受付なしのキャッシュレス決済だから少し戸惑ってしまったぜ・・・。アナログな昭和人間のゲンさんにはキツいぜ・・・。
ラーメンは煮干しブラックにしたぜ。
胡椒がたっぷりかかっててスープはオイリーで濃口の煮干を感じたぜ...
麩もうまくてメンマも味が良かったぜ。
胡椒がガッツリと効いたブラックな煮干ラーメンで旨かったぜ!
以上。心から感謝を込めて。ご馳走様でした!...
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...というのが最初の感想。勝手に濃口醤油味の八王子ラーメンを想像していたのですが、これが全然違って…。口の中に拡がったのは塩味と甘味が抑えられて、酸味が少し前に出た感じの醤油ベースのスープ。その色から濃口醤油が攻めて来るのかと思ったのですが、醤油のカドは綺麗に取られて丸みを帯び、更にそこにヤスリを掛けたかの様な綺麗に整った味わいで。酸味は出汁感が強く出た事によって、煮干を強く感じる様になっているのでしょう。
八王子ラーメンといえば刻み玉ねぎ。当然このラーメンにも先述の様にたくさん載ってはいたのですが、私的には濃口醤油との組み合わせが大好き…そう...
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...ラーメン屋らしくないお洒落な店内のいしかわやさん。
券売機が何とキャッシュレスになっておりビックリ!
店員さんも若い女性が2名で切り盛りしていました。
昭和のじじいである私には違和感が何となくありますね。
これで、あのバランスのとれた美味しいラーメンが作れてしまう事にまたビックリ!
でも、美味しさには変わりないので不満は有りません...
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....7の実力はいかに?物は試しに立ち寄りました。
まず、パスタ店のような小奇麗な店内にビックリ!
基本の醤油ラーメン\780でまずは店の実力を拝見。
見た目も綺麗でなかなかやるじゃんといった感じ。
麺、スープ、具材ともに評価の高さに納得させられました。
昨今、1000円以上するラーメンが珍しくない中、コスパ良しですね...
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...見た目のまま美味しいラーメンでした!
しかし食べログをよく見ると、煮干しブラックが美味しそう。次回はブラック行きます。
→ 次回はもっと点数高いかも!...
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1杯で2度美味しい“ワンタンラーメン”。スープの旨味をさらに多面的に気づかせてくれるワンタンの存在に感謝。
...
ちょっと奥まったところにあるので、
落ち着いた雰囲気の
スタイリッシュなラーメン屋さんです。
いただいたのは、“ワンタンラーメン”。
塩と醤油から選べて、私は塩を選択です。
説明書きによると、
ベースは八王子ラーメンとのことです。
ほどなく提供された“ワンタンラーメン塩”。
まとまりのある洗練されたビジュアルです。
個人的には、八王子ラーメンは、
「玉ねぎのみじん切りが入っている」
というイメージですが、
こちらのワンタンラーメンには、
玉ねぎもネギも入っていません。
ネギの代わりに置かれたカイワレの緑色が...
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...八王子系だけど見た目は違う。スープの上に張られた厚い脂は温度を逃さない。玉ねぎも使いまさに八王子系だが柴崎亭風な上品な仕上がりだ。
店主とラーメン以外のグルメ談義にも花が咲き楽しいひとときでした...
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....7の高評価ラーメンがゆっくり楽しめる、しかも写真の醤油美しいじゃないですか。という感じで伺いました。
国領とか醤油系とかの情報から勝手にイメージしていたレトロな雰囲気とは反するシャレオツでヤングな店内。ほほう、こうきましたか。
食べたかったのはワンタンの入ったラーメンなんだが、ここのスープは醤油か塩を客が選ぶ設定。なので醤油をオーダー。
ヤングな店員さんがマニュアルに沿って丁寧に作ってくれているのは見ててわかるのだけど、一口目につまみ上げたワンタン同士がくっついちゃってて残念。
スープも期待していたレトロ系醤油ラーメンのそれではなく...
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店名 |
麺匠 いしかわや
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 キャッシュレスオンリー。 |
住所 | |
交通手段 |
京王線国領駅から徒歩3分ほど 国領駅から117m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
席数 |
10席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(小学生可) 椅子が高いので小学生以上をお勧めする |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年8月1日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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11:00 - 22:00(L.O. 21:45)
[日]
11:00 - 22:00(L.O. 21:45)
[祝日]
11:00 - 22:00(L.O. 21:45)
■定休日
無休
アクセス方法を教えてください
京王線国領駅から徒歩3分ほど
...現金決済不可なので注意。昭和生まれの現金派としては一人で訪問できない店になってしまって残念(サービス-1)。
愚痴はともかく、ラーメンはレベルが高い。
麺、具材、刻みタマネギを浮かべたスープは高レベルでバランス。
個人的にはスープの脂がチョイと気になるけど、何かが突出するでもなく、コスパ良好な万人受けする優等生なラーメンという印象。
ご馳走様でした!!...